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「遊び食べ」が酷かったときとは、比べ物にならないくらい、良く食べるかと思っていたら、またもや、「まんまイヤイヤ期」
の再来(笑)。結局、「ムラ」があるのでしょうね・・・。食べないときは、残り物を次にまわしたりして、適当に手を
ぬいています(笑)。
手づかみメニューも、入れてはいますが、食べることに気分の乗らないときは、投げつけて怒り出すので(笑)、強制せずにボチボチとやっています・・・。
そんな中、もうすぐ「一歳」というものを目前として、、、なんだか急に大きくなったようなきがします・・・。体だけでなく、いろんなことが分かってきて、ごはんのことも「マンマ」と言えるようになりました。。初めて話した言葉は「マンマ」・・・。「ちゃあちゃん(我が家の私の呼び方)」ではなかったので、ちょっと複雑ですが、でも、ご飯が大好きな証拠なんでしょう!!
「お粥」から「軟飯」に変わりました。
軟飯は「米1:水2」で、圧力鍋で炊きました。(ちなみに、普通のご飯は「米1:水1」です。炊飯器でも「米1:水2」にすれば
軟飯は炊けます)
このページの重宝した器具・・・ おろし金 ・ 圧力鍋 ・スピードカッター ・ ミニフライパン(
参照) ・ フォーク 》
カツオだし使用の時は、こちらへどうぞ・・・(カツオだしの作り方参照)
鶏がらスープ使用の時は、こちらへどうぞ・・・(鶏がらスープの作り方参照)
万が一、便秘の時は、、、便秘時のケア参照
(お魚については「
」をご覧下さい)
| 日 | メニュー | 量 | 材料 野菜類で「さじ」が単位のものは「みじん切り」にした分量 |
作り方 | 一口メモ |
| 7/4 (生後11ヶ月と9日) 一回目 |
ポテトスティック と 豆腐とアボガドのゴマ風味和え と ワンタンスープ と プラム ![]() |
約200g | ジャガイモ(中) 1/2個 じゃがいもは冷凍していたものを使用。 (冷凍保存できる野菜) 豆腐 3cm角 アボガド 1/5個 ミニトマト 一個 練りゴマ 小さじ1/2 すりゴマ小さじ1/3 たまねぎ 大さじ1 人参 小さじ1 エリンギ 小さじ1/2 ワンタンの皮 2枚 鶏がらスープ 80cc プラム 1個 |
1・じゃがいもをふかす。(or冷凍保存しておいたものを使用すると便利。電子レンジで解凍する) 2・スティック状に切る。 3・塩を少々ふりかける(気持ちだけ) 1・豆腐はしっかり湯せんし、水気を切っておく。 2・アボガドを一口大に切る。 3・ミニトマトは皮をむいて一口大に切っておく。 4・豆腐とアボガド、練りゴマ、塩(耳掻き一杯程度)、すりゴマを混ぜあわせる。 5・ミニトマトを添える。 1・野菜類はみじん切りにする。 2・小鍋に鶏がらスープと野菜類を入れて煮る。 3・野菜が柔らかくなったら、ワンタンの皮を一口大に切っていれる。 4・薄口醤油(小さじ1/4)で味付けする。 |