豆腐とブロッコリーのすり流し
<材料>
・豆腐
・ブロッコリー
・だし汁
・醤油(お好みで)
1切
1房
小さじ1
少々
@
豆腐を一煮立ちさせる。
A
ブロッコリーは下ゆでする。
B
@とAをすり鉢ですりつぶす。
C
だし汁、醤油を加える。
・ブロッコリーの他、ほうれん草など青野菜は何でもOK
・あれば白身魚をゆでてすりつぶして入れてもOK
・大人用に湯豆腐をして、その昆布だしを使えば便利!
できあがり♪
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