材料・・・豚バラブロック
　　　　　長ネギ
　　　　　しょうが

�@鍋に水を張り２〜３cmに切ったネギと薄く切ったしょうがのかけらと豚肉を入れてから火をつける。

�Aしょうゆ、黒砂糖、酒(あれば焼酎)を入れて煮込む。