ようやく、一日三回食に・・・！
食事時間は、am10:00 pm2：30　pm6：30　を目安にしています。なんだか、三回食にしたにも関わらず、とっても良く食べる
きょうたんです・・・。
引き続き、おっぱいは離乳食の後に欲しがるだけ飲ませます。（ちなみに、この時期の授乳回数は一日７〜８回でした。）

食事の内容も、「形」のあるものになってきています。「野菜類」もみじん切りよりもやや大きめのサイズなっているものが
増えてきました。お粥も「4倍粥」になりました。
そして、「大豆製品」の「納豆」の登場です（6/6）。また、「お味噌」も登場しています（6/10）。大豆も３大アレルゲンのうちの一つですので、徐々に進めていきます。ちなみにお味噌も自家製です！毎年2月に仕込みます。無添加だし、塩分控えめなので安心して使えます！（レシピはにあります！）

朝食の「ポテト（かぼちゃ）パンケーキ」は、この時期のメニューに、なかなか良い発想だと思います（自画自賛ですいませ
ん）！是非試してみてください！

野菜では、「ピーマン」「セロリ」「パセリ」など、子供の嫌がる素材も与えています。こういった「香味野菜」は風味がでるので調味料を塩しか使っていない今、重要な素材です！

卵・牛乳は一切使っていないけれど、以前に比べると食べれるものが増えてきたので、作るのも楽しくなってきました！

《　このページの重宝した器具・・・　おろし金　・　圧力鍋　・スピードカッター　・　ミニフライパン（参照）　　・　フォーク　　》

カツオだし使用の時は、こちらへどうぞ・・・（カツオだしの作り方参照）

鶏がらスープ使用の時は、こちらへどうぞ・・・（鶏がらスープの作り方参照）

万が一、便秘の時は、、、便秘時のケア参照

（お魚については「」をご覧下さい）

(油脂・お肉については「」をご覧ください）

日	メニュー	量	材料 野菜類で「さじ」が単位のものは「みじん切り」にした分量	作り方	一口メモ
5/31　　 （生後10ヶ月と6日） 　　　　　　 一回目	ポテトマバター と お吸い物	約150ｇ	じゃがいもは一度に沢山煮て冷凍保存したものを使用 （冷凍保存できる野菜） 参照 ミニトマト２個 カツオだし２０ｃｃ 小ネギ少々	１・冷凍ポテトは電子レンジで解凍する。 ２・　１に、皮をむいてちいさく刻んだミニトマトとバターを入れて、再び電子レンジで加熱（約1分）する（ラップをすること）。 １・かつおだしを塩で味付けし（耳掻き一杯弱）、小ネギのみじん切りを入れて、小鍋で温める。	今日から三回食に！！朝は簡単メニューを開発していかなければ・・・！！
二回目	４倍とろろ粥 と いさきのムニエル 〜コーンクリームソース〜 きゅうりのソテー添え と すりおろしりんご	約200ｇ	お米　　1合 水　　4カップ （お粥は一度に沢山炊 き、冷凍保存します。 とろろ昆布　小さじ1/2 コーンクリームソースは （冷凍保存できる野菜） 参照 いさき　4cm角　 きゅうり　３ｃｍ りんご　1/5個	お粥の作り方　参照　 １・鍋に少量の水と、とろろ昆布を入れ、弱火で煮る（焦がさないように注意） ２・とろろ昆布が柔らかくなったら、お粥と混ぜる。 １・いさきの表面に片栗粉を少量まぶ す。 ２・ミニフライパン（参照）にサラダ油を少量ひき、１を弱火で焼く。 ３・お皿に盛り付け、コーンクリームソースをかける ４・きゅうりはみじん切りにして、２のフライパンで炒める。 ５・ちょっと硬そうであれば、水大さじ１を入れて水分がなくなるまで加熱する。 ６塩で味付けする（耳掻き一杯弱） １・りんごの皮をむき、おろし金でおろす。	コーンクリームソース、大好きです！！ キュウリのソテーも、むせることなく食べれます。
三回目	五目うどん と うりの煮物 〜ゆず風味〜 と バナナ	約200ｇ	うどん　1/6個 ひらめの身　大さじ１ ひらめのアラ （カツオだし100ｃｃ でも可） ネギ 小さじ1/2 人参　２ｃｍ角 しいたけ　小さじ１ うり　5センチ角　 カツオだし　約５０ｃｃ バナナ　４cm	１・うどんを細かく刻む。 ２・小鍋に少量の水を入れ、沸騰したら、ひらめのアラを入れる。よく煮て「だし」をとる。 アラを取り出し、材料を入れて煮込む。 塩で味付けする（耳掻き一杯弱）。 取り出したアラの身を取って混ぜても良い （カツオだしのばあいは、その他の材料、ご飯を入れて、トロ火で煮る。） １・小鍋に細かく切ったうりと、ひたひたのかつおだしを入れて煮る。 ２・水分がなくなってきて柔らかくなったら、塩（耳掻き一杯弱）をいれて、ゆず果汁を2〜3滴入れる。 １・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える	今日は、私の両親が遊びにきました。きょうたんにとっては祖父母になります。5泊ほどしていくので、またまた、手抜きメニューがつづきそうです（笑）
6/1　　 （生後10ヶ月と7日） 　　　　　　 一回目	ポテトパンケーキ と いさきの塩焼き と すりおろしきゅうり	約150ｇ	ジャガイモ（中）　1/2個 じゃがいもは冷凍していたものを使用。 （冷凍保存できる野菜） バターorマーガリン　小さじ１ 片栗粉　小さじ1/2 いさき　5cm角 きゅうり　5cm	１・じゃがいもは柔らかく茹でる（or冷凍保存しておいたものを使用すると便利。電子レンジで解凍する） ２・ボールにじゃがいもとバター、片栗粉をいれて混ぜる。 ３・フライパンを熱してサラダ油をしき、2を円形にして焼く。 １・いさきは、塩焼きにして身をほぐす １・きゅうりはおろし金ですりおろす。 ２・塩で味付けする（耳掻き一杯弱）	ポテトパンケーキはじゃがいもを冷凍保存しておくと便利です。朝のご飯はできるだけ簡単にできるほうがいいですね！きょうたんも、ポテトパンケーキ、気に入ったようです。
二回目	４倍青海苔粥 と うりとササミの煮込み と すいか	約200ｇ	お粥は5/31参照 青海苔　小さじ1/2 うり　5cm角 ささみ　４ｃｍ角 すいか　４cm角	お粥は5/31参照 １・青海苔を混ぜる １小鍋に一口大に切った瓜と、ひたひたの水を入れる。 ２・トロ火で煮る ３・ササミはミンチ状にし、２に入れてしっかり火を通す. ４・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） ５・水溶き片栗粉、小さじ１でとろみをつける。 １・すいかの実を、フォークの背でつぶす	きょうたんは、瓜もお気に入りです。これから、瓜は旬なので、離乳食には、goodな食材ですね。
三回目	パン粥 と ラタトゥーユ と バナナ	約200ｇ	パン（自家製、卵抜き） ５cm角 バターorマーガリン 人参　３ｃｍ角 たまねぎ　大さじ１ なす　3cm角 かぼちゃ　3cm角 トマト（小）1/3 ピーマン　小さじ１ 鶏がらスープ　80ｃｃ バナナ　４cm	パン粥の作り方　参照　 (バター使用のパン粥もできます） １小鍋に一口大に切った野菜類と、ひたひたの鶏がらスープを入れる。 ２・トロ火で煮る ３・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える	ラタトゥーユ＝夏野菜の煮込み、です（今日は左記の二倍の量を作って、半分は明日の朝ごはんにします）。 なんだか、きょうたん、ものすごい食欲です。 三回食にしたのにも関わらず、「足りない！」 と、泣き叫びます。
6/2　　 （生後10ヶ月と8日） 　　　　　 一回目	４倍粥 〜いさきまぶし〜 と ラタトゥーユ と メロン	約150ｇ	お粥は5/31参照 いさき　5cm角 ラタトゥーユは 上記参照 メロン　４cm角	お粥は5/31参照 １・いさきを塩焼きにする ２・お粥にまぶす ラタトゥーユは上記参照 １・メロンの実を、フォークの背でつぶす。	いさきは、他の家族の朝ごはんに焼いたものを、身をほぐして使いました。ちょっと、こういう手段が使えるようになってきました。 写真には、メロンが写っていませんが、「足りない」と泣き叫んだので、急遽食べさせました。
二回目	きのこうどん と アジのふわふわハンバーグ 〜人参ともやしのソテー添え〜 と メロン	約200ｇ	うどん　1/6個 しいたけ　小さじ１/2 しらす　小さじ１ しめじ　小さじ1/2 カツオだし　100ｃｃ アジのミンチ状　小さじ３ 山いもすりおろし小さじ３ ネギ　小さじ1/4 人参　小さじ1/4 しいたけ小さじ1/4 片栗粉　小さじ　1/4 人参は一度に沢山煮て冷凍保存したものを 使用。 （冷凍保存できる野菜）参照 もやし　　大さじ１ メロン　３cm角	１小鍋にみじん切りにしたうどんと野菜類、ひたひたのカツオだしを入れ る。 ２・トロ火で煮る ３・塩で味付けする（耳掻き一杯弱） 1・アジを包丁でたたいて、ミンチ状にする（スピードカッターがあると便利 （参照）） ２・みじん切りにしたその他の材料と１をあわせてしっかり混ぜる。片栗粉も入れて混ぜる。塩で味付けする（耳掻き一杯弱） ３・フライパンを熱し、サラダ油を少量入れて、２を丸く焼く ４・「冷凍の人参煮」を電子レンジで温めなおす。 ５・もやしは一度ゆがき、人参と一緒にフライパンで炒める。塩で味付けする（耳掻き一杯弱） １・メロンの実を、フォークの背でつぶす	ハンバーグ、大好きです！！ もやし、、、離乳食であまり使わない素材かもしれませんが、細かく刻んでソテーにしても ちゃ〜んと食べれま す。
三回目	五目おじや と レバーと野菜の煮込み と メロン	約200ｇ	ご飯　1/5カップ しらす　小さじ１ とろろ昆布　小さじ1/2 しいたけ　小さじ1/2 ネギ　　小さじ１ まいたけ　小さじ1/2 人参　2cm角 カツオだし100ｃｃ 人参　３ｃｍ角 たまねぎ　大さじ１ ピーマン　小さじ１ なす　３ｃｍ角 牛レバー　小さじ１ （ミンチ状） メロン　３cm角	１・ご飯はざるに入れて洗っておく。 ２・小鍋にカツオだしとその他の材料、ご飯を入れて、トロ火で煮る。 ３・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １小鍋を熱してサラダ油をいれ、みじん切りにした人参とたまねぎ、ピーマン、そしてなす、を入れて炒める。 ２・材料がひたひたにつかるくらいの水を入れて、トロ火で煮る ３・レバーはミンチ状にし（スピードカッターがあると便利（参照））、２に入れてしっかり火を通す。 ４・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・メロンの実を、フォークの背でつぶす	私の両親滞在のために、連日外食・・・。だから、夕食の準備をしなくてもいいので、離乳食もさほど手を抜かなくても済んでいます・・・。でも、今日は、おじやを沢山炊いて冷凍しました。明日もつかうつもりです・・・。 それに、レバーの煮込みも二回分作ったの で、は明日の朝、アレンジして使う予定で す。
6/3 （生後10ヶ月と9日） 　　　　　 一回目	ポテトパンケーキ と レバーと野菜のトマト煮込み と メロン	約200ｇ	ジャガイモ（中）　1/2個 じゃがいもは冷凍していたものを使用。 （冷凍保存できる野菜） バターorマーガリン　小さじ１ 片栗粉　小さじ1/2 昨日のレバーと野菜の煮込みをご飯茶碗1/2分 トマト（小）　1/3個 メロン　４cm角	１・じゃがいもは柔らかく茹でる（or冷凍保存しておいたものを使用すると便利。電子レンジで解凍する） ２・ボールにじゃがいもとバター、片栗粉をいれて混ぜる。 ３・フライパンを熱してサラダ油をし き、2を円形にして焼く。 １・昨日のレバーと野菜の煮込みをご飯茶碗に入れ、皮をむいて一口大にきったトマトを加える。 ２・電子レンジで約2分温める（ラップをする） １・メロンの実を、フォークの背でつぶ す	昨夜のおかずにトマトを加えて「チン」するだけ！う〜ん、簡単！
二回目	4倍とろろ粥 と 豆腐ステーキ 〜レタスのソテー添え〜 と メロン	約200ｇ	お粥は5/31参照 とろろ昆布　小さじ1/2 豆腐　３ｃｍ角×２ レタス　大さじ２　 メロン　４cm角	お粥は5/31参照 １・鍋に少量の水と、とろろ昆布を入れ、弱火で煮る（焦がさないように注意） ２・とろろ昆布が柔らかくなったら、お粥と混ぜる。 1・豆腐の表面に片栗粉をまぶす。 そして、フライパンを熱し、サラダ油を少量入れて、焼く。 ２・　１のフライパンにみじん切りにしたレタスを入れていためる。もし、硬そうであれば、水を少量入れて煮詰める。 １・メロンの実を、フォークの背でつぶす。	「お粥」はどうも嫌みたいですね〜。今日なんて、お粥を口に入れる毎に怒ってました。 半分は食べましたが、あとはダメでした・・・。
三回目	五目おじや と クロのムニエル 〜トマトソース〜 と メロン	約200ｇ	五目おじやは昨日6/2参照 クロ　４ｃｍ角 トマト（小）1/2個 たまねぎ　大さじ１ バターorマーガリン 小さじ1/2 メロン　４cm角	五目おじやは昨日6/2参照 １・あらかぶの表面に片栗粉を少量まぶす。 ２・ミニフライパン（参照）にサラダ油を少量ひき、１を弱火で焼く。 ３・お皿に盛り付ける。 ４・たまねぎはみじん切りにして、２のフライパンで炒める。 ５・たまねぎが透き通ったら、トマト（皮をむいて刻んだもの）を入れて煮詰める。 ６バターを加え、塩で味付けする（耳掻き一杯弱） ７・　３にソースをかける １・メロンの実を、フォークの背でつぶす。	五目おじやは解凍したものです。
6/4　　 （生後10ヶ月 と10日）　　　　　　　 一回目	ポテトパンケーキ 〜ほうれん草入り〜 と あらかぶの身ほぐし 〜すりおろしきゅうり添え〜 と びわ	約200ｇ	ジャガイモ（中）　1/2個 じゃがいもは冷凍していたものを使用。 （冷凍保存できる野菜） バターorマーガリン　小さじ１ 片栗粉　小さじ1/2 ほうれん草　葉先５cm角 きゅうり1/2本 あらかぶの身　大さじ１ びわ　２個	１・じゃがいもは柔らかく茹でる（or冷凍保存しておいたものを使用すると便利。電子レンジで解凍する） ２・ほうれん草はゆがいて、みじん切りにする。ボールにじゃがいもとバター、片栗粉、ほうれん草をいれて混ぜる。 ３・フライパンを熱してサラダ油をし き、2を円形にして焼く。 １・きゅうりはすりおろして塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・あらかぶは、大人の「お味噌汁」にはいっていたものを、身をほぐして使用。 １・びわは洗って皮をむき、種を除いて細かく切る	ポテトパンケーキのほうれん草入りもなかなかgoodみたいです。 あらかぶは、大人のお味噌汁の中のものを利用しました。ぼちぼち「お味噌」もいいかな、と思ったので・・・。一緒に作れると楽ですね！
二回目	4倍粥 と アジの塩焼き 〜ほうれん草のお浸し〜 と お豆腐のおすまし と すいか	約200ｇ	お粥は5/31参照 アジ　４ｃｍ角 ほうれん草　葉先2枚 レモンの絞り汁　2〜3滴 カツオだし　約２０ｃｃ カツオだし２０ｃｃ お豆腐　4cm角 すいか　４cm角	お粥は5/31参照 １・アジは塩焼きにする １・ほうれん草を軽くゆがく。 ２・　１をみじん切りにする。 ３・小鍋に２と、ひたひたのかつおだしを入れて煮る。（少量なので焦がさないように注意） ４・水分がなくなってきたら、塩（耳掻き一杯弱）をいれて、さらに、レモンの絞り汁を入れる。 １・かつおだしを塩で味付けし（耳掻き一杯弱）、お豆腐の角切りを入れて、小鍋で温める。 １・すいかの実を、フォークの背でつぶす	ほうれん草のお浸し、レモン風味で美味しいようです。
三回目	五目うどん と かぼちゃ煮の粗つぶし 〜バター風味〜 と ぶどう	約200ｇ	うどん　1/6個 ひらめの身　大さじ１ ひらめのアラ （カツオだし100ｃｃ でも可） ネギ 小さじ1/2 人参　２ｃｍ角 しいたけ　小さじ１ かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存したものを使用。 （冷凍保存できる野菜）参照 バターorマーガリン 小さじ1/2 ぶどう　4粒	１・うどんを細かく刻む。 ２・小鍋に少量の水を入れ、沸騰したら、ひらめのアラを入れる。よく煮て「だし」をとる。 アラを取り出し、材料を入れて煮込 む。 塩で味付けする（耳掻き一杯弱）。 取り出したアラの身を取って混ぜても良い（カツオだしのばあいは、その他の材料、ご飯を入れて、トロ火で煮る。） １・かぼちゃ煮は （冷凍保存できる野菜）参照 ２・レンジで解凍するときに、バターorマーガリンを加えて加熱する。 １・ぶどうは洗って皮をむき、種を除いて細かく切る	ぶとうを初めて食べさせました。「レッドクレープ」という品種で、ちょっと硬かったので、細かく刻んで与えまし た。
6/5　　 （生後10ヶ月 と11日）　　　　　　　 一回目	かぼちゃパンケーキ と いさきの塩焼き と とまと	約200ｇ	かぼちゃ　５ｃｍ角 かぼちゃは冷凍していたものを使用。 （冷凍保存できる野菜） バターorマーガリン　小さじ１ 片栗粉　小さじ1/2 いさき　５ｃｍ角 　トマト（小）　1/2個	１・かぼちゃは柔らかく茹でる（or冷凍保存しておいたものを使用すると便利。電子レンジで解凍する） ２・ボールにかぼちゃとバター、片栗粉をいれて混ぜる。 ３・フライパンを熱してサラダ油をしき、2を円形にして焼く。 １・いさきは塩焼きにする。 ２・身をほぐす １・トマトは皮をむき、小さめに刻む。 （種はとらなくても問題ないと思います） ２・フォークの背でつぶす。	いつもの「ポテトパンケーキ」のかぼちゃ版です。かぼちゃも美味しいようでした！！　今度は「さつまいも」でしてみようかなあ〜。
二回目	五目そうめん と ムツの塩焼き と 大根煮の粗つぶし と すいか	約200ｇ	そうめん　1/４束 ネギ 小さじ1/2 人参　2cm角 キャベツ　4cm角 しいたけ　小さじ1/3 カツオだし100ｃｃ いさき　５ｃｍ角 大根煮を参照 すいか　４cm角	１小鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、そうめんを手で砕きながら、入れる（こうすると、後でそうめんを刻まなくても良いから便利）。ゆであがったら、ザルにあける。 ２・小鍋に１と刻んだ野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。 ２・トロ火で煮る ３・塩で味付けする（耳掻き一杯弱） １・いさきは塩焼きにする。 ２・身をほぐす 大根煮を参照 １・すいかの実を、フォークの背でつぶす	大根が「旬」ではなくなってきたので、硬くなってきました。そのせいか、きょうたんも、あまりお気に召さないようです・・・。これからは、「瓜」の方がいいかも・・・。
三回目	４倍粥 と いさきのムニエル 〜コーンクリームソース〜 ブロッコリーのソテー添え と 大根煮の粗つぶし と バナナ	約200ｇ	お粥は5/31参照 コーンクリームソースは （冷凍保存できる野菜） 参照 いさき　4cm角　 ブロッコリー　大さじ１ 大根煮を参照 バナナ　４cm	お粥は5/31参照 １・いさきの表面に片栗粉を少量まぶ す。 ２・ミニフライパンにサラダ油を少量ひき、１を弱火で焼く。 ３・お皿に盛り付け、コーンクリームソースをかける ４・ブロッコリーはみじん切りにして、２のフライパンで炒める。 ５・ちょっと硬そうであれば、水大さじ１を入れて水分がなくなるまで加熱す る。 ６塩で味付けする（耳掻き一杯弱） 大根煮を参照 １・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える	我が家の「家庭菜園」で採れたてのブロッコリーを食べました！ と〜っても柔らかくて、 食べやすそうでした。
6/6　　 （生後10ヶ月 と12日）　　　　　　　 一回目	かぼちゃパンケーキ と レタスとササミのスープ と バナナ	約200ｇ	かぼちゃ　５ｃｍ角 かぼちゃは冷凍していたものを使用。 （冷凍保存できる野菜） バターorマーガリン　小さじ１ 片栗粉　小さじ1/2 トマト（小）　1/3個 レタス　大さじ１ ササミ　小さじ１ （ミンチ状） バナナ　４cm	１・かぼちゃは柔らかく茹でる（or冷凍保存しておいたものを使用すると便利。電子レンジで解凍する） ２・ボールにかぼちゃとバター、片栗粉をいれて混ぜる。 ３・フライパンを熱してサラダ油をし き、2を円形にして焼く。 １小鍋を熱してサラダ油をいれ、小さく切ったたレタスを入れて炒める。 ２・材料がひたひたにつかるくらいの水を入れて、トロ火で煮る ３・ササミはミンチ状にし（スピードカッターがあると便利（参照））、２に入れてしっかり火を通す。 ４・皮をむいたトマトを一口大に切り、３に加え、塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える	お腹がふくれてくると、口の中に手を突っ込んで、口の中のものを出すようになりました。今までは絶対にしなかったことですが、、、これも「成長過程」の一つでしょうね・・・。
二回目	五目おじや と 納豆と大根の煮物 と すいか	約200ｇ	ご飯　1/5カップ しらす　小さじ１ とろろ昆布　小さじ1/2 しいたけ　小さじ1/2 ネギ　　小さじ１ まいたけ　小さじ1/2 人参　2cm角 カツオだし100ｃｃ 納豆　1/3パック 大根煮を参照 かつおだし　50ｃｃ すいか　４cm角	１・ご飯はざるに入れて洗っておく。 ２・小鍋にカツオだしとその他の材料、ご飯を入れて、トロ火で煮る。 ３・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・小鍋に大根煮とかつおだしを入れる。 ２・　１に、細かく刻んだ納豆を入れて煮る。 ３・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・すいかの実を、フォークの背でつぶす	「納豆」の初登場です！煮ているときは、キョウレツな匂いがしますが、きょうたんはお気に入りのようです。便秘気味の赤ちゃんにとっては納豆は便通をよくするので、良い食材だと思います。
三回目	トマトスパゲティー と 大根煮の粗つぶし と もも	約200ｇ	スパゲティー　10〜15本 玉ネギ　　小さじ１ 人参　小さじ１ ピーマン　小さじ１ パセリ　少々 トマト（小）1/2 ササミ　小さじ１ （ミンチ状） 大根煮を参照 もも　４cm角	１・スパゲティーは商品の「ゆで方の説明」を読み、説明よりも長い目にゆでる。 ２・ゆであがったスパゲティーは一口大に刻む。 ３・フライパンにサラダ油を入れて熱し、細かく刻んだ野菜類を炒める。 ４・ササミも加えて炒める。 ５・トマトは皮をむいて一口大に切り、４に加える。 ６・　５に水を３０〜４０cc加え、２を入れる。塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） ７・水分が少なくなるまで煮る（パスタが柔らかくなっていればok） 大根煮を参照 １・ももの実を、一口大に切る	スパゲティーはしっかり煮て柔らかくしなければなりません。もし茹で上がった量が多ければ、冷凍保存可！です。余分に茹でておいて、冷凍保存しておいてもいいですね。 今日はパセリを入れてみました。家庭菜園で摘んできたパセリです。調味料は塩だけとは思えない味です！
6/7　　 （生後10ヶ月 と13日）　　　　　　　 一回目	パン粥 と トマトスープスパ と ぶどう	約200ｇ	パン粥は6/1参照 バターorマーガリン 小さじ　１ 昨夜のスパゲティーの残り トマト（小）1/2個 　ぶどう　4粒	パン粥は6/1参照 1・小鍋に「昨夜の残りのスパゲティー」を入れる。 ２・トマトは皮をむいて一口大に切り、１に入れる。 ３・材料がひたひたにつかるくらいの水を足し、塩で味付けしなおして煮る（耳掻き一杯弱）。 １・ぶどうは洗って皮をむき、種を除いて細かく切る	昨夜のスパゲティーの出来が沢山だったので、とっておいて、朝食に再利用しました。トマトを足して、スープスパ！！ちょっと強引かな（笑） パン粥は普通のパンへの移行期として、水分を少なめにしています。
二回目	４倍粥 と アジのふわふわハンバーグ 〜すりおろしきゅうり添え〜 と バナナ	約200ｇ	お粥は5/31参照 アジのミンチ状　小さじ３ 山いもすりおろし小さじ３ ネギ　小さじ1/4 人参　小さじ1/4 しいたけ小さじ1/4 片栗粉　小さじ　1/4 きゅうり1/2本 バナナ　３〜４cm	お粥は5/31参照 1・アジを包丁でたたいて、ミンチ状にする（スピードカッターがあると便利（参照）） ２・みじん切りにしたその他の材料と１をあわせてしっかり混ぜる。片栗粉も入れて混ぜる。塩で味付けする（耳掻き一杯弱） ３・フライパンを熱し、サラダ油を少量入れて、２を丸く焼く ４・きゅうりはすりおろして塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える。	ハンバーグ、大好きです。「もっとほしい〜」って泣きます！
三回目	生節うどん と いさきの塩焼き 〜青梗菜のお浸し〜 と メロン	約200ｇ	うどん　1/6個 ネギ 小さじ1/2 わかめ　小さじ1/2 かつお生節　小さじ1/2 カツオだし100ｃｃ いさき　4cm角 青梗菜　葉先2枚 レモンの絞り汁　2〜3滴 カツオだし　約２０ｃｃ メロン　４cm角	１小鍋にみじん切りにしたうどんとネギ、わかめ、生節とひたひたのカツオだしを入れる。 ２・トロ火で煮る ３・塩で味付けする（耳掻き一杯弱） １・いさきは塩焼きにして、身をほぐす　 １・青梗菜を軽くゆがく。 ２・　１をみじん切りにする。 ３・小鍋に２と、ひたひたのかつおだしを入れて煮る。（少量なので焦がさないように注意） ４・水分がなくなってきたら、塩（耳掻き一杯弱）をいれて、さらに、レモンの絞り汁を入れる。 １・メロンの実を、フォークの背でつぶす。	「生節」って知っていますか？　鰹節の柔らかいものって感じのものです。おうどんに入れると、だしが出て、とっても美味しくなりました。身も柔らかいので、きょうたんでも食べれました。生節が手に入るなら、一度お試しあれ〜！ 青梗菜はお浸しにしても食べれました！
6/8　　 （生後満10ヶ月14日）　　　　　　　 一回目	ポテトパンケーキ 〜いさきの身入り〜 と トマト と キウイ	約200ｇ	ジャガイモ（中）　1/2個 じゃがいもは冷凍していたものを使用。 （冷凍保存できる野菜） バターorマーガリン　小さじ１ 片栗粉　小さじ1/2 　いさき　小さじ１ トマト（小）　1/2個 キウイ（極小）　1個	１・じゃがいもは柔らかく茹でる（or冷凍保存しておいたものを使用すると便利。電子レンジで解凍する） ２・ボールにじゃがいもとバター、片栗粉、身をほぐしたいさきをいれて混ぜる。 ３・フライパンを熱してサラダ油を しき、2を円形にして焼く。 １・トマトは皮をむいて一口大に切る。 １・キウイの実を、一口大に切る。	昨夜、大人も「いさきの塩焼き」だったのです・・・。その手をつけていない残りを今朝の食事に再利用しました。長男が「何これ？美味しそう！食べたい」と絶叫したので、一口食べさせてやると、goodだったようです。 「キウイ」は良く熟れたものを与えること！長男のときに、熟れていないキウイをあげると、舌が酸に負けてしまい病院に行きました・・。
二回目	４倍粥 〜アジまぶし〜 と 納豆とほうれん草の煮込み と メロン	約200ｇ	お粥は5/31参照 アジ　5cm角 納豆　1/2パック ほうれん草　葉先３枚 カツオだし　約8０ｃｃ メロン　４cm角	お粥は5/31参照 １・アジを塩焼きにする ２・お粥にまぶす １・ほうれん草を軽くゆがく。 ２・　１をみじん切りにする。 ３・細かく刻んだ納豆と２と、ひたひたのかつおだしを入れて煮る。（少量なので焦がさないように注意） ４・塩（耳掻き一杯弱）をいれる。 １・メロンの実を、一口大に切る。	納豆はトロミが出るので食べやすいようで す。
三回目	パン粥 と レバーと野菜の煮込み と メロン	約200ｇ	パン粥は6/1参照 人参　３ｃｍ角 たまねぎ　大さじ１ ピーマン　小さじ１ セロリ　小さじ１ パセリ　小さじ1/2 牛レバー　小さじ１ （ミンチ状） メロン　４cm角	パン粥は6/1参照 １・小鍋を熱してサラダ油をいれ、みじん切りにした人参とたまねぎ等の野菜類、を入れて炒める。 ２・材料がひたひたにつかるくらいの水を入れて、トロ火で煮る ３・レバーはミンチ状にし（スピードカッターがあると便利（参照））、２に入れてしっかり火を通す。 ４・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・メロンの実を、一口大に切る	セロリにパセリ、子供が嫌がるものを使用してみました。ブーケガルニにもなる野菜ですし、味はとってもいいものになりました。でも、きょうたんは最初はパクパク食べていたものの、お腹が膨れてくると口に手を突っ込んで遊び始めたので、あまりお好きではなかったようです。とろみをつけた方が良かったかも・・・。
6/9　 （生後10ヶ月と15日） 　　　　　　 一回目	かぼちゃパンケーキ と レバーのトマト煮込み と バナナ	約200ｇ	かぼちゃ　５ｃｍ角 かぼちゃは冷凍していたものを使用。 （冷凍保存できる野菜） バターorマーガリン　小さじ１ 片栗粉　小さじ1/2 昨日のレバーと野菜の煮込みをご飯茶碗1/2分 トマト（小）　1/3個 バナナ　３〜４cm	１・かぼちゃは柔らかく茹でる（or冷凍保存しておいたものを使用すると便利。電子レンジで解凍する） ２・ボールにかぼちゃとバター、片栗粉をいれて混ぜる。 ３・フライパンを熱してサラダ油をしき、2を円形にして焼く。 １・昨日のレバーと野菜の煮込みをご飯茶碗に入れ、皮をむいて一口大にきったトマトを加える。 ２・電子レンジで約2分温める（ラップをする） １・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える。	朝食は前の晩ご飯の残りを再利用することが定番？となってきています（笑）。ごめんなちゃ〜い！
二回目	ベビーフード	２瓶	キューピーの 「野菜のおじや」 と 「かぼちゃとさつまいものうらごし」 バナナ　３〜４cm	便の蓋を開けるだけ！	朝から外出。真夏日が続いているので、手作り離乳食の持ち運びは断念しました。 4月の引越し以来初めて、そして久々のBF！罪悪感はあるけど、まあ〜、なんて楽なんでしょう！　リフレッシュするにはもってこいですね！
三回目	五目おじや と 豚ミンチと瓜の煮込み と メロン	約200ｇ	ご飯　1/5カップ しらす　小さじ１ とろろ昆布　小さじ1/2 しいたけ　小さじ1/2 ネギ　　小さじ１ まいたけ　小さじ1/2 人参　2cm角 カツオだし100ｃｃ 瓜　5cm角 人参は一度に沢山煮て冷凍保存したものを 使用。 （冷凍保存できる野菜）参照 豚肉　小さじ１ （ミンチ状） メロン　４cm角	１・ご飯はざるに入れて洗っておく。 ２・小鍋にカツオだしとその他の材料、ご飯を入れて、トロ火で煮る。 ３・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・小鍋に一口大に切った瓜と、ひたひたの水を入れる。 ２・トロ火で煮る ３・豚肉はミンチ状にし（スピードカッターがあると便利（参照））、２に入れてしっかり火を通す. ４・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） ５・解凍した人参を加えてしっかり火を通し、水溶き片栗粉、小さじ１でとろみをつける。 １・メロンの実を、一口大に切る	今日は、「圧力鍋」で瓜を沢山煮ました。瓜は冷凍保存できないので、「大根煮」と同じような感じで利用しようと思います。
6/10　 （生後10ヶ月と16日） 　　　　　　 一回目	ポテトパンケーキ と すりおろしきゅうり と クロのお味噌汁 と トマト	約200ｇ	ジャガイモ（中）　1/2個 じゃがいもは冷凍していたものを使用。 （冷凍保存できる野菜） バターorマーガリン　小さじ１ 片栗粉　小さじ1/2 　 クロ　小さじ１ お味噌汁のうわずみ 　子供茶碗1/4 きゅうり　1/2本 トマト（小）　1/2個	１・じゃがいもは柔らかく茹でる（or冷凍保存しておいたものを使用すると便利。電子レンジで解凍する） ２・ボールにじゃがいもとバター、片栗粉をいれて混ぜる。 ３・フライパンを熱してサラダ油を しき、2を円形にして焼く。 １・大人用のお味噌汁（クロ入り）のうわずみを　子供茶碗1/4入れ、同量のお湯で薄める。 ２・クロの身をほぐして１に入れる。 １・きゅうりはすりおろして塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・トマトは皮をむいて一口大に切る	お味噌汁の上澄み（の薄めたもの）を始めて与えました。上澄みでも、味が濃い！と感じたので、お湯で薄めました。それでも、とっても美味しいそうに飲んでいました。お味噌は「大豆製品」なので、遅い目に開始するのが懸命だと思い、今日まで与えていませんでした。お醤油も、もうそろそろかな。ちなみ に、お味噌も自家製です。毎年2月に仕込みます。Dear Flavorにレシピあります！
二回目	パン粥 〜プルーンかけ〜 と 魚団子とレッドキャベツスープ	約200ｇ	パン粥は6/1参照 バターorマーガリン　小さじ１ プルーン　小さじ１ （プルーンはビン入りのもの。 薬局や健康食品店で手に入ります） レッドキャベツ　大さじ２ アジのミンチ状　小さじ３ 山いもすりおろし小さじ３ 玉ネギ　小さじ1/2 片栗粉　小さじ　1 鶏がらスープ　80ｃｃ	パン粥は6/1参照 １・プルーンをかける 1・アジを包丁でたたいて、ミンチ状にする（スピードカッターがあると便利（参照）） ２・みじん切りにしたその他の材料と１をあわせてしっかり混ぜる。片栗粉も入れて混ぜる。塩で味付けする（耳掻き一杯弱） ３・鍋に鶏がらスープと刻んだレッドキャベツを入れて煮込む。 ４・2をスプーンで丸くまとめて、3に落とす。柔らかいので、崩れないようにそ〜っと扱う。 ５・しっかり火が通ったら、塩で味付けする。（耳掻き一杯弱）	写真を見ると、めちゃくちゃ汚い色！レッドキャベツの色素が下りて「紫色」！プルーンも黒だし、この組み合わせは間違いでした・・・。でも、どちらも美味しいようでしたよ。本日、一回目のご飯が通院のために、大幅に遅れたので、二回目は少量にしています。 魚団子は、ハンバーグ(6/7参照）の材料を代用してもOKです。ただし、片栗粉は足さないと団子にはなりませんので、ご注意を！
三回目	とろろ粥 と 納豆と瓜の煮物 と ぶどう	約200ｇ	お粥は5/31参照 とろろ昆布　小さじ1/2 納豆　1/2パック 瓜　５ｃｍ角×２ 瓜は一度に沢山煮たものを使用（大根煮を参照） かつおだし　80ｃｃ ぶどう（デラウエア）　20粒	お粥は5/31参照 １・鍋に少量の水と、とろろ昆布を入れ、弱火で煮る（焦がさないように注意） ２・とろろ昆布が柔らかくなったら、お粥と混ぜる。 １・小鍋に煮た瓜とかつおだしを入れる。 ２・　１に、細かく刻んだ納豆を入れて煮る。 ３・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・ぶどう（デラウエア）の皮をむく	ぶどうは食べやすい食材です。 そうそう、上の歯が2本生えてきました。これで、きょうたんの歯はやっと4本です。虫歯のことを考えると、遅い目の方がいいのですが、歯がないと、形のあるものがなかなか食べれませんね・・・。
6/11　 （生後10ヶ月と17日） 　　　　　　 一回目	パン 〜プルーンジュース浸し〜 と レタスとササミのスープ と アボカド	約200ｇ	パン　５ｃｍ角×２（自家製パン） プルーン　小さじ１ （プルーンはビン入りのもの。 薬局や健康食品店で手に入ります） レタス　大さじ１ ササミ　小さじ１ （ミンチ状） セロリの葉　数枚 アボカド　1/4個 レモン汁　２〜３滴	自家製パンの作り方は 　　パン粥の作り方　参照　 １・お皿にプルーン小さじ１、お湯小さじ１を入れて混ぜる。 ２・パンを１に浸す １小鍋を熱してサラダ油をいれ、小さく切ったたレタスを入れて炒める。 ２・材料がひたひたにつかるくらいの水とセロリの葉（大きいまま）を入れて、トロ火で煮る ３・ササミはミンチ状にし（スピードカッターがあると便利（参照））、２に入れてしっかり火を通 す。セロリの葉を取り出す。 ４・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・アボカドは一口大に切り、レモン汁と塩（気持ち程度）をまぶす	昨日の夜に焼いたパンがあったので、冷凍保存せずに、今日はそのままのを利用しました。私は粉ミルクは使わないので、今日はプルーンジュースに浸しました。このくらいの硬さなら楽に食べれるようです。もうわざわざ、パン粥にしなくてもよさそうです。 アボカドの生、も初めて食べました。レモンと塩で味付けして、よく熟れたものだったので、硬さも大丈夫でした。 セロリの葉はブーケガルニとして使います。塩しか使っていないので、とっても美味しい旨味が出て、大人が食べても美味しいです！
二回目	パン 〜プルーンジュース浸し〜 と 瓜とアラカブのトマトスープ と バナナ	約200ｇ	パン　５ｃｍ角×２（自家製パン）プルーン　小さじ１ （プルーンはビン入りのもの。 薬局や健康食品店で手に入ります） 瓜　５ｃｍ角×２ 瓜は一度に沢山煮たものを使用（大根煮を参照） あらかぶ　大さじ１ セロリの葉　数枚 トマト（小） 1/2 バナナ　３〜４cm	自家製パンの作り方は 　　パン粥の作り方　参照　 １・お皿にプルーン小さじ１、お湯小さじ１を入れて混ぜる。 ２・パンを１に浸す １・小鍋に煮た瓜と瓜の煮汁を入れる（瓜がひたひたにつかるくらい）セロリの葉も入れる。 ２・　１を煮て、沸騰したらあらかぶ、を入れてよく火を通し、身をほぐす。 ３・トマトは皮をむいて一口大に切り、２に加えて少し煮込む。塩で味付けする（耳掻き一杯弱）。セロリの葉を取り除く。 １・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える。	瓜を洋風に煮込んでみました。セロリの風味がきいてgoodでしたよ！
三回目	４倍青海苔粥 と 湯豆腐 と ラタトゥーユ と メロン	約200ｇ	お粥は5/31参照 青海苔　小さじ１/2 豆腐　４cm角 昆布　３ｃｍ角 人参　３ｃｍ角 たまねぎ　大さじ１ なす　3cm角 かぼちゃ　3cm角 トマト（小）1/3 ピーマン　小さじ１ 鶏がらスープ　80ｃｃ （今日は「豚スープ」を使用しました。→　一口メモ） メロン　４cm角	お粥は5/31参照 １・青海苔をかける １・小鍋にお豆腐と、ひたひたの昆布だし（事 前に昆布をしばらくつけておき、取り出す）を 入れる。 ２・トロ火で煮る ３・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １小鍋に一口大に切った野菜類と、ひたひたの鶏がらスープを入れる。 ２・トロ火で煮る ３・塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・メロンの実を、フォークの背でつぶす	「ラタトゥーユ」で使用した「豚スープ」は、大人のおかずの「冷シャブ」で、豚を茹でた時の「残り汁」です！アクをしっかり取り除けば、とってもいいスープになります！
6/12　 （生後10ヶ月と18日） 　　　　　　 一回目	パン 〜メロン果汁浸し〜 と ラタトゥーユ と トマト	約200ｇ	パン　５ｃｍ角×２（自家製パン）メロン果汁　約１０ｃｃ ラタトゥーユは昨夜、余分に作っておいたものを使用 トマト（小） 1/2	自家製パンの作り方は 　　パン粥の作り方　参照　 １・お皿にメロン果汁約10ｃｃ、そして同量のお湯を入れて混ぜる。 ２・パンを１に浸す 　　　果汁の作り方参照　　　 ラタトゥーユは昨夜、余分に作っておいたものを使用 １・トマトは皮をむいて一口大に切る	相変わらず、口の中に手を入れて遊びます。そこらじゅう、散らかり放題で、テーブルの上で、食べ物をこすりつけて遊びます。ひや〜どうしたものでしょうか・・・。かろうじて、食べてますが・・・。
二回目	4倍とろろ粥 と ふわふわお好み焼き と すりおろしきゅうり と メロン	約200ｇ	お粥は5/31参照 とろろ昆布　小さじ1/2 ぶた肉　小さじ１ （ミンチ状） 山芋すりおろし　大さじ１ キャベツ　大さじ 1 ネギ　少々 片栗粉小さじ1/4 きゅうり　1/2本 メロン　４cm角	お粥は5/31参照 １・鍋に少量の水と、とろろ昆布を入れ、弱火で煮る（焦がさないように注意） ２・とろろ昆布が柔らかくなったら、お粥と混ぜる。 1・ぶた肉を包丁でたたいて、ミンチ状にする（スピードカッターがあると便利参照）） ２・みじん切りにしたその他の材料と１をあわせてしっかり混ぜる。片栗粉も入れて混ぜる。塩で味付けする（耳掻き一杯弱） ３・フライパンを熱し、サラダ油を少量入れて、 ２を丸く焼く １・きゅうりはすりおろして塩で味付けする。（耳掻き一杯弱） １・メロンの実を、フォークの背でつぶす	午後2時半に二回目を食べさそうとしたら、、、口に入れたものをみ〜〜〜んな吐き出してしまって、食べない！！　あきらめてお昼寝をした後で再び食べさそうとしてもまたダメ。 そうこうしているうちに午後6時になり、ようやくぼちぼち食べ始めました。すりおろしきゅりを冷蔵庫で冷やしていたものから食べはじめたので、それも良かったのかもしれない・・。 食べない兆候はあったから、こうなってもおかしくはないけど、先が思いやられる・・・。 でも、「成長過程」の一つだと、楽観的に捉えようっと！！
三回目	ひらめのおじや	50未満	ご飯　1/5カップ ひらめの身　大さじ１ とろろ昆布　小さじ1/2 しいたけ　小さじ1/2 ネギ　　小さじ１ ひらめのアラ （カツオだし100ｃｃ でも可）	１・ご飯はざるに入れて洗っておく。 ２・小鍋に少量の水を入れ、沸騰したら、ひらめのアラを入れる。よく煮て「だし」をとる。アラを取り出し、材料を入れて煮込む。 塩で味付けする（耳掻き一杯弱）。 取り出したアラの身を取って混ぜても良い （カツオだしのばあいは、その他の材料、ご飯を入れて、トロ火で煮る。）	三回目は止めてもよかったのだけど、8時に試しに与えてみると食べました。でも、10口食べて、そのあとは口から出したのでstop！ 明日はどうなるかな？