《材料》 さつまいも・・あるだけ 砂糖・・・・・・お好みで 塩・・・・・・・・・・・少々 生クリーム・・・適当 卵黄・・２本に1個位 ブランデー・・・適当 塗り玉子・・・・適当

	《作り方》 �@サツマイモを適当にきって蒸かす。 （串がスッと刺さるぐらいまで） 皮を剥ぎりこ木などでつぶす。 �A後の材料を混ぜる。 �B濡れ布巾で、一握りずつ丸め、 アルミホイルにおく。 　　塗り玉子を上に塗る。 �C210度ぐらいに温めたオーブンで約20分 　　　　　ぐらい焦げ目がつくぐらいまで焼く。　 《一口メモ》 大人用にはブランデーを多めにしてみは？ 甘さもお好みで(^.^)