レシピ�F おかずに最適 ご飯がすすむよぉ〜 　　　　　　　　材　　　　料 なす・・・・・・・・・・・・・３〜５本 しょうが・・・・・・・・・・適量 にんにく・・・・・・・・・・適量 　　 　　　　　　　　　調味料　　　　　　 味ポン・・・・・・・・・・適量 　　　（なければ、おしょう油と酢で） お砂糖・・・・・・・・・・隠し味 けっこう濃い目 の味つけなので ご飯がすすみま すよぉ〜〜〜〜 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作　　り　　方 �@ナスを縦に適当に切って、（５ミリぐらい）あく抜きして油です揚げします。 　　　（フライパンに多めに油を入れてす揚げの形にしてもいいかも・・・・） �A味ポンにしょうがとにんにくのすったものとお砂糖をいれます。 �B　　�Aにナスをいれます。