ヨーグルトケーキをつくったよ

とっても簡単なケーキを作ったよ

６年前の婦人月刊誌に載っていたのを見て作ったんだけど、材料のプレーンヨーグルトを、今話題の
カスピ海ヨーグルトに変えて作りました。レシピはこちら↓

材料は　　　Ｍサイズの全卵２個　　カスピ海ヨーグルト１カップ　　サラダ油１カップ　　
　　　　　　　グラニュー糖１カップ　　Ａ（薄力粉３カップ＋ベーキングパウダー小匙１）

作り方　　　①パウンド型に油を薄く塗り薄力粉をうっすらまぶす。（またはクッキングシートを敷く）
　　　　　　　②オーブンを１８０度に温める
　　　　　　　③ボウルにヨーグルト、サラダ油、グラニュー糖、卵を加え泡だて器で均一になるまで混ぜ合　　　　　　　　　わせる。
　　　　　　　④③にＡの粉類をふるいにかけながら加え、泡だて器でざっくり大きく混ぜ合わせる。白い粉　　　　　　　　　が見えなくなればＯＫ。混ぜすぎないことがコツらしい。
　　　　　　　⑤オーブンの中段で５０～６０分焼く。中央に竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お楽しみあれ！！！　

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