京都に帰省（旅行経由で・・・）。そのため、BFのお世話になったり、相当手抜きメニューが続きます・・・。


このページの重宝した器具・・・　おろし金　・　圧力鍋　・スピードカッター　・　ミニフライパン（参照）　　・　フォーク　　》

カツオだし使用の時は、こちらへどうぞ・・・（カツオだしの作り方参照）

鶏がらスープ使用の時は、こちらへどうぞ・・・（鶏がらスープの作り方参照）


万が一、便秘の時は、、、便秘時のケア参照

（お魚については「」をご覧下さい）

(油脂・お肉については「」をご覧ください

日 メニュー 材料
野菜類で「さじ」が単位のものは「みじん切り」にした分量		 作り方 一口メモ
7/20　　
（生後11ヶ月と25日）
　　　　　　
一回目		 パン
と
バナナ
 市販のパン
（卵・牛乳抜き）

バナナ　4ｃｍ		 パンはそのままで・・・

１・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える
 帰省＆旅行へ出発。今日は、島から脱出して、長崎市内に行きます。移動の車の中での離乳食。簡単に済ませました。バナナは、4食分ほど持ち歩きます。
二回目 軟飯
と
筑前煮風
と
バナナ		 お米　　1・５合
水　　３カップ
（軟飯は一度に沢山炊
き、冷凍保存します。

筑前煮風は冷凍保存のものを使用。
（前頁7/17参照）

バナナ　4ｃｍ
 　お粥の作り方　参照

軟飯は
一度に冷凍保存したものを使用

筑前煮風は冷凍保存のものを使用。
（前頁7/17参照）

１・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える		 前日の夜からタッパーごと冷凍したものを保冷剤をつけて持ち歩き、飲食店で電子レンジで温めてもらいました。これで一回分のBFを避けることができました。
三回目 ベビーフード キューピーの
「野菜おじや」
と
「五目野菜の煮込み」

バナナ　３〜４cm
 便の蓋を開けるだけ！ 今夜は長崎市内のホテル泊。そのため、BFでまかないました。
7/21　　
（生後11ヶ月と26日）
　　　　　　
一回目		 パン
と
バナナ

ホテルの朝食から
（ご飯・お味噌汁の上澄み・
がんもどきの煮付け）		 市販のパン
（卵・牛乳抜き）

バナナ　4ｃｍ		 パンはそのままで・・・

１・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える		 用意していた食材以外に、ホテルの朝食（和食）のものも食べさせました。がんもどきの煮付けは、煮汁をよ〜く絞って食べさせました。ご飯も普通の硬さでしたが、上手に食べれました
二回目 かぼちゃパン
と
アボガド
と
さつまいも
 私の姉のお手製パン
（卵・牛乳抜き）

アボカド　1/5個
レモン汁　２〜３滴

さつまいも（中）　５ｃｍ		 自家製パンの作り方は
　　パン粥の作り方　参照　
（かぼちゃのゆでたものを、上記のレシピに入れて焼く）

１・アボカドはスティック状に切り、レモン汁と塩（気持ち程度）をまぶす

１・さつまいもはゆでる（蒸す）		 長崎空港から飛行機で伊丹へ・・。帰省時の恒例で、伊丹の姉の家に2泊させてもらいます。今回の離乳食は、すべて姉が準備しておいてくれました。感謝、感謝、です！！「かぼちゃパン」なんか、私の作って物作ったもの以上にず〜〜っとおいしい！さすが、私のおっ師匠さんです。
三回目 ベビーフード 和光堂の
「しらす雑炊」
と
キューピーの
「かれいのみぞれ煮」
 便の蓋を開けるだけ！ 姉の家族と外食のため、今回はBFにしました。環境が変わって、きょうたんはかなりの精神的疲労・・・。そのため、レストランでも、あまり食べずに泣きっぱなし。私も目の前のご馳走が食べれず泣きそうでした。
7/22　　
（生後11ヶ月と27日）
　　　　　　
一回目		 かぼちゃパン
と
アボガドとトマトのサラダ
と
野菜スープ
と
プラム
 私の姉のお手製パン
（卵・牛乳抜き）

アボカド　1/4個
レモン汁　２〜３滴
トマト（小）　1/2

レタス　大さじ１
トマト　1/4切れ
きゅうり　３ｃｍ　
鶏がらスープ 80cc

プラム　1個		 自家製パンの作り方は
　　パン粥の作り方　参照　
（かぼちゃのゆでたものを、上記のレシピに入れて焼く）

１・トマトは皮をむき一口大に切
る。
２・アボカドは一口大に切り、レモン汁と、トマト、濃い口しょう油（小さじ1/3）をまぶす

１・野菜はみじん切りにする。
２・小鍋に鶏がらスープと１を入れて煮る。
３・野菜が柔らかくなったら、薄口醤油（小さじ1/4）で味付けする。

１・プラムは食べさせるときに、スプーンで削って与える（良く熟しているとき）		 姉の家にもぼちぼちなれ始め、人見知りも少しは落ち着きました。食欲は旺盛です。
二回目 軟飯の焼き飯
と
スイートポテト
と
ぶどう
 軟飯は7/20の2回目参照

たまねぎ　大さじ１　
人参　小さじ１　
しいたけ　小さじ１　
ネギ　小さじ１　
牛肉（ミンチ状）　
大さじ１

さつまいも（中）　５ｃｍ
バターorマーガリン　小さじ１

ぶどう　20粒		 軟飯は7/20の2回目参照

１・野菜類はみじん切りにする。
２・フライパンを熱し、サラダ油小さじ1/2をしく。
３・　１を炒める。
４・さらに、ミンチ状にした牛肉加えて炒める。全体的に火が通ったら、軟飯を加えて炒める。
５・濃い口醤油（小さじ1/3）を加えて、さらに炒める。

１・さつまいもはゆでる（蒸す)
２・さつまいもをつぶし、バターを加える。
３・細長い形にまるめ、オーブントースターで１〜２分焼く。

１・ぶどうの皮をむく
 外食先で、ウエイターさんのことをお気に入りになったようで上機嫌！！お母さん、今日は久しぶりにゆっくり食事ができました
三回目 かぼちゃパン
と
冬瓜の煮物
と
タラのごま風味焼き
〜ほうれん草のお浸し〜
と
プラム
 私の姉のお手製パン
（卵・牛乳抜き）

瓜は一度に沢山煮たものを使用（大根煮を参照）

タラ　4cm角
ゴマ　小さじ１　

ほうれん草　葉先2枚
かつお節　小さじ1/2
カツオだし　約２０ｃｃ

プラム　1個		 パンについては7/21の二回目参照

瓜は一度に沢山煮たものを使用（大根煮を参照）

１・フライパンを熱し、ゴマ油小さじ1/2をひく。
２・タラを焼く。
３・中までしっかり火が通ったら、濃い口しょうゆ（小さじ1/3）、水（小さじ１）、ゴマを入れて、全体的にからめる。

１・ほうれん草を軽くゆがく。
２・　１をみじん切りにする。
３・小鍋に２と、ひたひたのかつおだしを入れて煮る。（少量なので焦がさないように注意）
４・水分がなくなってきたら、濃い口しょうゆ（小さじ1/3）をいれる。かつおぶしをかける。

１・プラムは食べさせるときに、スプーンで削って与える（良く熟しているとき）		 タラのゴマ風味焼き、とっても美味しそうに食べていました！
7/23　　
（生後11ヶ月と28日）
　　　　　　
一回目		 さつまいもパンケーキ
〜レーズン入り〜
と
豆腐とアボガドのゴマ風味和え
と
プラム
 さつまいも（中）　５cm角
さつまいもは冷凍していたものを使用。
（冷凍保存できる野菜）

バターorマーガリン　小さじ１
片栗粉　小さじ1/2
レーズン８粒

豆腐　３ｃｍ角
アボガド　1/５個
練りゴマ　小さじ1/2
すりゴマ小さじ1/3

プラム　1個		 １・さつまいもは柔らかく茹でる（or冷凍保存しておいたものを使用すると便利。電子レンジで解凍する）
２・レーズンは細かく刻んでおく。ボールにさつまいもいもとバター、片栗粉、そしてレーズンをいれて混ぜる。
３・フライパンを熱してサラダ油をし
き、2を円形にして焼く。

１・豆腐はしっかり湯せんし、水気を切っておく。
２・アボガドを一口大に切る。
３・豆腐とアボガド、練りゴマ、濃い口しょうゆ（小さじ1/3）、すりゴマを混ぜあわせる。

１・プラムは食べさせるときに、スプーンで削って与える（良く熟しているとき）		 久々のさつまいもパンケーキ、なんだかお気に召さず、怒って放り投げて食べませんでした・・・。ここ数日の、かぼちゃパンがよほど美味しいのか・・・！！
二回目 かぼちゃパン
と
冬瓜とタラのスープ
と
冷奴
と
ぶどう

 私の姉のお手製パン
（卵・牛乳抜き）

瓜は一度に沢山煮たもの
を使用（大根煮を参照）
タラ　4cm角
パセリ 小さじ1/2

お豆腐４ｃｍ角

ぶどう　20粒		 パンについては7/21の二回目参照

瓜は一度に沢山煮たものを使用（大根煮を参照）
１・小鍋に冬瓜とひたひたの煮汁、みじん切りにしたパセリを入れて、火にかける。
２・沸騰したら、タラを入れる。
３・タラに火が通るまで煮る。

１・小鍋にお豆腐入れて、しっかり湯せんする。
２・お豆腐を取り出し、粗熱をとって冷蔵庫で冷やす。
３・濃い口しょうゆ（小さじ1/3）をかける。

１・ぶどうの皮をむく		 今回の外食先でも上機嫌。雰囲気が変わって楽しいのかな？
三回目 そうめん
と
南瓜煮
と
トマト
と
もも
 そうめん　1/４束
ネギ 小さじ1/2
かつおだし　１００ｃｃ

南瓜　３cm角×3個
かつおだし100cc

トマト（小）　1/2

桃　1/4個		 １小鍋にお湯を沸かし、沸騰したら、そうめんを手で砕きながら、入れる（こうすると、後でそうめんを刻まなくても良いから便利）。ゆであがったら、ザルにあける。
２・小鍋に１とねぎ、ひたひたのカツオだしを入れて、煮る。
３・薄口しょうゆ（小さじ1/4）で味付けする
１・南瓜を切り、小鍋に南瓜とひたひたのかつおだしを入れて煮る。
２・薄口しょうゆ（小さじ1/4）・砂糖（耳掻きいっぱい程度）を入れて味付けし、やわらかくなるまで煮る。

１・トマトは皮をむいて一口大に切る。

１・桃は一口大に切る。		 京都の実家に帰ってきました！夕方の帰宅だったもので、、とりあえず、あり合わせメニューになってしまいました。あと、一ヶ月ほど、実家で過ごす予定です！
7/24　　
（生後11ヶ月と29日）
　　　　　　
一回目		 ピザトースト風
と
南瓜煮
と
もも
 パン　５ｃｍ角×２
（自家製パン）
トマト（小）　1/2
バジル　小さじ1/2
（パセリ・オレガノでも可）

南瓜　３cm角×3個
かつおだし100cc

トマト（小）　1/2

桃　1/4個		 １・お皿にパンを入れる。
２・トマトは皮をむいて一口大にきる。バジルはみじん切りにする。
３・１の上に２を置き、ラップをして、約1分電子レンジで加熱する。

１・南瓜を切り、小鍋に南瓜とひたひたのかつおだしを入れて煮る。
２・薄口しょうゆ（小さじ1/4）・砂糖（耳掻きいっぱい程度）を入れて味付けし、やわらかくなるまで煮る。

１・トマトは皮をむいて一口大に切る。

１・桃は一口大に切る。		 今朝も食材不足のために、簡単メニューです。
二回目 ベビーフード キューピーの
「野菜おじや」
と
「かぼちゃのグラタン」		 便の蓋を開けるだけ！ 外出のため、BFのお世話になりました。一度使い始めると、駄目ですね・・・。BFへの抵抗がなくなります（笑）
三回目 軟飯
と
めいたかれいの煮付け
と
田楽風なす炒め
と
小松菜のお浸し
と
もも
 軟飯は7/20の2回目参照

めいたかれい　一匹

なす　1/3本
ゴマ　小さじ1/3
味噌　小さじ1/3

小松菜　葉先　3枚
かつおだし　２０ｃｃ

桃　1/4個		 軟飯は7/20の2回目参照

１・めいたかれいはお腹をだして、切り目を入れる。　
２・小鍋に、めいたかれいがひたひたにつかるくらいの水を入れ火にかける。
３・沸騰したら、めいたかれいを入れる。
４・濃い口しょうゆ（小さじ1/3）、砂糖（耳掻き一杯程度）を入れて、煮込む。

１・なすは一口大に切って、10分ほど水につけておく。
２・１をざるにあけて、水を切る。
３・フライパンにごま油（小さじ１）をしき、２を炒める。
４・容器に味噌（小さじ1/3）、砂糖（耳掻き一杯程度）を混ぜ、さらに、水（大さじ１）を加えて混ぜ合わせる。
５・４を火が通ったなすに入れて、さらに炒める。ゴマを混ぜ合わせる。

１・小松菜を軽くゆがく。
２・　１をみじん切りにする。
３・小鍋に２と、ひたひたのかつおだしを入れて煮る。（少量なので焦がさないように注意）
４・水分がなくなってきたら、薄口しょうゆ（小さじ1/4）をいれる。

１・桃は一口大に切る。		 「めいたかれい」を初めて食べさせてみました。砂糖も少し
使っての煮付けです。京都の魚は、やはり、ちょっと臭いですが、それでも、きょうたんは一匹をペロリと食べてしまいました。「田楽風なす炒め」は大人メニューからの取り分けです。