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アルションの由来

〜ギリシャ神話の一説より〜

アイオロスの娘、風の王女アルションは、明けの明星の息子ケユクスと結婚しました。
二人はたいへん幸せでしたが、ある日、ケユクスの乗った船が難破してしまいました。
心配したアルションがケユクスの後を追って行くうちに
神ゼウスは二人を２羽のかわせみにかえてやりました。
その後、冬ごとにアイオロスは風に７日間吹くことをやめさせ、
美しいかわせみとなった娘が海に卵を産めるようにしてあげたのです。
そして”アルション（かわせみ）はのどかな日々”のことを指すようになりました。
この神話に心惹かれた初代店主が名付けたものです。

	表にはハーブがいっぱい！
ＭＩＫＩ＆美月	ＭＩＮＡＫＯ＆陸斗	ＪＵＮＫＯ＆太一

緑地店は千日前本店とは雰囲気がかなり違っています。
まぁ立地条件が違うからなぁ．．．。
こちらのお店はＫＩＤ’Ｓビルの１Ｆにあるので
子供連れのお客さんが多いのが特徴です。
オープンカフェのように、外（ビル内）にもテーブルがあり
子供が騒いでもあまり気になりませんでした。
店内にはテイクアウトのパンやケーキ、紅茶などが並んでいます。
ここの紅茶はＭＩＫＩも大好き！ぜひお試しあれ(^^)v

<緑地店>フランス菓子と紅茶・パンの店
〒５６４−００６３　吹田市江坂町５−１５−１
　　　　　　　　　　　　　　　　キッド・ラボＨＯＷ’Ｓ緑地公園�TＦ
０６−６３３９−８８１７

<千日前本店>フランス菓子と紅茶の店
〒５４２−００７６　大阪市中央区難波１−４−１８
０６−６２１２−４８６６

２０００年２月１０日ＵＰ

私はいつもミルクティー。一杯の紅茶がすてきな時間を作りだしてくれます。
家でおいしい紅茶を入れたいと思い色々と試して納得した方法を４杯分でご紹介します。
紅茶の色や茶葉の様子が見えるように耐熱ガラスのポットを使いました。

ミルクティーの入れ方
ポットに湯を入れて温めてから湯を捨てて、アッサムの茶葉をティースプーンで軽く4杯入れます。				紅茶を蒸らす間に牛乳を温めます。約250ccをピッチャーに入れてラップ。電子レンジ（500W）で約2分加熱。		カップの湯を捨てて、温めた牛乳をカップに半分くらい入れます。
		ストレートなら2分ぐらい。ミルクティーなので3〜4分蒸らします。茶葉が沈み、深みのある色合いが目安です。
水道水を充分に沸騰させ、約600ccを勢いよく注ぎます。ポットの中で茶葉がおどるぐらいがコツ。				紅茶のカップに湯を入れて温めておきます。これでずいぶん冷めにくくなるのです。		牛乳の上から茶こしを通して、紅茶をたっぷり注ぎます。砂糖はお好みで。カップ1杯は約150ccです。