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フラミンゴの中でも特に赤色が強い種類。赤色はエサの中に含まれるカロチン様物質による。 そのため以前は人参を擦って与えていたが、今ではフラミンゴ専用の飼料が開発されている。 集団性が強く、よく集合しているが、集団内では互いによく鳴きながらつつき合っている。