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豆腐とブロッコリーのすり流し

<材料> ・豆腐    
・ブロッコリー   
・だし汁
・醤油(お好みで) 
1切
1房

小さじ1
少々

@ 豆腐を一煮立ちさせる。
A ブロッコリーは下ゆでする。
B @とAをすり鉢ですりつぶす。
C だし汁、醤油を加える。

・ブロッコリーの他、ほうれん草など青野菜は何でもOK
・あれば白身魚をゆでてすりつぶして入れてもOK
・大人用に湯豆腐をして、その昆布だしを使えば便利!

できあがり♪

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