文字焼き

名前　キャベツとシーチキンの文字焼き 材料（量は適当なので、自分で調整してね） 　 小麦粉　２００グラム 卵　　２個 キャベツ　四分の一個 シーチキン　一缶 チーズ（とろけるチーズ・ピザ用チーズなど）　３０グラム 水　６００ｃｃ 醤油　・　塩　・　だしの素　 作り方 　 タネを作る 小麦粉の中に少量づつ水を入れ、ダマにならないように混ぜる （目安として、トロトロのポタージュスープくらい。 固めに作っておいて、食べる時自分で薄めるほうが簡単だよ） 　　　　　　　　　　　　　　↓ できた種に卵を入れ混ぜる（ボール１杯で卵２個くらい） 　　　　　　　　　　　　　　↓ タネにだしの素少々（ボール１杯で小さじ２杯くらい） 塩２つまみ キャベツをみじん切りにする （餃子の中身より少し大きめかな） シーチキンは油を切っておく （もんじが油っぽくなるので、よく油はきっておいてね） もんじの素を作る 小どんぶりにキャベツを６分目入れる タネはキャベツがかぶるくらいの量入れる シーチキンはお好みの量（小さじ大盛り２杯くらい） チーズもお好みの量（大さじ１杯くらいがいいかも） お醤油少々（タネに味がついているので入れすぎないようにね） あとは、普通のもんじの要領で焼けば出来上がり♪