いちごのミルフィーユ

　　　　　　　　　　　

冷凍パイシート ２枚
生クリーム １/２カップ
砂糖 大さじ２
いちご 適量
粉砂糖 適量

　

　　　　　　　　　　　

  1. 冷凍パイシートは室温に戻し、フォークで表面に穴を開けて、２００℃のオーブンで１８分ぐらい焼く。
  2. １がさめたら、横半分に裂く。このとき、ナイフなどを層に刺しこむと簡単に裂ける。
  3. 生クリームと砂糖をあわせ、ホイップしておく。
  4. ２にホイップした生クリームを塗り、刻んだイチゴをのせ、さらに生クリームをのせ、パイをかぶせる。これを繰り返す。
  5. 最後に、粉砂糖を茶漉しを使って振り掛ける。

　

冷蔵庫で良く冷やしてから切り分けてください。