2003年11月1日（土）
Shashlik Restaurant（Far East shopping center6階）
ロシア料理のお店です。前回の出向時（４年前）に、知り合いに教えてもらって一人で訪れた事があるのですが、とにかくボルシチがおいしかった印象が強い。場所は非常に怪しい所であるものの、中に入ると広々としてお客さんもそこそこにいます。お値段が若干お高めですが、一度は食べてみる価値があります。店内も店員も暗く（？）、デートにお勧めか？
ボルシチ（SGD 7.00）
あまりにお腹が空いていた為、食べ始めてから写真を撮るのを思い出しました（笑）。じっくりと煮込んでいるらしく、非常に濃厚な味わいで野菜などの味が混ざり絶品です。付け出しにパンが出てくるので、パンとボルシチだけでも十分と思えるくらいボリューム感があります。ここに来たら必ず食べて欲しい1品。（ののぱぱ）
ビーフストロガノフ（SGD 20.00）
ボルシチ同様、濃厚且つクリーミーな1品。デミグラスソースの味というよりは様々なスパイスの味が強く、特にコショウが強く感じられた。肉は煮込んでいる割にはあまり柔らかくなく、ビーフフィレの方が柔らかい印象だった。ご飯が少ないのでソースとのバランスが難しい（笑）。（ののぱぱ）
Shashlik ビーフフィレ（SGD 25.00）
写真上中央に見えるサラダ（ロシアンサラダという名前だった？）と一緒に出てきた時は、値段の割にはちょっと寂しい盛り付けと思ったものの、肉も柔らかく中々おいしかった。下味もしっかりついており、にんにくの風味が程良く味付けされていたので、そのままで十分おいしく頂ける。（ののぱぱ）
