宇野千代の大平（おおひら）



鶏肉と野菜たっっぷりの実だくさんの椀物
岩国ずしに良くあう　暖かくても冷めても美味しい　人数の融通が利くおもてなしにもなる　便利かつ重宝なものです　そざいはごぼう　人参　里芋　こんにゃく　高野豆腐と鶏肉　干椎茸　弔事には鳥の代わりに油揚げを使う　味付けは、醤油　砂糖　塩　酒で・・・