1月1日（木） Garlic Kitchen（マリーナスクエア内）

元旦に現地のカップルからもらった（ラッキー！）水上タクシーのチケットでマリーナスクエアまで行きました。到着早々、Garlicという文字につられて入ったこのお店。2004年の初食べ歩きとなりました。

にんにく料理の定番として頼んだ1品。パンは柔らかめでそれなりにおいしいものの、見た目がちょっと寂しい。。。何だか家で焼いたものと変わらない見栄えに減点。
★★

ベトナム風の揚げ春巻きなのですが、ちょっと揚げ過ぎたせいか皮が破れて中身がこぼれる有様、おまけに具も焦げ気味。。。味は悪くないのですが、見栄えおよび調理方法に疑問。
★★☆

トムヤム風味のパスタ。トムヤム大好きなののぱぱですが、これはミスマッチか？と思ったものの、予想以上においしかったです。具はシーフード中心ですが、さつま揚げ（もどき）も入っていたりと東南アジアっぽさが漂うこのパスタは合格点。
★★★☆

これはガーリックライスとチキンのセットなのですが、味付けはいくつかあって、カレー味やチリ味などある中、Japaneseスタイルを選んで見ました。見た目はさっぱりに見えますが、けっこうにんにくが効いています。特にチャーハンの上に乗っているにんにくチップとチキンのタレは強烈。おいしかったものの、きっとその後の口臭はすごかったかも？
★★★