しめじと竹輪のマヨ炒め

材料（２人分）

しめじ	１パック
竹輪	２本
マヨネーズ	大さじ２〜３1
しょう油	少々
乾燥パセリ	適量
バター	小さじ１

作り方

1. しめじを小房に分ける。 2. 竹輪は縦に４つ割にし、３分の１の長さに切る。 3. 熱したフライパンにバターを入れ、しめじをしんなりするまで炒める。 4. (3)に切った竹輪とマヨネーズを入れ、かるく色が付くまで炒める。 5. 仕上げにしょう油と乾燥パセリを混ぜ合わせて出来上がり。