オリジナルマヨネーズドレッシング
<材料>
オリーブオイル・酢・にんにくのすりおろし、
塩・胡椒・バジル(瓶のもので十分です!)、マヨネーズ
<作り方>
1・
オリーヴオイル3:酢1の割合で、基本のフレンチドレッシングを作ります。
2・
残りの材料を、お好みの量で加えます。
生にんにくのすりおろしは舌にぴりっときますので、胡椒の量には気をつけて!
あすか先生より一言♪
バジルはこれを機会に常備すると、何かと便利ですよ。
私は、チーズオムレツや、炒めものにもどんどん使います。