かぼちゃのカップケーキ

かぼちゃの甘味で砂糖を控えたヘルシーなケーキ♪
卵を使ってないから安心よ(^-^)/
牛乳は豆乳かアレルギー用ミルクで代用してね(^o^)

材料(約12個分)
<A>
薄力粉1/2カップ
強力粉1/4カップ
ベーキングパウダー小さじ1
少々

<B>
蒸したかぼちゃ50g
サラダ油大さじ2
メープルシロップ大さじ3と1/2
牛乳1カップ
作り方(★がコツだよ(^-^)/★)
下準備 オーブンを180℃にあたためておく
@ ボウルに<A>を振るい入れ、ホイッパーで混ぜあわせる
A<B>をフードプロセッサーかミキサーでかくはんする
B『2』を『1』に入れて混ぜあわせる★混ぜすぎに注意★
C生地を型に流しいれ、180度のオーブンで15〜20分焼く

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