簡単ケーキでお茶しませんか？

自己紹介

主婦暦10数年の　のり　です。

「おやつ」を作ることが大好きです。

最近は、子供のおやつの他にサークルでの集まりに作っています。

パネルシアター「まーがれっと」 小学校での読み聞かせボランティア

おすすめレシピ

	材料	作り方
ホットフルーツケーキ 20cmの角型が無くても、鉄板にオーブンシートを使って簡単に。丸型もOK	小麦粉　　　　　　　　　　200　g ベーキングパウダー　　小さじ　1　 マーガリン　　　　　　　　100　g 砂糖　　　　　　　　　　　　150　g 全卵　　　　　　　　　　　　2個　　 レモン汁　　　　　　　　　大さじ　1　 塩　　　　　　　　　　　　　少々 バニラエッセンス　　　　5〜6滴 りんご　　　　　　　　　　　小　１個　 サツマイモ　　　　　正味　200　g レーズン　　　　　　　　　　少々 黄桃（缶詰）　　　　　　　　２個 　 ＊小麦粉とベーキングパウダーはふるっておく。 ＊サツマイモは、皮をむき約2cm角に切る ＊りんごは、8つ切りにして芯をとり更に3つに切り 塩少々とレモン汁を振りかけて混ぜておく。	1・マーガリンと砂糖を合わせて、白っぽくなるまで、混ぜる。 2・卵を少しずついれ、混ぜ合わせる。 3・バニラエッセンスを加え子麦粉をベーキングパウダーを2のボウルに入れ、サックリと混ぜる。 4・水気を切ったサツマイモ、りんご、レーズンを3に混ぜる。 5・油を薄く塗ってオーブンシートを敷いた型に4を流しいれ平らにして、スライスした黄桃を上に飾り、180℃で40分焼く。 岳串をさして、何もつかなければ出来上がり・
ナッツケーキ バナナをプラスして、香りも味もアップさせてはいかかでしょうか？	小麦粉　　　　　　　　　　　　　200ｇ バター(常温に戻しておく）　　200ｇ 砂糖　　　　　　　　　　　　　　　100ｇ 全卵　　　　　　　　　　　　　　　3個 くるみ（オーブンでから煎りし 冷まして、好みの大きさにする）　30ｇ ＊くるみを入れた後に完熟したバナナを1本フォークでつぶし、レモン汁を少々かけ、まっぜあわせるとほんのりバナナの香りがするケーキが出来ますヨ。	1・ボールでバターをクリーム状に練り 　　グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。 2・たまごを少しづつい入れ、ぽってりとなるまで、混ぜあわせる。 3・2にふるった小麦粉をサックリと混ぜ合わせたらくるみをいれる。 4・薄くバターをぬった型に流しいれ、150℃にあたためたオーブンで50〜60分焼く。 竹串をさして、何もついてこなければ、出来上がり！

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