ホットケーキミックスを使った簡単ドーナツ
ドーナツに目が無い息子の為に作ってみました
ホットケーキより簡単＆大量にできます
揚げたてって素晴らしい
しかも結構経済的です

*recipe

《材料》　

ホットケーキミックス	200g
卵（M）	１個...割りほぐす
牛乳	大さじ2
バター	20g...溶かす
揚げ油	適量

《作り方》

（１）ボールに卵、ホットケーキミックスを入れ木べら等でよく混ぜ
　　　溶かしバターと牛乳も加えさらによく混ぜる

（２）生地をひとまとめにし上下をラップで挟みめん棒で７mm程度に伸ばし
　　　ドーナツ型で抜く、または棒状に切ってひねる

（３）１７０度の油で揚げ、砂糖をまぶす

※（２）が面倒なら、丸めるだけでもOK
　（３）の砂糖は上白糖、パウダーシュガー、きな粉と砂糖を合わせたものでもOK