Vins Delimites de Qualite Superieure INAOによって品種、最低アルコール度数、栽培法、生産量などの諸規制があるが、AOCに比べると幾分緩やか。 ラベルにはVDQSの指定地域名が表示され、切手に似た形のVDQS保証マークがラベルのどこかに付いている。 指定地域は、ロワール川流域、ローヌ&プロヴァンス、ラングドック・ルーション地方などに多いが少なくなる傾向にある。