全ページの後半、引越しのためにベビーフード続きでしたが、新生活もようやく落ち着き、気を取り直して、離乳食作りに励みました。(笑)
 お粥は8倍から、
7倍になりました。魚も、白身の範囲で色んな種類を食べさせています。

 そして、ようやく、
味付けをでするようにしました。基本は、一品につき、塩は耳掻き一杯弱です。
:お粥には塩味はつけません。

 野菜類は、裏ごし、という作業をいっさいしなくなりました(楽ちん!です)。みじん切りにしてから煮ています。

二回目の量も一回目の量と同じになりました

引き続き、おっぱいは離乳食の後に欲しがるだけ飲ませます。(ちなみに、この時期の授乳回数は一日7〜8回でした。)

《 このページの重宝した器具・・・ おろし金 ・ 圧力鍋 (参照)  ・ フォーク  》

カツオだし使用の時は、こちらへどうぞ・・・(カツオだしの作り方参照)

万が一、便秘の時は、、、便秘時のケア参照

(お魚については「」をご覧下さい)

メニュー 材料
野菜類で「さじ」が単位のものは「みじん切り」にした分量
作り方 一口メモ
4/2  
(生後8ヶ月
と8日)
      
一回目
7倍粥

大根煮の粗つぶし

ブロッコリーとお豆腐のトロミ煮

約150g

お米  1合
水  7カップ
(お粥は一度に沢山炊き、冷凍保存します。)


大根は一度に沢山煮ます。
大根煮を参照


カツオだし 約80cc

ブロッコリー 3cm角
豆腐3cm角


 
  お粥の作り方 参照 




大根煮を参照
フォークの背でつぶす。

1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・
豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱)
5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつける。




「裏ごし」という過程がなくなり、つぶすだけで良くなったので、相当楽になりました。写真ではかなり大きい目の塊の時もありますが、そういう時は食べさせながら細かくして与えています。
「塩味」まで成長しました!! 美味しそうに食べています。
二回目 五目うどん
約150g うどん 1/6個
人参 3cm角
あおさ小さじ1
カツオだし 100cc

1小鍋にみじん切りにしたうどんと野菜、ひた ひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・塩で味付けす(耳掻き一杯弱)

お出かけの日でした。まだ寒い気候なので、持ち運びには全く気を使わなくていいので楽です。暑くなったら、「瓶詰め」にしないと無理かな・・・。
4/3  
(生後8ヶ月
と9日)
      
一回目
7倍イモ粥

大根煮の粗つぶし

すりおろしりんご
約150g お粥のみは4/2参照

サツマイモ 2cm角

大根は一度に沢山煮ます。
(昨日煮た物)

大根煮を参照

りんご 1/5個
お粥のみは4/2参照

1・サツマイモをひたひたの水で煮る
2・パン粥に混ぜる


大根煮を参照


1・りんごの皮をむき、おろし金でおろす。
ウンチの方は、以前よりは柔らかくなって、自力で出来るようになりました。
二回目 五目うどん 約150g 4/2の五目うどん参照 

イサキの身 大さじ1


昨日、五目うどんを沢山作りすぎたので、とっておいたものにイサ
を足して煮なおりました。
今日は「使いまわし」で、手抜きです。
4/4  
(生後8ヶ月
と10日)
     
一回目
7倍粥

かぼちゃ煮の粗つぶし

キャベツとお豆腐のトロミ煮
約150g お粥は4/2参照

カツオだし 約80cc
かぼちゃ 3cm角

もしくは、、、
かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。
冷凍保存できる野菜
参照


カツオだし 約80cc
キャベツ 5cm角×3
  お豆腐3cm角   
お粥は4/2参照

・小鍋にかぼちゃと、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・塩で味付けする(耳掻き一杯弱)。トロ火で煮る
3・フォークでつぶす


1小鍋にみじん切りにしたキャベツと、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・
豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)
5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつける。
トロミのついたものは食べやすいようで沢山食べます。
二回目 パン粥

ブロッコリーとじゃがいもと
クロ
の煮込み

すりおろしりんご


約150g パン(自家製、卵抜き)
5cm角
昆布3cm角


昆布 3cm角

じゃがいも 3cm角
ブロッコリー2cm角

クロ 3cm角




  パン粥の作り方 参照 

1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけてお
き、取り出す)を入れる。

2・トロ火で煮る
3・
クロをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)

1・りんごの皮をむき、おろし金でおろす
「クロ」という魚は全国的にとれるのだろうか?白身の魚です。
4/5
(生後8ヶ月
と11日)
     
一回目
7倍粥

ほうれん草とタラの煮込み

メロン
約150g お粥は4/2参照

 昆布 3cm角
ほうれん草 葉先2〜3枚
タラ 3cm角


メロン 3cm角


お粥は4/2参照

1 ほうれん草をさっとゆがいておく。小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる。
2・トロ火で煮る
3・タラをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)


1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。

    
「お大根」と「メロン」を食べるとウンチが快便で
す。
二回目 五目うどん

かぼちゃ煮の粗つぶし

湯豆腐

約150g うどん 1/6個
ネギ 小さじ1/2
わかめ 小さじ1/2
しらす 小さじ1
カツオだし100cc


かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。
冷凍保存できる野菜
参照


昆布 3cm角
豆腐4cm角

1小鍋にみじん切りにしたうどんと
野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・塩で味付けする
(耳掻き一杯弱)


1・かぼちゃ煮は
冷凍保存できる野菜)参照
2・フォークでつぶす


1小鍋にお豆腐と、ひたひたの昆布だし(事 前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。
2・トロ火で煮る
3・フォークでつぶす
4・塩で味付けする。
(耳掻き一杯弱)


沢山作って、冷凍保存しておくと便利です。
4/6  
(生後8ヶ月
と12日)       
一回目
7倍あけぼの粥

じゃがいもと赤魚の煮込み
メロン


約150g お粥のみは4/2参照

人参 2cm角


昆布 3cm角
じゃがいも 3cm角
赤魚 3cm角


メロン 3cm角
お粥のみは4/2参照

1・人参をひたひたの水で煮る
2・お粥に混ぜる


1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる。
2・トロ火で煮る
3・
赤魚をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)

  
     

1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。

  
そうそう!!あれだけ悩んでいた「夜泣き」がなくなったんです!(授乳に2回は起きますが) 引越してから無くなったので、
どうも、前の家の「ハウスダスト」が原因だったのかも?湿度の高い部屋だったので、カビが怪しい!!
とりあえず、もうあんなにキョウレツな夜泣き、が全くなくなることを祈ります。
(湿疹も殆ど出ていません。)
二回目 パン粥

ブロッコリーとお豆腐のトロミ煮


いちご
約150g パン粥は4/4参照

カツオだし 約80cc

ブロッコリー 4cm角
  お豆腐3cm角   


いちご 2粒
パン粥は4/4参照

1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・
豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱)
5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつける。


1・いちごはよく洗い、熱湯をかける
2・フォークの背でつぶす。

      

「赤」と「緑」の品が揃うと、やっぱり綺麗ですね・・・・。
4/7  
(生後8ヶ月
と13日)      
一回目
7倍粥

キャベツとタラの煮込み
(青海苔風味)


かぼちゃ煮の粗つぶし

約150g
お粥は4/2参照

昆布 3cm角
キャベツ 5cm角×3 
青海苔 小さじ1/2
タラ 3cm角


かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。
冷凍保存できる野菜
参照
お粥は4/2参照

1 小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけてお
き、取り 出す)を入れる。

2・トロ火で煮る
3・タラをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)



1・かぼちゃ煮は
冷凍保存できる野菜)参照
2・フォークでつぶす

お出かけの日でした。今日もいろどりが綺麗でした。
二回目 五目うどん

湯豆腐

メロン

(写真、撮り忘れ・・・)
約150g うどん 1/6個
ネギ 小さじ1/2
しいたけ 小さじ1/2
しらす 小さじ1
カツオだし 100cc


昆布 3cm角
豆腐4cm角


メロン 3cm角

1小鍋にみじん切りにしたうどん
と野菜類、ひたひたのカツオだしを入れ
る。
2・トロ火で煮る
3・塩で味付けする
(耳掻き一杯弱)

1小鍋にお豆腐と、ひたひたの昆布だし(事 前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。
2・トロ火で煮る
3・フォークでつぶす
4・塩で味付けする。
(耳掻き一杯弱)


1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。


うっかりして、写真を撮り忘れました。
4/8  
(生後8ヶ月
と14日)       
一回目
7倍粥

大根・人参と赤魚の煮込

メロン
約150g お粥は4/2参照


昆布 3cm角
大根は一度に沢山煮たものを使用。
大根煮を参照
人参 3cm角
赤魚 3cm角


メロン 3cm角

お粥は4/2参照


1小鍋にみじん切りにした野菜と大根煮
大根煮を参照、ひたひたの昆布だし
(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる。
2・トロ火で煮る
3・
赤魚をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)

  
     
1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。

メロンが続くのでウンチが快適です。
二回目 パン粥

大根とお豆腐のトロミ煮


いちご

約150g パン粥は4/4参照

カツオだし 約80cc
大根は一度に沢山煮たものを使用。
大根煮を参照
  お豆腐3cm角   


いちご 2粒
パン粥は4/4参照

1小鍋に大根煮(大根煮を参照、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・
豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱)
5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつける。


1・いちごはよく洗い、熱湯をかける
2・フォークの背でつぶす。

      

♪♪♪♪♪
4/9  
(生後8ヶ月
と15日)       
一回目
7倍粥

タラのとうもろこしポタージュ風煮

大根と人参の粗つぶし

約150g お粥は4/2参照

昆布 3cm角
とうもろこし 大さじ3
タラ 3cm角

大根は一度に沢山煮たものを使用。人参も大根と同時に煮たものを使用

大根煮を参照

   
お粥の作り方は4/2参照


1小鍋にとうもろこしを入れ、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り 出す)を入れる。
2・トロ火で煮る。
3・2を冷まして、ミルサー()にかける。
4・3を茶こしでこしたものを、もう一度鍋に入れる。
5・
タラを入れ、火をしっかり通す。
6・タラをお箸でつぶす。
7・水溶き片栗粉小さじ1を加え、とろみをつける。

  


大根煮を参照


「とうもろこし」をはじめて使いました。今日は冷凍物を使ったのですが、質的にちょっと心配。旬である夏になれば、安心して使えるのだけど・・・。ミルクなしだけど、ポタージュとしての味は、私が味見してもなかなかgoodでした。
二回目 五目うどん

お豆腐とほうれん草スープ

いちご


約150g うどん 1/6個
ネギ 小さじ1/2
しいたけ 小さじ1/2
しらす 小さじ1
人参 2cm角
カツオだし 100cc


カツオだし 約50cc
ほうれん草 葉先2〜3枚 
豆腐3cm角   

いちご 2粒
1小鍋にみじん切りにしたうどんと
野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・塩で味付けする
(耳掻き一杯弱)


1 ほうれん草をさっとゆがいておく。小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたのかつおだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・お豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)


1・いちごはよく洗い、熱湯をかける
2・フォークの背でつぶす。

♪♪♪♪♪
4/10  
(生後8ヶ月
と16日)      
一回目
7倍とろろ粥

大根とタイ
の煮込み


かぼちゃ煮の粗つぶし

約150g お粥のみは4/2参照

とろろ昆布 小さじ1/2


昆布 3cm角
大根は一度に沢山煮たものを使用。
大根煮を参照
  タイ3cm角 



かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。
冷凍保存できる野菜
参照
お粥のみは4/2参照

1・鍋に少量の水と、とろろ昆布を入れ、弱火で煮る(焦がさないように注意)
2・とろろ昆布が柔らかくなったら、お粥と混ぜる。


1小鍋にみじん切りにした野菜と大根煮
大根煮を参照、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。
2・トロ火で煮る
3・
赤魚をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)

       

1・かぼちゃ煮は
冷凍保存できる野菜)参照
2・フォークでつぶす

お大根、相変わらす、大好きです。
二回目 パン粥

トマトとシラスのポタージュ風

すりおろしりんご



(写真、撮り忘れ・・・)
約150g パン粥は4/4参照

昆布 3cm角
トマト(小) 1/2個
じゃがいも 2cm角
シラス 小さじ1

りんご 1/5個

パン粥は4/4参照

1・小鍋にみじん切りにしたトマト(皮をむいたもの)とじゃがいも、そして、ひたひたの昆布 だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる
2・
シラスも加えてトロ火で煮る。
3・ポタージュ状になったら、塩で味付けする(耳掻き一杯弱)


1・りんごの皮をむき、おろし金でおろす。

初めてトマトと使ったのに、写真撮り忘れ・・・。長男の時はトマトで凄くかぶれたんです・・・。だから今回もちょっと避けてたのですが、きょうたんはかぶれないようです。
4/11 
(生後8ヶ月
と17日)
      
一回目
五目おじや

湯豆腐

トマト
約150g ご飯 1/5カップ
しらす 小さじ1
とろろ昆布 小さじ1/2
しいたけ 小さじ1/2
ほうれん草 葉先1枚
カツオだし 100cc

昆布 3cm角
豆腐4cm角


トマト(小) 1/2粒
1・ご飯はざるに入れて洗っておく。
2・小鍋にカツオだしとその他の材料、ご飯を 入れて、トロ火で煮る。
3・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)


1小鍋にお豆腐と、ひたひたの昆布だし
(事 前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。
2・トロ火で煮る
3・フォークでつぶす
4・塩で味付けする。
(耳掻き一杯弱)



1・トマトは皮をむき、小さめに刻む。
2・フォークの背でつぶす。


トマトの生も好きみたいです。
二回目 わかめうどん

ブロッコリーとイサキの煮込み

いちご

約150g うどん 1/6個
ネギ 小さじ1/2
わかめ 小さじ1/2
カツオだし 100cc



昆布 3cm角
ブロッコリー 3cm角

イサキ 
3cm角 


いちご 2粒
1小鍋にみじん切りにしたうどんと
野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・塩で味付けする
(耳掻き一杯弱)


1 小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけてお
き、取り 出す)を入れる。

2・トロ火で煮る
3・イサキをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)


1・いちごはよく洗い、熱湯をかける。
2・フォークの背でつぶす。


今日の「イサキ」は家族全員食べました。取れたてで本当に美味しかった!!実は、私が引越してきたのは「島」なのです。だから魚がとって〜も美味しい!!きょうたんはこんな美味しい魚が食べられるなんて、幸せものですね。
4/12  
(生後8ヶ月
と18日)       
一回目
8倍全粥

タイ
キュウリとオレンジソース煮


山いも煮

約150g お粥は4/2参照

タイ 3cm角
昆布 3cm角
キュウリ1/3本
オレンジ果汁1/2個分

山いも煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。
冷凍保存できる野菜
参照



お粥は4/2参照

1・小鍋にすりおろしたキュウリと、オレンジ果汁を入れ、昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)で、タイがひたひたにつかるくらいに調節する。
2・トロ火で煮る
3・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)


1・山いも煮は
冷凍保存できる野菜)参照
2・フォークでつぶす


「キュウリとオレンジソース」はとっても美味しいようでした。「砂糖」で味付けできないぶん、果汁は貴重な調味料ですね。
      二回目  人参パン粥

レタスと
お豆腐のトロミ煮
 

 すりおろしりんご

 
約150g パン粥のみは4/4参照

人参 2cm角



カツオだし 約50cc
レタス4cm角×枚

豆腐3cm角

いちご 2粒
パン粥のみは4/4参照

1・人参をひたひたの水で煮る
2・お粥に混ぜる


1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・
豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱)
5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつける。


1・りんごの皮をむき、おろし金でおろす。

      
レタスも煮ると柔らかくて食べやすいようです。
「キャロットパン」風に、パン粥に人参を入れてみました。