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初めての丸焼きターキー やはり、アメリカに住むには、アメリカの文化、習慣、イベントごと なんかは少しずつ学んでいかなくっちゃね！ ハロウィンも無事終わり、さてさてお次は何だっけ？ そう、11月も後半。「Thanksgiving Day （感謝祭）」です。 でも何をするんだろ〜？ 感謝祭ってことだから、色んな食べ物や、現在自分に与えられてる物に 感謝するってのは分かるけど．．．。 『そうだった！サンクスギビィングと言えば、丸焼きになった ターキーだった。げぇ〜っ、やっぱり私も作らなきゃダメかな〜。』 何をかくそう、Rukaは料理というものが嫌いでありました。 しかしながら、サンクスギビィングの約一週間程前になり、意を決して この丸焼きターキーに挑戦してみようと決めたのでした。 ダーリンに助けを求めようと、ターキーの作り方を聞いてみた．．．。 がしかし、彼も自分で焼いたことは一度もないということが判明！ 「よーし、こうなったら二人で初めて迎えるサンクスギビィングデー だし、二人でターキーも焼いてみよう！！」 と強引に言いくるめ、当日は二人で料理をすることにしたのでした。 もう一週間前にもなると、町中サンクスギビィングデーのトレードマーク とも言える、ターキーのぬいぐるみや、デコレーションがいっぱいで秋一色！ という感じでした。 スーパーには、どっから仕入れた来たのかという程のターキーの山、 また山が．．．。 ターキーは、重さ別に「大、中、小」とあり、私達は今回は中くらいのを 使ってみることにしたのでした。 丸ごとターキーの中をキレイにして、別売りになっている、中に詰める材料を 調理し、そしていよいよターキーをオーブンに入れて、 焼くことなんと約６時間．．．。 さて、待ちに待った初めてのターキーのお味は．．．。 おいしかった！！ 初ターキーのわりには、これがなかなかおいしかったのです。 まあ個人的には、チキンの方がくせもなく、柔らかくて好きだけど。 見た目はちょっとグロテスクなターキーを、 ダーリンが電動カッターでいざ切断！ 『これって、料理かぁ〜〜？？』 と思っている私を尻目に、彼がいよいよ丸焼きターキーへ入刀！ 「ちょっと待った！！」 そうそう、大事なことを忘れてました。記念写真です！ Ruka は写真大好き人間だから、こんな初めての作品（？）を 記念に残さない訳にはいかないと思い、早速ターキーを写真におさめました。 （その写真はこちら→） それだけならともかく、なんだかあまりの嬉しさに、ターキーと一緒に 私とダーリンまで記念のショット。 これからも、異国の文化などをがんばって学んでいこうと、 ターキーと一緒に固く誓ったRukaでした．．．。 |
