◆sweets & bread
御団子*きな粉でつくった御団子の残りに みたらしのたれをからめたかったのですが たれが固めだったので、のせてみました
*recipe
《材料》
《作り方》
(1)ボールに上新粉を入れ、ぬるま湯を少しずつ加え 耳たぶくらいの柔らかさになれば、φ2cm位に丸める
(2)沸騰したお湯に(1)をいれ浮いてきたら更に2分ほど茹で 水にとりぬめりを取る
(3)aを鍋に入れ煮立て、水溶き片栗粉でとろみを調節したたれを (2)とからめる