調理は中火で
中火が一番効率がいいそうです。
調理はなるべく中火でしましょう。
お鍋の外に漏れる火はもったいない！
小さめのお鍋を使うときは
火も小さくしましょう。

圧力鍋を活用しよう
加熱時間が1/3位になります。
調理時間もかなり短縮できて
一石二鳥です。
煮付けや煮込み料理によく活用しますが、
「てり」や「こく」があまり出ないのが
たまにキズです・・・。

お湯は必要な分だけ
やかんでお湯を沸かすとき
つい、必要分より多く沸かしてしまいがちです。
どれだけ必要かをちゃんと考えて
沸かしましょう。
魔法瓶で保温してもいいかとおもいます。

ゆでものは一度に
ゆでものをするときはお湯を使いまわししましょう。
たとえば、にんじんをゆでたあとすぐに
同じお湯でほうれん草をゆでたり
ポテトサラダなどのときは
たまごとじゃがいもを
一緒にゆでたり・・・。

湯沸し器は使わない
寒い冬場の洗いものは
つい湯沸し器を使ってしまいがちです。
それに、お水よりお湯のほうが
油汚れもよく落ちます。
体を張って節約したい人はお水で我慢しましょう。
わたしはお湯で洗いますが・・・。

おふろは間をあけずに
時間があくとお湯が冷めてしまうので
パパが入ったらすぐに子供たち・・・
と、間をあけずに入りましょう。
仲の良い家族ならみんな一緒に入ると
少ないお湯で肩まで浸かれる
というメリットもあります。