↑ 糸川料理長 ↑１ 熱心に聞き入っている参加者たち
倉敷地方農村生活交流グループリーダー研修会 2002/9/4
演題「倉敷地域の農産物の活性化について」
講師 糸川先生 倉敷シーサイドホテル料理長
↑ 糸川料理長 ↑１ 熱心に聞き入っている参加者たち
↑２ 熱心に聞き入っている参加者たち ↑３
「多幸」ﾀｺめしとレンコン饅頭の説明
↑食材を手にし分かりやすく教えてくれた ↑ 食材を湯通し後の色落ちしない方法
↑キヌサヤの生と湯通ししたもの（右）色が濃くなっている ↑ レンコン饅頭の料理