レモン酒

材料

レモン	1キロ（7〜8個）
ホワイトリカー	1.8リットル
はちみつ	450グラム

作り方

1.レモンの皮をむき、横半分に切る。 2.皮三個分を熱湯でよく洗い、小さくちぎる。 3.広口ビンに�@と�A、はちみつを入れてホワイトリカーを注ぐ。 4.密封して冷暗所に置き、一週間たったら皮を、二ヶ月で実を取り出す。