材料・・・◎炊き込みご飯
◎鶏ささみの味噌ダレ
◎いんげんの和え物
鶏肉
ニンジン
こんにゃく
薄あげ
とりささみ
赤味噌
いんげん豆
ごま
赤味噌にしょうゆ、だし汁、砂糖、塩、みりんを混ぜる。
味噌ダレ
いんげんの和え物
@沸騰したお湯に塩を入れていんげんを色鮮やかにゆでる。
A茹で上がったら冷水にとりざるにあげて水気をしっかり取る。
Bしょうゆと砂糖、ごまを混ぜていんげんと和える。