☆akemi(033) 題名:こんな秋刀魚の食べ方はいかが? 投稿日 :
2002年9月23日<月>21時10分/北海道/女性
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今、おいしいのはなんたってサンマ!? 塩焼きはもちろん (うちは腸が入ったまま丸ごと焼きます。ちょっとニガアマでおいしいの) 圧力鍋でこっくり煮て骨まで食べちゃうのもいいですよね。 先日知人に新しいサンマの食べ方を教えてもらい、我が家のお気に入りメニューになりました。 【さんまのシソ巻き焼き】 ・さんまを3枚おろしにする ・身の方に味噌をぬり、シソを挟み込んでくるくる巻いて楊枝で止める ・オーブンで焼く
味噌とシソの風味で生臭さが消えて食べやすいです。 子ども達にも人気。
いかがかな?
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Res:akemi(934) 題名:みーさん 投稿日 : 2002年9月25日<水>20時05分/北海道/女性
うわあっ、早速作ってくれたなんてうれしい!
“簡単でおいしい料理”教えてほしいでーす!! (オマケに安い! ももちろん)
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Res:みーさん(907) 題名:美味でした 投稿日 : 2002年9月25日<水>09時15分
早速 作って食べました。 おいしかったです。レパートリーが 一つ増えました。 私が 高校生のころ 母が、いわしを3枚におろして 梅をぬってしそを巻き込んでようじでとめて 焼いたのを食べたことありました。
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