チーズカップケーキ

　　　　　　　　　　　

薄力粉 180ｇ
卵 ３個
クリームチーズ １００ｇ
バター 50ｇ
牛乳 大さじ３
ベーキングパウダー 大さじ１
砂糖 １５０ｇ

　

　　　　　　　　　　　

  1. クリームチーズをレンジ弱で３０秒ほど加熱し、泡立て器で滑らかになるように混ぜ、室温に戻しておいたバターを加え混ぜ合わせる。
  2. 砂糖を加え混ぜ合わせ、さらに卵と牛乳も加えてよく混ぜ合わせる。
  3. ベーキングパウダーと薄力粉をあわせて２へ振るい入れ、木べらで底からすくいあげるようにして混ぜる。
  4. カップへ入れ、180℃に温めておいたオーブンで１８分ぐらい焼く。

　

加熱時間はオーブンやカップの大きさで違うので加減してください。