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黒ごまチーズパン（自家製酵母） 黒ごまとカットチーズが入っています。 このチーズ、ｃｕｏｃａさんで買ったチーズで とっても濃いチーズの風味が出ます。 私は好きなんですが、娘には不評・・・ チーズは薄い味が好き・・・なんだって・・・（；〜；） |
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食パン（自家製酵母） これは自家製レーズン酵母使用です。 やはりチョット小ぶりに出来上がります。 えさ（主にジュース等）を継ぎ足し継ぎ足し何とか もっています。 |
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パン・ド・カンパーニュ こちらはイースト使用です。 出来上がりはイーストの方がひと回り大きいですね。 味は・・どちらも好きなんですが、粉の香ばしさが分かるのは レーズン酵母です。 クープが上手に入れられません（；-；） でも今や私の主食っす（＾▽＾） |
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自家製酵母のページ作りました。 自家製レーズン酵母のパン・ド・カンパーニュ 初めて作った酵母で、初挑戦のカンパーニュです。 もう、時間がかかっただけあって感動！！ お味は、素朴な粉の味がします。毎日でも食べられるかも。 |
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クロワッサン この暑いのにクロワッサンです。 バターの折り込みは苦労しました。 どんどん柔らかくなってはみ出てくるし。 ご覧になってもお分かりのように、全部形が違います。 ある意味すごい？（＾＾；ヾ） |
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スィートパン ・・っていうほど、スィートじゃないんですけどね。 今回パン生地は冷蔵発酵です。 一晩寝かせて成型します。 リッチな配合でおやつにぴったりです。 |
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ブルーベリーベーグル はまってしまいました、ベーグル（＾＾；）。 最近目がチカチカするのでブルーベリーを入れてます。 やはりモチモチだ！ |
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ベーグル 初ベーグルです。 このモチモチ感は茹でることで作られるんでしょうかねぇ？ 島津睦子さんのレシピで作りました。 |
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胚芽入り黒糖パン ＨＢのレシピですが、黒糖の配合が多く、 イーストも耐糖性なんですが、あまり膨らみませんでした。 出来上がりは、胚芽の香りと触感。中はモチモチ。 おやつパンにちょうどいいですね。 |
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デニッシュ食パン Ｍｉｋａさんのデニッシュ食パンに挑戦！ 早く食べたくて発酵温度を高めにしてしまったせいか、 バターが溶け出してしまった。（；0；） でも、とっても美味しい♪ ダイエットは明日からでいいや・・・（＾〜＾ヾ） |
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バナナ風味のクルミパン  レシピ生地の中にバナナが入っています。 焼きたては、バナナの香りがプーンと漂います。 |
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ピタパン お料理教室（以前行っていた）の先生がレシピを下さったので、 ドライカレー（お豆入り）を作って挟みました。真ん中 右は前日の残りのシチュー、左は・・・レバニラ←挟むなって！ 生地はすべてホームベーカリーのピザ生地コースです。 高温で焼くと風船みたいに膨らむから不思議。 先生、美味しいレシピありがとうー＼＾▽＾／ |
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パン・オ・レ 水分はすべて牛乳のパンです。 オーブンのクセで、左奥に入ってる子だけは 焼けすぎちゃいます。 |
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ころころパン 食パン型で焼きましたが、中身はころころパンの生地です。 卵・バターが入っています。 |
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食パン 普通の食パンです。 久しぶりに型で焼きました。 牛乳も卵も入ってない、ほんとにプレーンなパンです。 こういうパンは飽きがこなくていいですね。 島津睦子さんのレシピを参考にしてます。 |
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マヨネーズコーンパン 焼いたマヨネーズ大好き！！ |
