意外な大ブームを引き起こしたそば飯。 ある日、テレビを見ていたら長井ケンジ(良い子って知ってるかな?)が、こんな風に作ってた。 なるほどなー。とおもって、ためしに作ってみたら、コリャうまい!! 冷凍食品で500円出すのなら、半分以下の値段で倍くらいうまくできた。 そばはモチモチ、ごはんはパラパラ。ソースがご飯に意外とあう。
焼きそばでなく、焼き飯でない・・・正にそば飯!! |
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ごはん 適量 焼きそばのメン 適量 肉、野菜 適量 焼きそばのソース 適量 なんじゃそりゃ! |
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油をしいて、油が熱くなるまで・・ 熱くしないと、ご飯やメンがくっつきます。 |
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下ごしらえってやつですな!! |
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メンをいため、ほぐれてきたら、ご飯を投入!あとはいためるだけ。 きれいに混ざってきたら、下ごしらえした具材と 焼きそばソース投入。味をなじませて出来上がり!! |
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おなかがすいていたので、あせってしまい、 写真はピンぼけ、撮り忘れ・・・・再度チャレンジします。 |