植物が有機物を吸収する／収量が2-3倍に高まる炭素肥料、17種全元素施肥栽培という考え方

第19章　簡単な要約

1．栽培の推移を概観する

◎　今、食生活は大きな飛躍の最中にある

◎　無機栄養説⇒全元素施肥、の飛躍の渦中にある

◎　膨大な有機物が全て、「炭素肥料⇒食料」になろうとしている

◎　耕地の生産性は、有機物のリサイクルの分、増産となる

◎　美味しいものが、大量に、安価に、何処でも出来る時代になる

2．有機物のリサイクル（生態系のリサイクル）

◎　有機物を植物へリサイクルできた

◎　ある種の有機金属とすることで、植物へリサイクルできる

◎　大多数の有機物は、有機金属を経由して植物へ導入できる

◎　膨大なバイオマスは、全て食糧へ転換できる可能性がある

◎　利用できなかった有機物が、食料原料になった。

3．NPK無機14元素施肥⇒必須17全元素施肥

◎　COH有機3元素を含め、必須全元素が施肥対象になった

◎　最少律の要因がCOH（光合成）の時の手当が可能になった

◎　施肥元素の種類が増加し、施肥量が増加し、収量が2-3倍になる事例がある

◎　糖度が高く、食味が改善されている

◎　ある種のエグミが軽減されている（難溶性金属塩の生成）

◎　糖度の上昇・エグミの軽減…科学的な根拠に基づく効果

◎　野生動物が、本来、敬遠していた植物を食べ出す（エグミ軽減のため）

4．普遍性：必要なものは全て傍にある。而も、安い。

◎　バイオマス・石灰等炭素肥料の原料は何処にでも存在している

◎　糞尿・雑草・石灰岩…何れも安価か、タダ同然の物質

◎　最大の肥料が、地場生産肥料となる

◎　原料・消費地共に地場で完結する

◎　地場を整えることが地場自身の繁栄になる

◎　遠隔地との交易はほとんど意味を持たない

　　何処でも、同様に、美味しいものができる（誰が考えても、食の物流ほど無駄なものはない）

5．非常識な未来像：換言すれば、今までが非常識だったから

◎　美味しいものがより安価に生産される

◎　家畜糞尿にも、肉乳卵に匹敵する価値が見出される

◎　家畜糞尿の熱量は、作物の熱量と等価ともいえる

◎　今まで不可能だった「有機物のリサイクル」が可能となった

　　今までの非常識が常識になり、今の常識が非常識に変わる

6．有機物のリサイクルは、大きな飛躍

◎　農業と社会にとって、良い意味で、激震が走る

◎　展望を失った社会で、未来の光明が見えた

◎　膨大な未利用資源を食糧へ導くための作法がハッキリ見える

◎　世界中の各地が、地場の資源で地場を改善できる

◎　地場の食糧生産が高まり、しかも、食味は改善されている

◎　明瞭な科学的視点に立脚している（所謂、虚言虚構ではない）

7．激しい増収の理由が判った：有機物のリサイクル

◎　激しい増収には理由があった（成長体の構成成分（有機物）が施肥で補われている）

◎　「不可能」だった「有機物のリサイクル」ができた

◎　有機物を「有機金属」とすることで、生分解から保護し、有機分を植物に付加できた

◎　有機物と無機物との双方を施肥で補給できる時代に突入した

◎　目に見える有機物は全部作物の原料にできる。糞尿までもが…

8．栽培の取組の推移：経験⇒無機栄養説⇒全元素施肥

★　〜1840：リービッヒ以前の科学的思考ができない栽培時期

★　1840〜現在：「無機栄養説」に基づく科学的な栽培

★　現在〜：COH＋NPK慣行農法＝必須17元素施肥栽培

光合成を有機物の施肥で補う新しい考え方の栽培

「何が最少要因なのか？」の幅がCOH・光合成にも広がった

9．全養分施肥栽培からみた、NPK慣行農法

◎　NPK等無機14元素の施肥設計・肥培管理は完璧の域に達している

×　従って、今の「最少要因」は、無機14元素ではない可能性が高い。粗相はない！！

×　ならば、無機栄養説では、最早、為す術がない

？　改善のためには「リービッヒの最少律」に適合する的確な手当が必要

10．全養分施肥栽培から見た、堆肥・腐植等の有機農業

◎　周囲に溢れる天然資源を活用している

▼　NPK慣行農法と同じ「無機栄養説」の範疇に含まれる。「生分解」を利用している。

×　有機分が有りながら作物に供給できない（無機栄養説）。「生分解」を利用している。

×　難分解成分の施肥のため、作物の要求に臨機応変な対応ができない

×　分解者に特色を持たせても、無機栄養説の範疇に有ることには違いがない

×　リービッヒは警鐘を鳴らしていた。必要な事柄に対して、的確に手当しているか判らない

▼　有機金属による全元素施肥によって、有機質資材の全部がハッキリと姿が見えた。

　　しかし、1840年代、既に、リービッヒが看破し、指摘していたことと同じ。

11．無機栄養説の栽培に対して、全養分施肥が考える視点は…

◎　未着手のCOHの3元素の施肥が可能となった

◎　NPK無機14元素は、既に完璧な対応がなされている

◎　COHの3元素は、周囲に溢れている（廃物・未利用の資源）

◎　NPK化学肥料による慣行農法に炭素肥料を加えることが一番簡単

◎　NPK無機養分と同様に、手当する内容が科学的に明瞭になっている

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