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代表的企業−日清製粉・カゴメ・キリン・アサヒ・キッコーマンなど


食品関連・・・値動きはそれ程大きくなく、わりと安定している。大勝ちもせず、 大負けもせずで地味ではあるが、長期保有には適している。一般的にディフェンシブ銘柄とされ、 不景気や相場の下落時には避難場所として底堅い動きをみせる。ただ、最近は商品のサイクルが 極端に短くなっており、名門企業といえどうかうかしていられない状況になっている。
注意する べき点として、ビール業界では気候。特に冷夏などでは売上大幅減になる。もちろん冷夏など我 々には予想もできないので、そういうリスクはあることを心掛けておくことしかないですが。
あ と業界全般にいえるのが品質管理の問題。雪印・日ハムでも顕在化したように今の情報化時代で はあっという間に企業の存続が危機に陥る。企業の管理体制について個人投資家は調べる由もな いが、会社のHPなどで社長の顔つきや表情というのもここではけっこう重要なファクターではある。