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冬の行事

2001年冬の行事
『牛乳料理シェフになろう!』

3日間にわたって行われた今回の冬の行事は・・・「牛乳・牛乳・牛乳」の一色でした。その盛りだくさんの内容を紹介します。

1日目
みんなに牛乳をよく知ってもらうため、なんと牛乳博士が登場しました!

○牛乳レク
3日間を一緒に過ごす班づくりのためのレクをしました。そしてそれぞれの班名はこのように決まりました。
・牛乳大好き
・牛乳教授
・ミルキーイエロー
・ピンキッキー・・・?
・グリーンシスターズ

○牛乳クイズ
 班対抗で牛乳博士による牛乳クイズに挑戦しました。いつも飲んでいる牛乳がどのようにしてつくられるのか、班員みんなで考えました。

○講師の先生のおはなし
 講師の先生をお招きして、貴重なおはなしを聞くことができました。わかりやすく丁寧な説明で、みんなうなずきながら楽しそうに聞いていました。

○利き牛乳大会
 班に5つの白い飲み物が配られました。その正体は、加工乳、低脂肪乳、特濃牛乳、豆乳、ヨーグルトドリンク。それぞれが、どれであるのかを当てるゲームです。

○コロコロアイスクリーム・バターづくり
 アイスクリームとバターをつくりました。どちらも楽しく簡単な方法でした。
・ 「アイスクリーム」:密閉容器に材料いれて、冷やしながらコロコロ、コロコロ・・・。あっという間の30分でおいしいアイスクリームができました。                     詳しいレシピはこちら

・ 「バター」:ペットボトルに少量の生クリームをいれて、ひたすら振りつづけること30分。いつの間にか液体だったものが固体に!塩で味をつければバターの完成です。      詳しいレシピはこちら

2日目
牛とご対面!乳しぼりに挑戦です

○こども自然動物公園で乳しぼり体験
 大きな牛を目前に、みんな大歓声で乳しぼり体験をしました。あのぬくもりや感動はずっと忘れられないものになったでしょう。体験コーナーのおじさんも優しく質問に答えてくれました。

3日目
牛乳について知り尽くしたみんなは、牛乳料理シェフになれるでしょうか

○牛乳料理づくり
 各班それぞれが選んだレシピにそって、自分達だけで協力しながら料理をつくりました。初日、緊張気味だった子たちもうそのように仲良くなり、思い思いに料理に取り組んでいました。
<メニュー表>   
牛乳大好き えびとアスパラガスのトマトクリームソースパスタ
レモンヨーグルト
牛乳教授 ミルクカレー
電気釜のパンケーキ
ミルキーイエロー カルボナーラ風リゾット
レモンヨーグルト
ピンキッキー・・・? おからのドリア
レモンヨーグルト
グリーンシスターズ えびとアスパラガスのトマトクリームソースパスタ
イチゴババロア

たくさんの経験をすることのできた、大成功の3日間でした。



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