白のｼｬﾌﾞﾘと並んでﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭで最も良く知られ､親しまれている赤｡

ｶﾞﾒｲ種から造られ､輝くようなﾙﾋﾞｰ色で､ﾌﾙｰﾃｨｰでぶどう風味豊かな香り､ﾌﾚｯｼｭな飲み口のたいへん爽やかな赤｡

花崗岩質の土壌がｶﾞﾒｲ種の特質を最大限に引き出している｡
秋のﾎﾞｰｼﾞｮﾚ・ﾇｰｳﾞｫｰも近年人気を集めている｡
ｱﾍﾟﾗｼｵﾝには4つのﾗﾝｸがあり､10の村名ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ､ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ・ｳﾞｨﾗｰｼﾞｭ､ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ・ｼｭｰﾍﾟﾘｭｰﾙ､ﾎﾞｰｼﾞｮﾚとなる｡

☆村名ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ
・Saint-Amour村(聖なる愛)
繊細でﾃﾞﾘｹｰﾄ｡位置的にはﾏｺﾝ地区に入る｡

・Julienas村
Saint-Amourに似ているが､よりｺｸがあり色も濃い｡Saint-Amourの西の小高い斜面に広がる畑｡

・Chenas村(樫Cheneの森に由来する)
Moulin-a-Ventに似るﾜｲﾝだがやや軽め｡

・Moulin-a-Vent村
10村中持つとも魅力的な村の一つ｡ｺｸのある豊かな色調のﾜｲﾝは若いうちに楽しむことも出来るが､長い熟成にも耐える｡

・Fleurie村
ﾎﾞｰｼﾞｮﾚで最も人気のあるﾜｲﾝの一つ｡非常に華やかな芳香が魅力｡名前のｲﾒｰｼﾞも良い｡

・Chiroubles村
柔らかく軽やかなﾜｲﾝ｡10村中最も標高が高い｡

・Morgon村
非常に力強く､しっかりしたﾎﾞﾃﾞｨ｡長期熟成に耐え､なかには20年近く寝かせておける物もある｡

・Regnie村
1988年に10番目の村に指定された｡場所はMorgonとﾌﾞﾙｲｲのちょうど中間｡

・Broully村
薫り高く柔らかな､ﾌﾞﾄﾞｳの実そのもののような味わいのﾜｲﾝ｡熟成は比較的早目｡10村のうちもっとも南｡

・Cote-de Brouilly村
ﾌﾞﾙｲｲの西にあり､畑は小高い丘斜面にある｡Broullyよりｴﾚｶﾞﾝﾄで繊細｡

☆Beaujolais-Villages
Beaujolais地区は南北で土壌が異なり､北部が良質のﾜｲﾝを産む｡その北部の村を含む約40箇所で造られるﾜｲﾝ｡普通の
Beaujolaisよりｱﾙｺｰﾙ度数も高く､ﾎﾞﾃﾞｨもしっかりしている｡

☆ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ・ｼｭｰﾍﾟﾘｭｰﾙ
最低ｱﾙｺｰﾙ度数がACﾎﾞｰｼﾞｮﾚの規定よりも1度以上高い場合名乗れる｡

☆Beaujolais
4つのｸﾗｽのBeaujolaisの中で最も気軽に楽しめるﾜｲﾝ｡Beaujolais全地域で認められており､赤の他に白､ﾛｾﾞもある｡とりわけｼｬﾙﾄﾞﾈ種から造られる白はたいへん良質な物｡