蒸す鳥とアンデイーブのわさび和え


鳥肉をお酒と塩で下味しておき蒸してから細く割きアンデイーブ（セロリみたいなやつ）
は斜め細ぎり　をサラダ油　レモン汁　塩　胡椒　わさびと和える

竹のこ焼き飯


竹の子を土佐煮しておいたのを使う　　作家は忙しい　凝ったお料理に取り組んで
いては小説の流れに支障を来たす　さっと出来て洒落たのを！！！が彼女が目指した
料理道だと思う　炒めたご飯にコロコロに切った土佐煮竹の子を入れ　、塩　胡椒　お醤油
で味付けする

青じそ風味のごぼうと牛肉の旨煮


ごぼうはささがきにし水に晒し水気をきり、サラダ油で牛肉と共に炒め味付けは　砂糖
醤油　酒で・・・青紫蘇の細切りを上にのせる