野菜類は、裏ごし、という作業をいっさいしなくなりました(楽ちん!です)。みじん切りにしてから煮ています。
二回目の量も一回目の量と同じになりました。
引き続き、おっぱいは離乳食の後に欲しがるだけ飲ませます。(ちなみに、この時期の授乳回数は一日7〜8回でした。)。
《 このページの重宝した器具・・・ おろし金 ・ 圧力鍋 (
参照) ・ フォーク 》
カツオだし使用の時は、こちらへどうぞ・・・(カツオだしの作り方参照)
万が一、便秘の時は、、、便秘時のケア参照
| 日 | メニュー | 量 | 材料 野菜類で「さじ」が単位のものは「みじん切り」にした分量 |
作り方 | 一口メモ |
| 4/2 (生後8ヶ月 と8日) 一回目 |
7倍粥 と 大根煮の粗つぶし と ブロッコリーとお豆腐のトロミ煮 ![]() |
約150g | お米 1合 水 7カップ (お粥は一度に沢山炊き、冷凍保存します。) 大根は一度に沢山煮ます。 大根煮を参照 カツオだし 約80cc ブロッコリー 3cm角 お豆腐3cm角 |
お粥の作り方 参照 大根煮を参照 フォークの背でつぶす。 1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたのカツオだしを入れる。 2・トロ火で煮る 3・お豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱) 5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつける。 |
「裏ごし」という過程がなくなり、つぶすだけで良くなったので、相当楽になりました。写真ではかなり大きい目の塊の時もありますが、そういう時は食べさせながら細かくして与えています。 「塩味」まで成長しました!! 美味しそうに食べています。 |
| 二回目 | 五目うどん![]() |
約150g | うどん 1/6個 人参 3cm角 あおさ小さじ1 カツオだし 100cc |
1小鍋にみじん切りにしたうどんと野菜、ひた ひたのカツオだしを入れる。 2・トロ火で煮る 3・塩で味付けす(耳掻き一杯弱) |
お出かけの日でした。まだ寒い気候なので、持ち運びには全く気を使わなくていいので楽です。暑くなったら、「瓶詰め」にしないと無理かな・・・。 |
| 4/3 (生後8ヶ月 と9日) 一回目 |
7倍イモ粥 と 大根煮の粗つぶし と すりおろしりんご ![]() |
約150g | お粥のみは4/2参照 サツマイモ 2cm角 大根は一度に沢山煮ます。 (昨日煮た物) 大根煮を参照 りんご 1/5個 |
お粥のみは4/2参照 1・サツマイモをひたひたの水で煮る 2・パン粥に混ぜる 大根煮を参照 1・りんごの皮をむき、おろし金でおろす。 |
ウンチの方は、以前よりは柔らかくなって、自力で出来るようになりました。 |
| 二回目 | 五目うどん![]() |
約150g | 4/2の五目うどん参照 イサキの身 大さじ1 |
昨日、五目うどんを沢山作りすぎたので、とっておいたものにイサキを足して煮なおりました。 |
今日は「使いまわし」で、手抜きです。 |
| 4/4 (生後8ヶ月 と10日) 一回目 |
7倍粥 と かぼちゃ煮の粗つぶし と キャベツとお豆腐のトロミ煮 ![]() |
約150g | お粥は4/2参照 カツオだし 約80cc かぼちゃ 3cm角 もしくは、、、 かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。 (冷凍保存できる野菜) 参照 カツオだし 約80cc キャベツ 5cm角×3 お豆腐3cm角 |
お粥は4/2参照 1・小鍋にかぼちゃと、ひたひたのカツオだしを入れる。 2・塩で味付けする(耳掻き一杯弱)。トロ火で煮る 3・フォークでつぶす 1小鍋にみじん切りにしたキャベツと、ひたひたのカツオだしを入れる。 2・トロ火で煮る 3・お豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつける。 |
トロミのついたものは食べやすいようで沢山食べます。 |
| 二回目 | パン粥 と ブロッコリーとじゃがいもと クロの煮込み すりおろしりんご ![]() |
約150g | パン(自家製、卵抜き) 5cm角 昆布3cm角 昆布 3cm角 じゃがいも 3cm角 ブロッコリー2cm角 クロ 3cm角 |
パン粥の作り方 参照 1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけてお き、取り出す)を入れる。 2・トロ火で煮る 3・クロをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・りんごの皮をむき、おろし金でおろす |
「クロ」という魚は全国的にとれるのだろうか?白身の魚です。 |
| 4/5 (生後8ヶ月 と11日) 一回目 |
7倍粥 と ほうれん草とタラの煮込み と メロン ![]() |
約150g | お粥は4/2参照 昆布 3cm角 ほうれん草 葉先2〜3枚 タラ 3cm角 メロン 3cm角 |
お粥は4/2参照 1 ほうれん草をさっとゆがいておく。小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる。 2・トロ火で煮る 3・タラをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。 |
「お大根」と「メロン」を食べるとウンチが快便で す。 |
| 二回目 | 五目うどん と かぼちゃ煮の粗つぶし と 湯豆腐 ![]() |
約150g | うどん 1/6個 ネギ 小さじ1/2 わかめ 小さじ1/2 しらす 小さじ1 カツオだし100cc かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。 (冷凍保存できる野菜) 参照 昆布 3cm角 お豆腐4cm角 |
1小鍋にみじん切りにしたうどんと 野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。 2・トロ火で煮る 3・塩で味付けする(耳掻き一杯弱) 1・かぼちゃ煮は (冷凍保存できる野菜)参照 2・フォークでつぶす 1小鍋にお豆腐と、ひたひたの昆布だし(事 前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。 2・トロ火で煮る 3・フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) |
沢山作って、冷凍保存しておくと便利です。 |
| 4/6 (生後8ヶ月 と12日) 一回目 |
7倍あけぼの粥 と じゃがいもと赤魚の煮込みと メロン ![]() |
約150g | お粥のみは4/2参照 人参 2cm角 昆布 3cm角 じゃがいも 3cm角 赤魚 3cm角 メロン 3cm角 |
お粥のみは4/2参照 1・人参をひたひたの水で煮る 2・お粥に混ぜる 1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる。 2・トロ火で煮る 3・赤魚をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。 |
そうそう!!あれだけ悩んでいた「夜泣き」がなくなったんです!(授乳に2回は起きますが) 引越してから無くなったので、 どうも、前の家の「ハウスダスト」が原因だったのかも?湿度の高い部屋だったので、カビが怪しい!! とりあえず、もうあんなにキョウレツな夜泣き、が全くなくなることを祈ります。 (湿疹も殆ど出ていません。) |
| 二回目 | パン粥 と ブロッコリーとお豆腐のトロミ煮 と いちご ![]() |
約150g | パン粥は4/4参照 カツオだし 約80cc ブロッコリー 4cm角 お豆腐3cm角 いちご 2粒 |
パン粥は4/4参照 1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたのカツオだしを入れる。 2・トロ火で煮る 3・お豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱) 5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつける。 1・いちごはよく洗い、熱湯をかける 2・フォークの背でつぶす。 |
「赤」と「緑」の品が揃うと、やっぱり綺麗ですね・・・・。 |
| 4/7 (生後8ヶ月 と13日) 一回目 |
7倍粥 と キャベツとタラの煮込み (青海苔風味) と かぼちゃ煮の粗つぶし ![]() |
約150g |
お粥は4/2参照 昆布 3cm角 キャベツ 5cm角×3 青海苔 小さじ1/2 タラ 3cm角 かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。 (冷凍保存できる野菜) 参照 |
お粥は4/2参照 1 小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけてお き、取り 出す)を入れる。 2・トロ火で煮る 3・タラをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・かぼちゃ煮は (冷凍保存できる野菜)参照 2・フォークでつぶす |
お出かけの日でした。今日もいろどりが綺麗でした。 |
| 二回目 | 五目うどん と 湯豆腐 と メロン (写真、撮り忘れ・・・) |
約150g | うどん 1/6個 ネギ 小さじ1/2 しいたけ 小さじ1/2 しらす 小さじ1 カツオだし 100cc 昆布 3cm角 お豆腐4cm角 メロン 3cm角 |
1小鍋にみじん切りにしたうどん と野菜類、ひたひたのカツオだしを入れ る。 2・トロ火で煮る 3・塩で味付けする(耳掻き一杯弱) 1小鍋にお豆腐と、ひたひたの昆布だし(事 前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。 2・トロ火で煮る 3・フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。 |
うっかりして、写真を撮り忘れました。 |
| 4/8 (生後8ヶ月 と14日) 一回目 |
7倍粥 と 大根・人参と赤魚の煮込 と メロン ![]() |
約150g | お粥は4/2参照 昆布 3cm角 大根は一度に沢山煮たものを使用。 大根煮を参照 人参 3cm角 赤魚 3cm角 メロン 3cm角 |
お粥は4/2参照 1小鍋にみじん切りにした野菜と大根煮 (大根煮を参照)、ひたひたの昆布だし (事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる。 2・トロ火で煮る 3・赤魚をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。 |
メロンが続くのでウンチが快適です。 |
| 二回目 | パン粥 と 大根とお豆腐のトロミ煮 と いちご ![]() |
約150g | パン粥は4/4参照 カツオだし 約80cc 大根は一度に沢山煮たものを使用。 大根煮を参照 お豆腐3cm角 いちご 2粒 |
パン粥は4/4参照 1小鍋に大根煮(大根煮を参照)と、ひたひたのカツオだしを入れる。 2・トロ火で煮る 3・お豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱) 5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつける。 1・いちごはよく洗い、熱湯をかける 2・フォークの背でつぶす。 |
♪♪♪♪♪ |
| 4/9 (生後8ヶ月 と15日) 一回目 |
7倍粥 と タラのとうもろこしポタージュ風煮 と 大根と人参の粗つぶし ![]() |
約150g | お粥は4/2参照 昆布 3cm角 とうもろこし 大さじ3 タラ 3cm角 大根は一度に沢山煮たものを使用。人参も大根と同時に煮たものを使用 大根煮を参照 |
お粥の作り方は4/2参照 1小鍋にとうもろこしを入れ、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り 出す)を入れる。 2・トロ火で煮る。 3・2を冷まして、ミルサー( 4・3を茶こしでこしたものを、もう一度鍋に入れる。 5・タラを入れ、火をしっかり通す。 6・タラをお箸でつぶす。 7・水溶き片栗粉小さじ1を加え、とろみをつける。 大根煮を参照 |
「とうもろこし」をはじめて使いました。今日は冷凍物を使ったのですが、質的にちょっと心配。旬である夏になれば、安心して使えるのだけど・・・。ミルクなしだけど、ポタージュとしての味は、私が味見してもなかなかgoodでした。 |
| 二回目 | 五目うどん と お豆腐とほうれん草スープ と いちご ![]() |
約150g | うどん 1/6個 ネギ 小さじ1/2 しいたけ 小さじ1/2 しらす 小さじ1 人参 2cm角 カツオだし 100cc カツオだし 約50cc ほうれん草 葉先2〜3枚 お豆腐3cm角 いちご 2粒 |
1小鍋にみじん切りにしたうどんと 野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。 2・トロ火で煮る 3・塩で味付けする(耳掻き一杯弱) 1 ほうれん草をさっとゆがいておく。小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたのかつおだしを入れる。 2・トロ火で煮る 3・お豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・いちごはよく洗い、熱湯をかける 2・フォークの背でつぶす。 |
♪♪♪♪♪ |
| 4/10 (生後8ヶ月 と16日) 一回目 |
7倍とろろ粥 と 大根とタイの煮込み と かぼちゃ煮の粗つぶし ![]() |
約150g | お粥のみは4/2参照 とろろ昆布 小さじ1/2 昆布 3cm角 大根は一度に沢山煮たものを使用。 大根煮を参照 タイ3cm角 かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。 (冷凍保存できる野菜) 参照 |
お粥のみは4/2参照 1・鍋に少量の水と、とろろ昆布を入れ、弱火で煮る(焦がさないように注意) 2・とろろ昆布が柔らかくなったら、お粥と混ぜる。 1小鍋にみじん切りにした野菜と大根煮 (大根煮を参照)、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。 2・トロ火で煮る 3・赤魚をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・かぼちゃ煮は (冷凍保存できる野菜)参照 2・フォークでつぶす |
お大根、相変わらす、大好きです。 |
| 二回目 | パン粥 と トマトとシラスのポタージュ風 すりおろしりんご (写真、撮り忘れ・・・) |
約150g | パン粥は4/4参照 昆布 3cm角 トマト(小) 1/2個 じゃがいも 2cm角 シラス 小さじ1 りんご 1/5個 |
パン粥は4/4参照 1・小鍋にみじん切りにしたトマト(皮をむいたもの)とじゃがいも、そして、ひたひたの昆布 だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる 2・シラスも加えてトロ火で煮る。 3・ポタージュ状になったら、塩で味付けする(耳掻き一杯弱) 1・りんごの皮をむき、おろし金でおろす。 |
初めてトマトと使ったのに、写真撮り忘れ・・・。長男の時はトマトで凄くかぶれたんです・・・。だから今回もちょっと避けてたのですが、きょうたんはかぶれないようです。 |
| 4/11 (生後8ヶ月 と17日) 一回目 |
五目おじや と 湯豆腐 と トマト ![]() |
約150g | ご飯 1/5カップ しらす 小さじ1 とろろ昆布 小さじ1/2 しいたけ 小さじ1/2 ほうれん草 葉先1枚 カツオだし 100cc 昆布 3cm角 お豆腐4cm角 トマト(小) 1/2粒 |
1・ご飯はざるに入れて洗っておく。 2・小鍋にカツオだしとその他の材料、ご飯を 入れて、トロ火で煮る。 3・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1小鍋にお豆腐と、ひたひたの昆布だし (事 前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。 2・トロ火で煮る 3・フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・トマトは皮をむき、小さめに刻む。 2・フォークの背でつぶす。 |
トマトの生も好きみたいです。 |
| 二回目 | わかめうどん と ブロッコリーとイサキの煮込み と いちご ![]() |
約150g | うどん 1/6個 ネギ 小さじ1/2 わかめ 小さじ1/2 カツオだし 100cc 昆布 3cm角 ブロッコリー 3cm角 イサキ 3cm角 いちご 2粒 |
1小鍋にみじん切りにしたうどんと 野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。 2・トロ火で煮る 3・塩で味付けする(耳掻き一杯弱) 1 小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけてお き、取り 出す)を入れる。 2・トロ火で煮る 3・イサキをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・いちごはよく洗い、熱湯をかける。 2・フォークの背でつぶす。 |
今日の「イサキ」は家族全員食べました。取れたてで本当に美味しかった!!実は、私が引越してきたのは「島」なのです。だから魚がとって〜も美味しい!!きょうたんはこんな美味しい魚が食べられるなんて、幸せものですね。 |
| 4/12 (生後8ヶ月 と18日) 一回目 |
8倍全粥 と タイの キュウリとオレンジソース煮 と 山いも煮 ![]() |
約150g | お粥は4/2参照 タイ 3cm角 昆布 3cm角 キュウリ1/3本 オレンジ果汁1/2個分 山いも煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。 (冷凍保存できる野菜) 参照 |
お粥は4/2参照 1・小鍋にすりおろしたキュウリと、オレンジ果汁を入れ、昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)で、タイがひたひたにつかるくらいに調節する。 2・トロ火で煮る 3・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱) 1・山いも煮は (冷凍保存できる野菜)参照 2・フォークでつぶす |
「キュウリとオレンジソース」はとっても美味しいようでした。「砂糖」で味付けできないぶん、果汁は貴重な調味料ですね。 |
| 二回目 | 人参パン粥 と レタスとお豆腐のトロミ煮 と すりおろしりんご ![]() |
約150g | パン粥のみは4/4参照 人参 2cm角 カツオだし 約50cc レタス4cm角×枚 お豆腐3cm角 いちご 2粒 |
パン粥のみは4/4参照 1・人参をひたひたの水で煮る 2・お粥に混ぜる 1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたのカツオだしを入れる。 2・トロ火で煮る 3・お豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす 4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱) 5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつける。 1・りんごの皮をむき、おろし金でおろす。 |
レタスも煮ると柔らかくて食べやすいようです。 「キャロットパン」風に、パン粥に人参を入れてみました。 |
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