アレンジ麻婆豆腐
簡単クッキングの代表「麻婆豆腐の素」を使ったお料理です そのままではあまりにも芸がない そこで・・・・・・ちょっと手を加えてみましょう 材料 豆腐 麻婆豆腐の素 季節の野菜（キノコとか何でもOK） 作り方 @豆腐は適当な大きさに切る（あくまでも大きくネ） A切った豆腐は水切りした後、片栗粉をまぶして揚げる （ダイエット中の方は焼いても良し） B野菜等を炒めて、そこへ「麻婆豆腐の素」を入れる C先に準備した豆腐の上にBをドバーっとかける たったこれだけの事で今までは副菜の1つであった「麻婆豆腐」が 立派なメイン料理になります 加える野菜は年中安価なモヤシでも結構いけます ぜひ一度お試しあれ |