前頁から変わったことと言えば・・・、
白身魚だけでなく、「サケ(赤身の魚)」を食べさせてみました(4/15)。細かく砕けば、しかっり「モグモグ」して美味しそうに食べます!!

 毎日のメニューのパターンが、
「主食 + 野菜と魚orお豆腐の煮たもの + くだもの」になってきました。
卵や牛乳を使えれば、もっともっとレパートリーが増えるのでしょうが、、、でも、しばらくは、ガマン、ガマン、、、。

くれぐれも、「薄味」に!! 緊張感がとけてくる時期です。 塩の入れすぎに注意しましょう!

引き続き、おっぱいは離乳食の後に欲しがるだけ飲ませます。(ちなみに、この時期の授乳回数は一日7〜8回でした。)

《 このページの重宝した器具・・・ おろし金 ・ 圧力鍋 (参照)  ・ フォーク  》

カツオだし使用の時は、こちらへどうぞ・・・カツオだしの作り方参照

万が一、便秘の時は、、、便秘時のケア参照

(お魚については「」をご覧下さい)

メニュー 材料
野菜類で「さじ」が単位のものは「みじん切り」にした分量
作り方 一口メモ
4/13  
(生後8ヶ月
と19日)
     
一回目
7倍粥

白菜・山いもとタラの煮込み

トマト

約150g

お米  1合
水  7カップ
(お粥は一度に沢山炊
き、冷凍保存します。)




昆布 3cm角
白菜 5cm角×2
タラ 3cm角
山いもは冷凍保存したものを使用。
冷凍保存できる野菜
参照


トマト(小)
 1/2粒
 
  お粥の作り方 参照 

1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひた の昆布だし(事前に昆布をしばらくつけて  おき、取り出す)を入れる。
2・トロ火で煮る
3・クロと山いもをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)



1・トマトは皮をむき、小さめに刻む。
2・フォークの背でつぶす。


「山いも」も冷凍保存できる一品で、便利です。
二回目 五目おじや

湯豆腐


いちご

約150g ご飯 1/5カップ
しらす 小さじ1
ブロッコリー 2cm角
しいたけ 小さじ1/2
カツオだし 100cc

昆布 3cm角
豆腐4cm角


いちご 2個

1・ご飯はざるに入れて洗っておく。
2・小鍋にカツオだしとその他の材料、ご飯を入れて、トロ火で煮る。
3・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)


1・小鍋にお豆腐と、ひたひたの昆布だし(事 前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。
2・トロ火で煮る
3・フォークでつぶす
4・塩で味付けする。
(耳掻き一杯弱)

1・いちごはよく洗い、熱湯をかける
2・フォークの背でつぶす
♪♪♪♪♪
4/14  
(生後8ヶ月
と20日)
      
一回目
7倍粥

キャベツとお豆腐のトロミ煮
(青海苔風味)

すりおろしりんご

約150g お粥は4/13参照

カツオだし 約80cc

キャベツ 4cm角×2
青海苔 小さじ1/2
山いも煮(山いもは冷凍保存したものを使用。)
冷凍保存できる野菜
参照

  お豆腐 3cm角 


りんご 1/5個
お粥は4/13参照

1小鍋にみじん切りにしたキャベツと青海苔、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・
豆腐をいれてしっかり火を通し、山いも煮も入れて、とろみがつくようにフォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)


1・りんごの皮をむき、おろし金でおろす。
「青海苔」もしっかり煮ると離乳食に向いています。もともと細かい
し、「わかめ」よりか便利です。
二回目 五目おじや

タイのトマトソース煮

いちご

約150g 4/13の五目おじや参照 (冷凍してました)

昆布 3cm角
トマト(小) 1/2個
タイ 3cm角

いちご 2粒
4/13の五目おじや参照 
(冷凍してました)

1・トマトの皮をむき、小さく刻む。
(種はとらなくても問題ないと思います)
2・小鍋に鯛がひたひたにつかるくらいの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)と刻んだトマトを入れて煮る。
3・2が煮詰まってきたら、・タイをいれてしっかり火を通し、お箸でつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)



1・いちごはよく洗い、熱湯をかける
2・フォークの背でつぶす。

      

トマトソースは美味しいようです。たまねぎを使うようになるともっと美味しくなるでしょうね。
(たまねぎは「腹痛」を起こしやすいので満9ヶ月を過ぎた方が良いようです)
4/15  
(生後8ヶ月
と21日)
     
一回目
五目おじや

さけのほうれん草ソース煮

すいか

約150g お粥は4/13参照


昆布 3cm角
ほうれん草 葉先2〜3枚

白菜 葉先 2枚
さけ 3cm角

すいか 3cm角
お粥は4/13参照


1 ほうれん草をさっとゆがいておく。小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる。
2・トロ火で煮る
3・さけをいれてしっかり火を通し、フォーク でつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)


1・すいかの実を、フォークの背でつぶす。
初めて「赤身」の魚を食べました。嫌がりもせずに食べていました。
二回目 パン粥

青梗菜とお豆腐のトロミ煮

かぼちゃ煮の粗つぶし


いちご

約150g パン(自家製、卵抜き)
5cm角
昆布3cm角


カツオだし 約80cc
青梗菜 葉先4cm角
  お豆腐3cm角   


かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。
冷凍保存できる野菜
参照


いちご 1粒



  パン粥の作り方 参照 

1小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひた のカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・
豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱)
5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつけ
る。


1・かぼちゃ煮は
冷凍保存できる野菜)参照
2・フォークでつぶす

1・いちごはよく洗い、熱湯をかける
2・フォークの背でつぶす。

      

青梗菜も良く煮れば、離乳食でも大丈夫で
す。
4/16
(生後8ヶ月
と22日)
     
一回目
7倍とろろ粥

かぼちゃとタイの粗つぶし

すいか
約150g
お粥のみは4/13参照

とろろ昆布 小さじ1/2

 
カツオだし 約80cc  
かぼちゃ煮は冷凍していたものを使用。
冷凍保存できる野菜
タイ 3cm角

すいか 3cm角



お粥のみは4/13参照

1・鍋に少量の水と、とろろ昆布を入れ、弱火で煮る(焦がさないように注意)
2・とろろ昆布が柔らかくなったら、お粥と混ぜる。


1・かぼちゃ煮は
冷凍保存できる野菜)参照
2・小鍋にカツオだしとかぼちゃを入れ煮る。
3・タイを入れて、しっかり火が通ったら、
フォークでつぶす


1・すいかの実を、フォークの背でつぶす。


    
お粥は、離乳食開始直後から、どうもあまり好きではないみたいで、お芋や人参を入れると、いつもより良く食べます。今日は「とろろ昆布」を入れてみました。やっぱり、普段よりも良く食べました。でも、「味つき」ばっかり食べさせていたら、普通のお粥を食べなくなるので、たまに何かを入れてやることにします。
二回目 五目うどん

かぼちゃ煮の粗つぶし

いちご

約150g うどん 1/6個
ネギ 小さじ1/2
わかめ 小さじ1/2
しらす 小さじ1
カツオだし100cc


かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。
冷凍保存できる野菜
参照


いちご 2粒
1小鍋にみじん切りにしたうどんと野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・塩で味付けする(耳掻き一杯弱)

1・かぼちゃ煮は
冷凍保存できる野菜)参照
2・フォークでつぶす


1小鍋にお豆腐と、ひたひたの昆布だし(事 前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。
2・トロ火で煮る
3・フォークでつぶす
4・塩で味付けする。
(耳掻き一杯弱)


1・いちごはよく洗い、熱湯をかける
2・フォークの背でつぶす。

おうどんは、「うどん自体」に味がしっかりついているので、やっぱり好きですね。
4/17  
(生後8ヶ月
と23日)       
一回目
五目うどん

さけのキュウリオレンジソース煮

メロン


約150g 昨日の五目うどんの残り



昆布 3cm角
キュウリ 1/2本

オレンジ 1/2個
さけ 3cm角


メロン 3cm角
昨日の五目うどん参照

1小鍋に、さけを入れ、ひたひたの昆布だし
(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出
す)を入れる。
2・トロ火で煮る。
3・すりおろしたキュウリとしぼったオレンジ果汁を入れて、再び煮込む。
4・タイをお箸でつぶす。塩で味付けする
(耳掻き一杯弱)

  
     

1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。

  
♪♪♪♪♪
二回目 いもパン粥

ほうれん草の白和え風


トマト

約150g
パン粥のみは4/15参照

サツマイモ 2cm角

カツオだし 約80cc

ほうれん草 葉先2枚
しいたけ 1/4個
人参 2cm角
  お豆腐3cm角   


   


トマト(小) 1/2粒
パン粥のみは4/15参照

1・サツマイモをひたひたの水で煮る
2・パン粥に混ぜる


1ほうれん草は先にゆがいておく。小鍋にみじん切りにした野菜と、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・
豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする(耳掻き一杯弱)
5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつけ
る。


1・トマトは皮をむき、小さめに刻む。
(種はとらなくても問題ないと思います)
2・フォークの背でつぶす。

      

今日の家族のメニューの中に「白あえ」がありました。そこで、「白あえ」の材料を煮てみたので、「白あえ風煮」と名づけました(笑)
4/18  
(生後8ヶ月
と24日)       
一回目
7倍粥

カレイのグリーンピースソース
(人参添え)


大根煮の粗つぶし

いちご


約150g
お粥は4/13参照

昆布 3cm角
人参 2cm角
グリーンピースソース

冷凍保存できる野菜
参照

カレイ 4cm角



大根は一度に沢山煮ます。

大根煮を参照


いちご 2粒
お粥は4/13参照

1・小鍋にカレイと人参、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出 す)を入れる。
2・トロ火で煮る
3・グリーンピースソースをかける。
 (冷凍保存できる野菜)参照
4・味付けは、ソースに味がついているので
しない。


大根煮を参照

フォークの背でつぶす

1・いちごはよく洗い、熱湯をかける
2・フォークの背でつぶす。
「グリーンピースソース」はかなり重宝しそうで
す。きょうたんも好きだし、一杯冷凍保存しておきたいと思います。
二回目 五目うどん

大根煮の粗つぶし

メロン


約150g うどん 1/6個
ネギ 小さじ1/2
しいたけ 小さじ1/2
しらす 小さじ1
カツオだし 100cc


大根は一度に沢山煮ます。
大根煮を参照

メロン 3cm角

1小鍋にみじん切りにしたうどんと野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・塩で味付けする
(耳掻き一杯弱)

大根煮を参照
フォークの背でつぶす

1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。


メロンと大根を一緒に食べると、いつも硬い目のウンチが、嘘の様に柔らかくなります。
4/19  
(生後8ヶ月
と25日)       
一回目
7倍とろろ粥

大根煮の粗つぶし

タラのとうもろこしポタージュ風煮

メロン



約150g お粥は4/13参照
とろろ昆布 小さじ1/2

大根煮を参照


昆布 3cm角
とうもろこし 大さじ3
タラ 3cm角


メロン 3cm角

お粥は4/13参照

1・鍋に少量の水と、とろろ昆布を入れ、弱火で煮る(焦がさないように注意)
2・とろろ昆布が柔らかくなったら、お粥と混ぜる。


大根煮を参照


1小鍋にとうもろこしを入れ、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる。
2・トロ火で煮る。
3・2を冷まして、ミルサー( ) にかける。
4・3を茶こしでこしたものを、もう一度鍋に  入れる。
5・タラを入れ、火をしっかり通す。
6・タラをお箸でつぶす。
7・水溶き片栗粉小さじ1を加え、とろみをつける。

  

1・メロンの実を、フォークの背でつぶす。

♪♪♪♪♪
二回目 いもパン粥

大根とお豆腐のトロミ煮


トマト

約150g パン粥のみは4/15参照

サツマイモ 2cm角


カツオだし 約80cc
大根は一度に沢山煮たものを使用。
大根煮を参照
  お豆腐3cm角   


トマト(小) 1/2粒
パン粥のみは4/15参照

1・サツマイモをひたひたの水で煮る
2・パン粥に混ぜる


1小鍋に大根煮と(大根煮を参照ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱)
5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつけ
る。
 

1・トマトは皮をむき、小さめに刻む。
(種はとらなくても問題ないと思います)
2・フォークの背でつぶす。

      

一度大根を煮ると三日は続きます。かなりの手抜きですが、きょうたんは「お大根」が大好物なんですよね・・。ウンチもやわらかくなるし、まあ、いいっか!!
4/20  
(生後8ヶ月
と26日)       
一回目
7倍あけぼの粥

さけののほうれん草ソース煮

すりおろしりんご

約150g お粥は4/13参照

人参 2cm角

昆布 3cm角
ほうれん草 葉先2〜3枚

しいたけ 1/3個
さけ 4cm角

りんご
 1/5個
お粥の作り方は4/13参照

1・人参をひたひたの水で煮る
2・お粥に混ぜる


1・ほうれん草をさっとゆがいておく。小鍋に みじん切りにした野菜と、ひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を入れる。
2・トロ火で煮る
3・さけをいれてしっかり火を通し、フォーク でつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)

  

1・りんごの皮をむき、おろし金でおろす。
♪♪♪♪♪
二回目 五目うどん

かぼちゃ煮の粗つぶし

湯豆腐

いちご


約150g うどん 1/6個
ネギ 小さじ1/2
しいたけ 小さじ1/2
しらす 小さじ1
青海苔 小さじ1/2
カツオだし 100cc


昆布 3cm角
豆腐4cm角

  
かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。
冷凍保存できる野菜
参照


いちご 2粒
1小鍋にみじん切りにしたうどんと野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・塩で味付けする
(耳掻き一杯弱)


かぼちゃ煮は一度に沢山煮て冷凍保存します。
冷凍保存できる野菜)参照



1・小鍋にお豆腐と、ひたひたの昆布だし(事 前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)を 入れる。
2・トロ火で煮る
3・フォークでつぶす
4・塩で味付けする。
(耳掻き一杯弱)


1・いちごはよく洗い、熱湯をかける
2・フォークの背でつぶす。

♪♪♪♪♪
4/21 
(生後8ヶ月
と27日)       
一回目
7倍粥

タイのトマトソース煮


夏みかん

約150g お粥のみは4/13参照

とろろ昆布 小さじ1/2


昆布 3cm角
トマト(小) 1/2個
レタス 4cm角
タイ 4cm角


夏みかん 1/5個
お粥のみは4/13参照

1・鍋に少量の水と、とろろ昆布を入れ、弱火で煮る(焦がさないように注意)
2・とろろ昆布が柔らかくなったら、お粥と混ぜる。


1・トマトの皮をむき、みじん切りにする。
(種はとらなくても問題ないと思います)
2・小鍋にひたひたの昆布だし(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出す)と刻んだトマトを入れて煮る。
3・2が煮詰まってきたら、
タイをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)



・みかんの皮をむき、実を取り出す。
2・フォークの背でつぶす。
今日の夏みかんは、とっても甘くて、きょうたんもとっても美味しそうに食べていました。
二回目 きのこうどん

山いもの野菜あんかけ

いちご


約150g うどん 1/6個
しいたけ 小さじ1/2
しらす 小さじ1
しめじ 小さじ1/2
カツオだし 100cc



カツオだし 約80cc
もやし 大さじ1

わかめ 小さじ1/2
キュウリ 2cm角
山いも煮(山いもは冷凍保存したものを使用。)
冷凍保存できる野菜
参照



いちご 2粒

1小鍋にみじん切りにしたうどんと野菜類、ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・塩で味付けする
(耳掻き一杯弱)



1小鍋にみじん切りにした野菜類とひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮、塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)
3・
水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつけ
る。

4・山いも煮をレンジで温めて、フォークでつ ぶす。

5・4に、3をかける。

1・いちごはよく洗い、熱湯をかける
2・フォークの背でつぶす。

今日の大人のメニューの一つが「もやしサラダ」でした。そこで、「もやし」も細かく刻んで使ってみました。嫌がりもせずに食べていました。
4/22 
(生後8ヶ月
と28日)
      
一回目
7倍全粥

大根・人参とかわはぎ煮込(人参添え)

バナナ

約150g お粥は4/13参照

昆布 3cm角
大根は一度に沢山煮たものを使用。
大根煮を参照
人参 3cm角
かわはぎ 3cm角


バナナ 3〜4cm
お粥は4/13参照

1小鍋にみじん切りにした野菜と大根煮
大根煮を参照、ひたひたの昆布だし
(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出
す)を入れる。
2・トロ火で煮る
3・
かわはぎをいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)



1・バナナは食べさせるときに、スプーンで削って与える。


「かわはぎ」が、離乳食に使えるって発見!!白身で柔らかいのでびっくりしました。!!
いろんな魚にチャレンジしてみるものですね。
二回目 パン粥(グリーンピースソースかけ)

大根煮の野菜あんかけ

いちご

約150g パン粥は4/15参照

グリーンピースソースは冷凍保存したものを使用
冷凍保存できる野菜


カツオだし 約80cc
キャベツ 4cm角

わかめ 小さじ1/2
ネギ 小さじ1/2
大根煮は一度に沢山煮たものを使用。
大根煮を参照


いちご 2粒
パン粥は4/15参照

グリーンピースソースをレンジで温めてパン粥にかける。



1小鍋にみじん切りにした野菜類とひたひた のカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮、塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)
3・
水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつけ
る。

4・大根煮をレンジで温めて、フォークでつ  ぶす。

5・4に、3をかける。


1・いちごはよく洗い、熱湯をかける。
2・フォークの背でつぶす。


グリーンピースソース、またもや大活躍です!
4/23  
(生後8ヶ月
と29日)       
一回目
五目おじや

大根とお豆腐のトロミ煮
(ほうれん草入り)


すいか

約150g ご飯 1/5カップ
しらす 小さじ1
とろろ昆布 小さじ1/2
しいたけ 小さじ1/2
ほうれん草 葉先1枚
カツオだし 100cc


カツオだし 約80cc
ほうれん草 葉先2枚
大根は一度に沢山煮たものを使用。
大根煮を参照
  お豆腐3cm角


すいか 3cm角

1・ご飯はざるに入れて洗っておく。
2・小鍋にカツオだしとその他の材料、ご飯を入れて、トロ火で煮る。
3・塩で味付けする。(耳掻き一杯弱)

1小鍋にみじん切りにした野菜と大根煮
大根煮を参照
ひたひたのカツオだしを入れる。
2・トロ火で煮る
3・豆腐をいれてしっかり火を通し、フォークでつぶす
4・塩で味付けす(耳掻き一杯弱)
5・水溶き片栗粉、小さじ1でとろみをつけ
る。
 


1・すいかの実を、フォークの背でつぶす。

♪♪♪♪♪
      

二回目 
パン粥

クロのトマトソース煮


 バナナ

 
約150g パン粥は4/15参照



昆布 3cm角
トマト(小) 1/2個
クロ 4cm角

バナナ 3〜4cm
パン粥は4/15参照

1小鍋に、クロを入れ、ひたひたの昆布だし
(事前に昆布をしばらくつけておき、取り出
す)を入れる。
2・トロ火で煮る。
3・皮むいて刻んだトマトを入れてさらに煮込む。
(耳掻き一杯弱)


1・バナナは食べさせるときに、スプーンで削 って与える。
      
バナナが食べれる月例にまでなりました・・・。写真は「そのまま」に写っていますが、食べさせるときにスプーンで削って与えます。「手抜き」にいいですね!!
長男にもよく食べさせました。