お料理するのは大〜好き!

でも”てきとー”な私の性格から行って、
本の通り、計って作るのはメンドクサイ・・・

イタリアンなパスタ?


材料**********                       作り方**********

パスタ2人前 沸騰したお湯で、パスタを茹でその間に具を作る。 トマトの水煮(1缶)                  まず、フライパンにオリーブオイルをわりと多目に いわしの缶詰(オイルサーディンでも可)         ひき、にんにくを一カケ入れて、切ったいわしの       塩&こしょう                      缶詰を入れる。白ワインを少量回し入れて、トマト                   オリーブオイル                      の水煮を入れて、塩こしょうする。茹で上がったパ               にんにく(少々)                  スタをフライパンに入れて、味を整える。最後にバ 白ワイン(なければ酒)                 ジルの葉を入れて、出来上がり!! バジルの葉(あったら)


シチューが残ったらオムライス!


材料**********                       作り方**********

残ったクリームシチュー                 ご飯と野菜、ソーセージをバターで炒めて、 たまねぎ                        ケチャップで味付けしておく。 ピーマン                        お皿にお椀で形良く盛り付けしておく。 ソーセージ                       たまごを割って、熱くなったフライパンにバターを 玉子2個                        溶かし、軽く混ぜてすぐチキンライスの上にかける。 バター適量                       その上から温めたクリームシチュー(ビーフ)をかける。 ケチャップ 簡単で、それでいて子供達に大人気!!週に一度は、シチューとオムライスはリクエストされちゃいます。

簡単レシピ


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