チーズむしぱん

　　　　　　　　　　　

薄力粉 60ｇ
卵 ２個
クリームチーズ ５０ｇ
サラダ油 大さじ1
牛乳 大さじ1
ベーキングパウダー 小さじ１／２
砂糖 ６０ｇ

　

　　　　　　　　　　　

  1. ポールに卵と砂糖を入れ、もったりとするまでよくあわ立て、振るった薄力粉とベーキングパウダーを加え、底からすくいあげるように混ぜ合わせる。
  2. 耐熱容器に牛乳とクリームチーズを入れ、レンジ弱で３０秒穂と加熱し、滑らかになるように混ぜ、サラダ油も加えてよく混ぜる。
  3. １に２を加え混ぜ合わせ、クッキングシートをひいたパウンドがたに流し入れ、蒸気の上がった蒸し器に入れ、１５分ほど蒸す。

　

ずっ〜と前にブームになった『チーズむしぱん』がイメージ。

小分けして蒸してもＧＯＯＤ。