topics024:温めなおし
●揚げ物 オーブントースターで３〜４分加熱して温めると、衣がパリッとします。
電子レンジならラップをかけず、ペーパータオルにのせて加熱します。
●ご飯 電子レンジで加熱して温める場合、ラップはご飯にのせるように、
ふんわりかけましょう。
蒸し器でご飯を蒸すと、しっとりおいしく温められます。
ふきんをはさんで、ほどよく蒸気をまわすのがコツ。
チャーハンなどにするときは、冷やご飯を水でさっと洗うとパラリと炒められます。
よく水気を切ってから使います。