ロワール川中流のトゥール市を中心に広がっている地区で、名城の地としても知られ最も美しい景観を見せる。

☆Chinon
ロワール最良の赤。
ブルトン(カベルネ・フラン)種から造られる。
コクのある長熟な物と軽めの2タイプあるが、どちらも花のような香りの味わい深いもの。
白とロゼもある。

☆Saint-Nicolas-de-Bourgueil区域
Chinon対岸でワインタイプも似る。

☆Vouvray
シュナン・ブラン種から造られるしっかりした味わいの白。
辛口から極甘口、発泡酒まで様々なタイプを産する。

☆Montlouis村
Vouvray対岸でより軽め。

☆Jasnieres
トゥール市の北にある主に辛口の白を産する。
生産量は非常に少ない。

☆Touraine地区
フレッシュで爽やか。
赤、白、ロゼ、発泡酒まである。