「簡単♪豚の角煮」
最初に豚バラ肉４００ｇをゆでこぼしま〜す。
	下の材料と、ゆでこぼしたバラ肉を鍋に入れて、 水からじっくり１時間煮込みましょう。 あ、蓋はしないでね。 煮込んだら冷ましましょ〜。 太ネギの青いとこ　２本分 しょうがの薄切り　　　３枚 酒　　　　　　　　大さじ３杯
	冷めたら固まった脂・太ネギの青いところ・しょうがの薄切り は取り除き、肉は１口大にきりましょう！ 下の調味料と肉が漬かるぐらいの水を鍋に入れたら、 しょうゆ　　大さじ４杯 砂糖　　　大さじ４杯 酒　　　　１／２カップ 煮汁が半分くらいになるまで煮込みます。 うーん、だいたい３０分ぐらいかなぁ。
	肉は一旦取って、ゆで卵に味を付けましょう。 ゆで卵（今回は３個）を加えて色が変わるくらいまで 煮込みます。
	お皿に盛り付けたら完成！ ねり辛子をお好みで付けて食べてね♪