赤の銘醸が多い｡


ﾃﾞｨｼﾞｮﾝ市の南､ｼｭﾉｰｳﾞ村からｺﾞﾙｺﾞﾛｱﾝ村に連なる長さ20kmあまり､幅数百mの一帯から最も素晴らしい赤ﾜｲﾝの数々が産み出される｡その畑はほとんどが東向きのなだらかな斜面にあり､水はけが良く､日章量に恵まれている｡また､土壌の多くは石灰分を含む粘土質で､特にﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ種に最適なものとなっている｡
産するﾜｲﾝはほとんどは赤だが､ごく少量の白もある｡


☆Marsannay村
Nuits地区の入り口にある村｡87年4月に単独のｱﾍﾟﾗｼｵﾝを獲得｡

☆Fixin村
深みのある色調の､力強く薫り高いﾜｲﾝ｡隣のｼﾞｭｳﾞﾚ村に似る｡

☆Geyrey-Chambertin村
色合いの濃い､たいへん芳醇な､Nuits地区で最も力強いﾜｲﾝ｡
ｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝとｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝ･ｸﾛ・ﾄﾞ･ﾍﾞｰｽﾞ畑は特級のさらに上ということで別格の扱い｡これらの畑のまわりにｼｬﾝﾍﾞﾙﾀﾝの名を付けられる7つの特級畑がある｡また､一級畑にも特級と肩を並べるものもある｡

☆Morey Saint-Denis村
優美な中にも力強さを持ったﾜｲﾝ｡
両隣をｼﾞｭｳﾞﾚ､ｼｬﾝﾎﾞﾙの2村に挟まれているため､いま一つ名声にかけるが､ｸﾛ･ﾄﾞ･ﾗ･ﾛｼｭ､ｸﾛ･ｻﾝ･ﾄﾞﾆ､ｸﾛ･ﾄﾞ･ﾀｰﾙ､ｸﾛ･ﾃﾞ･ﾗﾝﾌﾞﾚｲ､ﾎﾞﾝﾇ･ﾏｰﾙの5つの特級畑がある｡

☆Chambolle-Musigny村
Cotes de Nuits地区で最も女性的と形容されるﾜｲﾝ｡香りの繊細さ､酸味の与える優しさに加えて､ﾐｭｼﾞﾆｰという村名のいかにも女性に好まれそうな響きも魅力の一つ｡
ﾎﾞﾝﾇ･ﾏｰﾙ､ﾐｭｼﾞﾆｰが特級畑｡

☆Vougeot村
芳醇で力強いが､優しさも併せ持っている｡
特級畑であるClos Vougeotは単一畑としては最大の50haに約70人の所有者がいる｡畑は石垣で囲まれ､中にｼｭｳﾞｧﾘｴ･ﾃﾞｭ･ﾀｽﾄｳﾞｧﾝ所有のｼｬﾄｰがある｡

☆Vosne-Romanee村
ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭで最も偉大なﾜｲﾝの数々を生み出す村｡味､香りなど全ての点で秀逸｡一級ものも並外れて素晴らしい｡
最高峰はかのﾛﾏﾈ･ｺﾝﾃｨで､その周りを4つの特級畑､ﾗ･ﾀｰｼｭ､ﾗ･ﾛﾏﾈ､ﾘｼｭﾌﾞｰﾙ､ﾛﾏﾈ・ｻﾝ･ｳﾞｨｳﾞｧﾝが取り囲む｡

☆Nuits-Saint-Georges町
色濃くﾀﾝﾆﾝの強いしっかりしたﾜｲﾝ｡
特級畑こそないものの､Nuits地区のﾜｲﾝ産業の中心である町で､ｼﾞｭｳﾞﾚ村に次いで栽培面積も広い｡このｱﾍﾟﾗｼｵﾝにはすぐ南のﾌﾟﾚﾓｰ村のﾜｲﾝも含まれる｡

☆Cotes de Nuits-Villages
Nuits地区のﾌｨｸｻﾝの村及び､独自のｱﾍﾟﾗｼｵﾝを持たない4つの村で産するﾜｲﾝの名称｡