ココナツチョコクッキー

　　　　　　　　　　　

薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1/2
マーガリン（またはバター） ６０ｇ
卵 １個
砂糖 ８0ｇ
牛乳 大さじ２
ココナツ ３０g
チョコチップ ５０g

　

　　　　　　　　　　　

  1. マーガリンを柔らかくなるまで練り混ぜ、砂糖を加えてさらにすり混ぜる。
  2. １に卵と牛乳を加えてよく混ぜる。
  3. チョコチップと刻んだココナツと薄力粉を加えてさっくりと混ぜ合わせる。
  4. ３をオーブンシートをひいた天板にティースプーン１杯ずつ間隔をあけて落としていく。
  5. １８０℃のオーブンで１6分ほど焼く。

　

オーブンにより焼け方が違いますので、焼き時間を調節してください。