お 弁 当 紹 介
★ふりかけご飯
本日は、白いご飯のふりかけを用意しました
★鍋照り焼き鳥
醤油とみりんで漬け込んだ鶏肉(一口大)と、適当な大きさに切ったピーマンをフライパンで焼き、蓋をして中まで火を通す。
最後に、漬け込んでた「たれ」を煮からめて、照り
をだす。
★ひじきと大豆の煮物
昨夜の残り物です。
ひじきが多いと食べにくいので、大豆や他の具
(人参・ちくわ等)を中心に詰めました。
★タコさんウインナー
ウインナーを半分の長さに切って、タコの足の
切りこみを入れました。(今日のは6本足)
★ゆで卵 ★プチトマト ★ぶどう ★カップゼリー
ケントが名古屋の幼稚園に転園して、週2回のお弁当作りが始まりました。
その一部を、恥ずかしながら、紹介させていただきます。
作品 1
【ちょこっとアイデア】
プチトマトやブロッコリー等の野菜を入れたとき、
マヨネーズがあったらいいな〜と思いませんか?
市販の、お弁当用のマヨネーズだと、ちょっともったいないな・・・という時に・・・
ラップを用意して、その上に適量のマヨネーズを絞り出します。
そして、ラップでマヨネーズを包む。
最後に、針金リボン(パン等を買うと、袋を縛るのに利用されてる)で、縛ります。
そこで、忘れてはいけないのが、「つまよう枝」
このつまよう枝で、ラップのお尻に穴を、プスっとあける。
すると、そこから、マヨネーズがチュルルル・・・と出てきます。
(あるお弁当の本に載ってたアイデアです)
2001.6.19