【彩蕎庵　吉遊】

《新宿》

店名：彩蕎庵　吉遊（さいきょうあん　きちゆう）
住所：東京都新宿区新宿3-30-11　地下１F
TEL：０３−３３５３−０２０５
商い：11:30〜15:00 17:00〜22:00
休み：日・祭日
案内：丸の内線新宿三丁目A-5出口徒歩１分

幻の焼畑そば・・・

1000円

薬味・・・葱・大根おろし・海苔
つゆ・・・濃い辛口
そば・・・黒っぽい斑点の入った　角立ちの少ないそば　そば長さは短め　この日のそばの香りは穀物の香りに近く　野性味に富む