札幌市外

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デザートその他札幌市外閉店，終了

東京（ホテル・デザート・その他）　東京以外

海鮮炉端焼　大漁端
旭川市５条通７丁目　TEL0166-22-5338
１７：００～２３：００海鮮バイキング２，４８０円

　●定刻と共に入店
　●９０分制限
　●禁煙席なし
　●アルコール飲み放題４８０円

　★海鮮、焼き物等
　　・ズワイカニ　・ホタテ　・カキ　・イカ　・ホッケ　・シシャモ　・コマイ　・鮭　・サンマ　
　　・ハタハタ　・宗八カレイ　・タラみりん干し　・赤魚
　　・豚バラ　・ジンギスカン　・ホルモン　・トリ串　・豚バラ串　・ヒナ皮　・ウインナー
　　・野菜　・焼おにぎり　・油揚げ
　★オーダーメニュー
　★ドリンク
　　・ウーロン茶　・コーラ　・なっちゃんオレンジ　・メロンソーダ　・番茶
　　・アルコール　（別料金）

ブッフェ台から海産物などを持ってきて自分で焼く、よくあるタイプの海鮮バイキングのお店です。種類はあまり多くないですが、海鮮の焼き物類は、どれもバイキングとしてはまずまずのおいしさで、特にホタテとカキは「ウリ」として十分と思います。
刺身や一品料理等はオーダー制です。刺身類は新鮮で、単品メニューでもそれなりの値段になりそうでした。丼や寿司のネタにもなっています。その他の一品料理はご飯物や揚げ物、サラダなど種類豊富でした。
ドリンクはソフトドリンクが料金内で、アルコールは別料金です。全体にこの料金でこの内容ならば申し分ないと思います。下手に何でも揃えようとせずに、居酒屋風メニューに絞っているのが好印象です。デザートは全くないですが、個人的には特に必要ないと思います。
店内はあまり席数が多くないですが、それでも半分は埋まらない程度で、混雑は感じませんでした。
（行った日・０８・４・６）

ホテルレオパレス旭川（ＷＨＯＳＥ　ＦＯＯＤＳ）
旭川市４条通９丁目1704-8　TEL0166-27-9111
１１：００～１５：００ランチバイキング
大人１，２００円　小学生７００円　３歳以上小学生未満５００円
（全て税込み、３歳未満無料）　

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　●土日祝のみ実施
　●定刻と共に入店
　●全席禁煙？

　★メイン
　　・ガーリックピラフ　・ポテトチーズ焼き　・揚げ物（トンカツ、メンチカツ、イカゲソ揚げ）
　　・焼きうどん　・ビーフステーキ　・鶏手羽焼き　・チキン南蛮　・天ぷら（エビ、サツマイモ、春菊）
　　・トンコツラーメン　・湯豆腐　・カレー　・パン類（クロワッサン、デニッシュ、くるみパン）
　　・イカ刺し　・ホタテと赤魚煮物
　★前菜等
　　・生野菜等　・お浸し　・漬け物　・味噌汁
　★デザート
　　・イチゴショート　・チョコケーキ　・ロールケーキ　・アップルパウンド　・ブルーベリーレアチーズ
　　・豆乳ブランマンジェ　・グレープフルーツゼリー　・フルーチェ　・コーヒーゼリー
　　・杏仁豆腐　・バニラアイス　・フルーツ　・ヨーグルト　
　★ドリンク
　　・水　・ホットコーヒー

典型的な「ビジホのランチ」という感じです。種類は豊富ですが、肉類や脂肪分の多いもの等、ボリュームのある若い人向け料理が多いですね。料理の作りはあまり丁寧とは言えないですが、この手のバイキングとしては妥当だと思います。ただステーキや天ぷら等、保温状態をよくすればもっと美味しく食べられるものもあって、その辺りが惜しいです。
反面デザートは全てガラスケースに保冷してあり、カウンターでスタッフにオーダーします。特に質の高いものでないですが、印象はよかったです。料理全般にこのくらいの丁寧さが欲しいところです。ドリンクは水の他はコーヒーのみで、寂しいです。ウーロン茶は欲しいですね。
店内はカウンター席と４人掛けテーブルが数卓あり、３～４０席程度ですが、多いときで６割程度の入りで、混雑は感じませんでした。
（行った日・０８・４・５）

大食漢
帯広市西８条南２８丁目　TEL0155-49-2929
１１：００～２２：００　焼肉・その他バイキング
大人1,580円　65歳以上1,250円　小学生740円　4歳以上270円　3歳以下無料
（全て税込）

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　●定刻（開店時間）とともに入店
　●全時間帯を通して料金一定。基本的に制限時間なし。
　●席はほぼすべて４人がけ。禁煙席はない？（未確認）
　●取り皿が小さい。皿を乗せるトレイはある。
　●別途アルコール飲み放題プランあり

　★焼肉等
　　・カルビ　・サガリ　・ステーキ　・豚トロ　・トリ　・ジンギスカン　・生ラム　・ホルモン　
　　・イカ　・野菜　ほか
　★惣菜等
　　・カキの醤油煮　・カニタマ風　・牛肉中華炒め　・チキングリル　　・揚げギョーザ　・ポテトフライ　
　★主食等
　　・チャーハン　・生寿司（サーモン、イカ、ネギトロ、焼きサーモン、たこ、エビ、カニ？、イクラ、ほたて、ウニ等）
　　・あんかけ焼きそば　・ソース焼きそば　・ラーメン（しょうゆ、塩）　・うどん、そば　・デニッシュ、クロワッサン等
　　・いなりずし　・鮭おにぎり
　★前菜、その他
　　・ボイル野菜　・カニカマサラダ　・生野菜サラダ　・ポテトサラダ　・漬物　・キムチ　・コーンスープ　・味噌汁　
　★デザート
　　・イチゴショート　・チョコマロンケーキ　・スフレチーズ　・ティラミス　・シュークリーム　・カップゼリー、プリン、杏仁豆腐糖
　　・フルーツ（バナナ、ライチ、オレンジ、りんごなど）　・クラッシュゼリー（ユズ、コーヒー）　　　・イタリアンジェラート（バニラ、イチゴ、抹茶、ラムネなど）　・ソフトクリーム
　★ドリンク
　　・ウーロン茶　・オレンジジュース　・コーラ　　・ファンタ、カルピス等清涼飲料　・ホットコーヒー，緑茶（料金内）　

弥生通り沿いにある、いわゆる焼肉バイキングのお店です。札幌にも店舗のあるウエスタンと同じ系列で、内容はほぼ同じです。さて、ここでお断りですが、今回は気に入った物だけを食べているので新たに撮った画像は少ないです。ブッフェ台の画像を撮らせて貰おうと思ったのですが、撮影不可とのことでした。札幌のウエスタンの画像も参考に見てください。
内容については、焼肉類は、バイキングとしてはよかったと思います。豚バラ肉を醤油や味噌に漬けたものがあり、帯広名物の豚丼が作りやすくなっていました。また海鮮系はイカがあるくらいで、ないに等しいです。惣菜類は特筆なく・・・中華が多かったようですが、フェア中だったのかもしれません。クリスマスらしくローストチキンがあり、肉質もよく、気に入りました。生寿司は大きなまな板に乗せてあります。ウニがあり、バイキングとしては質が高く、少ないですが定期的に補充もありました。
デザートは種類が少な目ですがどれもちょっとした店売りケーキに比肩可能で、「町のケーキ屋さん」という雰囲気の素朴な味わいがよかったです。特にイチゴショートは、未確認ですが乳脂肪分の高い生クリームだと思います。ドリンクは料金内でコーラ等の清涼飲料が豊富に揃っています。
全体の印象として、焼肉バイキングの標準的な内容で、さらに質の高いメニューもあり、「何でもあり」のワクワク感を充分に味わえると思いました。店内の状況は、クリスマスということで家族連れや大人数のグループを多く見かけました。１００席以上はあるようですが、常時７割以上は入っていたと思います。
（行った日・０７・１２・２３）

ロワジールホテル旭川（リラ）
旭川市７条通６丁目　TEL0166-25-8811
１１：３０～１４：３０ランチバイキング
大人１，５００円　小学生９００円
１８：００～２１：３０ディナーバイキング
大人２，５００円　小学生１，５００円

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　●定刻前入店待機可
　●全席禁煙？　

　★メイン
　　・サーモンの生ハム入りフライ　・道産チキンのグリル　・道産豚のグリル　・道産ジャガイモのカレー風ソテー
　　・ホタテのソテー　・白身魚のソテー　・ジンギスカンコロッケ　・ピザ　・チャーハン　・春野菜のスパゲティ
　　・カレー　・タケノコの混ぜご飯　・パン類　・チキンナゲット　
　★前菜等
　　・ニシンとアスパラマリネ　・ポテトサラダとタコのバジル和え　・チキンハーブマリネ　・生ハムサラダ
　　・カツオのタタキ　・オニオンスープ　
　★デザート
　　・イチゴクリームケーキ　・フランボワーケーキ　・レモンパウンド　・キャラメルシュー
　　・オレンジケーキ　・プリン　・ワインゼリー　・フルーツカクテル　・チョコフォンデュ（実演）
　★ドリンク
　　・ホットのコーヒー、紅茶

旭川駅から徒歩１５分程度、「常盤公園」のほど近くにあるホテルで実施です。ランチに行ってきました。
月替わりのテーマがあるらしく、５月は「地産地消ブッフェ」とのことで、北海道産の素材を多く使った料理が並んでいました。どれも丁寧なつくりで、満足できました。特別に凝った調理ではないと思いますが、素材の味わいが十分味わえるものだったと思います。肉や魚もよかったですが、個人的にはジャガイモのソテーが気に入りましたね。ほっこりして香ばしく、カレー風味とよく合っていました。またジンギスカンコロッケは羊の肉が詰まっていて、メンチカツのようでした。いわゆる「ジンタレ」も使われている（？）らしく、ニンニク風味を強く感じました。
前菜にも道産素材が多いようですね。オニオンスープはタマネギの味がとてもちょういいバランスだったと思います。またパン類にはジャガイモやコーン、チーズなど道産素材の織り込まれたものが多く、風味がとてもよかったです。
デザートは簡素なものもありますが、質も種類もまあまあ充実していました。補充時には入れ替わりで別種のケーキが出てきて、中には店売りケーキと同質のものもあったようです。実演のチョコフォンデュは、チョコシロップ使用のようでした。ドリンクはホットのみですが、水はスタッフがこまめにサーブしてくれます。
全体に、この料金としては標準的な内容というところでしょうか。特別な感動はないですが、一定の満足感は十分得られると思います。欲を言うと、実演などで「ウリ」のメニューが欲しいですね。店内は、定刻当初は１０組程度で、３割程度の入りというところ、１２：３０を過ぎてから８割くらいの入りになっていたでしょうか。やや遅めの時間から混みあうようでした。
（行った日・０７・５・５）

帯広東急イン（シャングリ・ラ）
帯広市西１条南１１-2　TEL0155-23-3176 　
１１：３０～１４：００ランチバイキング
大人１，２００円　小学生６００円　３歳以上小学生以下３００円（いずれも税込）　

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　●定刻前入店待機可
　●禁煙喫煙席の別あり
　●おおむね毎月最終週の週末３日間のみ実施

　★メイン
　　・ビーフストロガノフ　・ポークソテー　・白身魚ソテー　・キノコの和風スパゲティ　・グラタン
　　・焼きそば　・カレー　・そば（とろろ、山菜等）　・茹でタラバガニ　・実演グリルチキン
　★前菜等
　　・揚げタコのサラダ　・スモークサーモンのサラダ　・サーモンカルパッチョ　・ラーメンサラダ
　　・ポテトサラダ　・パン類　・中華卵スープ　・味噌汁
　★デザート
　　・イチゴショート　・チョコショート　・ガトーショコラ　・プチシュー（他業務用ケーキ入れ替わり）
　　・バナナプリン　・マンゴープリン　・チョコプリン　・フルーツ（オレンジ、パイン）　・フルーツカクテル　
　　・ヨーグルト
　★ドリンク
　　・ウーロン茶　・オレンジジュース　・グレープフルーツジュース　・野菜ジュース　・ホットのコーヒー紅茶

帯広駅徒歩５分程の場所にあるホテルにて、毎月月末３日間のみ実施です。今回はクリスマスブッフェとのことで、肉・魚料理等満遍なく並んでいましたが、種類はあまり多くなく、また実演にグリルチキンがあるものの、印象に残るほどの料理もないように思いました。
ただタラバガニは身がしっかり詰まっていて、バイキングとしては破格のもので、これだけで満足感がありました。その他気に入ったものでは、やや「ゆるめ」ながらまろやかなカレーや、さっぱりした塩味の焼きそば等ですね。種類が多すぎないので、的を絞って食べることができました。前菜も一通り揃えてあって、サーモンが多く使われていました。
デザートは業務用サイコロケーキ主体で、ややさみしいです。食事の終る頃を見計らってバニラアイス（恐らくお代わり不可）がテーブルにサービスされました。ドリンクは基本的なものですが、野菜ジュースは珍しいですね。
全体に料金相応という印象ですが、カニのみ特出していて、カニ食べ放題プラスアルファと思えば安価だと思います。店内の状況は、当初はあまり人が入っていないようでしたが、１２：００頃から賑わってきて満席近い時間帯もあったようです。
（行った日・０６・１２・２４）

旭岳万世閣ホテルベアモンテ（ステラモンテ）
北海道上川郡東川町旭岳温泉 TEL0166-97-2321
１７：３０～　ディナーバイキング

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　●温泉ホテルのディナーバイキング
　●料金、実施時間等は宿泊プラン等により異なる
　●禁煙席なし？

　★実演（１人１品のみ）
　　・美瑛牛ステーキ　・鮭のムニエル　
　★メイン
　　・ホタテとアスパラのバター炒め　・白身魚のパイ包みウニソース　・ジャガイモと挽肉のグラタン　・ウナギの柳川風
　　・ミートボールのイタリアントマトソース煮込み　・「本日のパスタ」（野菜のペペロンチーノ？）　・鮭のカルパッチョ
　　・刺身（エビ、イカ）　・テンプラ（カボチャ、ささげ豆）　・野菜、山菜の煮物（カボチャ、大根、タケノコ、ナス、フキ、ウド等）
　　・煮卵　・豆腐　・蒸しジャガイモ　・茹でトウキビ
　★前菜等
　　・豆のサラダ　・マカロニサラダ　・生野菜等　・トマトジュース　・豚汁　・オニオンスープ
　★デザート
　　・サイコロケーキ（モンブラン、チーズ、チョコムース等）　・スイカ　・メロン　・アイス（ミルク、抹茶、ティラミス、イチゴ、ゴマ）
　★ドリンク
　　・ほうじ茶　・コーヒー　・水（旭岳伏流水）

旭岳のふもと、ロープウェイ駅至近にたたずむ温泉ホテルです。和風温泉旅館というよりは、リゾートホテルという雰囲気で、レストランは浴衣禁止でした。
さて、料理については、全体に丁寧な作りで満足しました。野菜を主体に、道産素材を豊富に使った料理が多く並んでいました。実演メニューは、どちらも質の高いもので、特にビーフステーキのとろけるような食感はバイキングの域を超えるものでしたが、残念ながら一人一品限りとなっていました。
ブッフェ台は洋食主体の料理が並んでいます。品数はそれほど多くありませんが、十分味わって食べられるものでした。特にアスパラをバターで炒めたものは香ばしく、バターの香りとあいまって食が進みました。和食はシンプルな煮物や茹でたものが多いですが、却って素材の味を味わえたように思います。シンプルな茹でトウキビは、とても甘く、お代わりを重ねてしまいました。刺身類は、内陸ということもあり、あまり豊富ではありません。質もまあまあというところです。
前菜類は、基本的なものが多いですが、トマトジュースやオニオンスープ等はこだわりのある素材のようです。特にオニオンスープは、シャキシャキした食感と辛味を保っていて、よかったです。
特筆すべきはデザートです。ケーキは業務用のサイコロ状（それでも見た目よりはおいしかった）ですが、皮の薄いスイカ、ジューシィな赤肉メロンは北海道の醍醐味でしょう。そしてアイス類は、これも契約農家から仕入れており、農家が経営するお店で売られているものだそうです。このアイスがとてもおいしかった。ミルク風味豊かで、香料の類はまず感じません。そして中でもティラミスのアイスは、これだけのために泊りに来てもいいと思うくらい、満足のできるものでした。ドリンクについては、特筆すべきことはありません。大抵のドリンクは別注となっています。ただ水は「旭岳の伏流水」使用とのことで、飲みやすかったように思います。
全体の印象として、派手さはないですが、気に入ったメニューが多く、とても満足しました。欲をいうと、実演メニューも食べ放題にしてくれると嬉しいですね。また、２泊しましたが、２日間ともメニューはほぼ同一でした。せめて何品かはメニューを入れ替えて欲しいところです。
店内の状況は、宿泊数により変わるのでなんとも言えませんが、個人客と団体客の食事時間をずらすなどして混雑しすぎないよう対策はしているようです。
（行った日・０６・８・２７～２８）

千歳全日空ホテル（ハスカップ）
千歳市北栄２丁目２－１　TEL0123-22-2311
１１：３０～１４：００　
ランチバイキング　大人１，３６５円　小学生６８２円　幼児３４１円
スペシャルランチバイキング　大人１，６８０円　小学生８４０円　幼児４２０円
（全て税込）

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　●定刻と共に入店
　●全席禁煙？
　●月代わりテーマあり
　●毎月１４日～１６日の３日間はスペシャルランチバイキング実施

　★メイン
　　・スペアリブ　・ニョッキグラタン　・中華（？）卵焼き　・ホタテのグリル　・里芋カレー煮　・豚肉炒め物
　　・マグロ刺身梅味噌ソース　・あんかけチャーハン　・カレー　・そば　・パン類（デニッシュ、フォカッチャ、クロワッサン等）
　　・実演メニュー（ラオス風鶏肉の煮込み）
　★前菜等
　　・生野菜　・マカロニサラダ　・タコカルパッチョ　・牛肉タタキ　・カボチャ冷製スープ
　★デザート
　　・抹茶シフォン　・チョコケーキ　・フランボワーケーキ　・紫いもようかん　・杏仁豆腐
　　・クッキー等　・アイス（バニラ、イチゴ、チョコ、抹茶、チョコバナナ、オレンジ）
　　・フルーツ（メロン、スイカ、パイン、サクランボ等）
　★ドリンク
　　・ウーロン茶　・オレンジジュース　・ホットのコーヒー、紅茶　・ほうじ茶

ＪＲ千歳駅近辺にあるホテルで実施です。７月のテーマは通常ランチバイキングが「スタミナ料理」、スペシャルランチバイキングが「アジアン料理」となっています。今回はスペシャルランチバイキングの実施日に行きました。
ざっと料理を見回しましたが…特別にアジア料理が多いという印象ではないですが、実演のラオス風鶏肉煮込みなど、要所には配置されているようです。感想は…まあ標準的な質と種類でしょう。全体に少しだけ出来合いや業務用のような味と食感がするのですが、中には積極的においしいと思えるものもありました。
気に入ったものは、まずマグロの刺身。私は個人的に刺身類が得意でないのですが、筋の残らないとろけるような食感が大変よかったです。赤身ですが、中トロくらいの味わいは感じられました。キュウリを添えて梅味噌でいただくようになっていますが、わさびが別コーナーにあるので普通にわさびと醤油で食べてもいいでしょう。
次に、ニョッキグラタン。ニョッキの食感はイマイチですが、トマトソースの味は悪くないです。あと、実演の鶏煮込みもよく煮込まれた崩れるような食感がよかったです。
ひとつ残念だったのはカレーやあんかけなどの「トロミ」が、いかにもコーンスターチ風だったこと。それだけで出来合いのような味になってしまうので、もう少し自然なトロミをつけて欲しいところです。前菜は一通り揃えてあります。特筆するほどのものはないかな…
デザートは、まず抹茶シフォンがよかったです。店売りではないようですが、キチンと作ってあります。その他ケーキ類は業務用ですが、まあまあおいしかったです。アイスは乳脂肪分の低いものですが、種類豊富でよかったです。チョコバナナは懐かしい味でした。またフルーツの赤肉メロンは北海道の面目躍如でしょうね。ドリンクは基本メニューが揃っています。
店内の様子は、全１００席ほどはあるようですが、ピーク時の１２：３０前後で７割くらいの入りだったでしょうか。定刻当初からそれなりに人は入っていましたが、特別な混雑はありませんでした。
（行った日・０６・７・１５）

北菓楼本店
砂川市西１条北１９丁目番２－１　TEL0125-53-1515
１０：００～１８：０３０　デザートバイキング　
大人１，２００円　小学生以下８００円　小学生未満無料（全て税込）

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　●不定期実施。今後の実施は未定
　●９０分制限
　●皿は原則一人一枚。汚れれば交換可
　●禁煙・禁煙の別は未確認

　★ケーキ、デザート
　　・イチゴショート　・レアチーズ　・チョコケーキ　・ティラミス　・イチゴムース　・ブドウムース　・バウムクーヘン　
　　・プチシュー　・スイートポテト　・アップルパイ　・豆乳プリン　・クレームブリュレ　・シフォンケーキ　・夕張メロンゼリー
　　・「はまなすの恋」（チョコサンドクッキー）　・アイス（お代わり不可？）
　　・チョコレートファウンテン　・トッピング用フルーツ（イチゴ、キウイ、バナナ・お代わり不可）　
　★軽食（口直し）　　・「開拓おかき」（イカ、昆布、サケ）
　★ドリンク
　　・ホット、アイスのコーヒー、紅茶　・アイス緑茶　・リンゴジュース

砂川の北菓楼本店ティールームにて、０６・３・２５の一日のみ限定実施のデザートバイキングに行きました。以前にも何度か実施があるそうで、今後の実施にも期待が持てます。なお上記の詳細やメニュー等は今後実施のたびに変更になることも十分考えられます。参考程度にご覧ください。
さて、念のため予約をして、開始時刻よりやや早目に着いたところ、席へと案内して待機させてもらえました。開放的で落ち着ける雰囲気でした。
ケーキについては、画像では業務用風に見えますが、基本的には店売りケーキと同質のようです。店頭販売していないようなもの（ムース等）も同レベルと言っていいでしょう。最高級とは言えないまでも、十分味わって食べられるものと思います。
イチゴショートは生クリームにやや香料の香りがしますが、スポンジはしっとりしておいしかったです。レアチーズは滑らかでした。ティラミスは重く、かつ滑らかな舌触りです。ゼラチン等は使われていないよう。イチゴ、ブドウのムースはゼラチン質が強く好みには合いませんでしたが、決して質の低いものではなかったように思います。
生ケーキ類は、サイコロカットの見た目で損をした印象がありますが、大量に作るためにはやむを得ないんでしょうね。個人的にモンブランがあったらなあ…とは思いましたが、大量生産には向かないのかもしれません。なお私が滞在した間にも補充のたびに種類の変わることがあったので、私が退席した後にもこれらと別種のものが出てきた可能性はあります。
その他焼き菓子も豊富でした。店売りのバウムクーヘンがあったのは嬉しかったです。私はこのバウムがとても好みで、デパ地下に試食があるとたいてい頂いてしまいます（笑）。バウムは小さなものの他、大きな焼き立てのものを実演カットしたものもありました。あと、スイートポテト、アップルパイは焼き立てでほのかに暖かく、おいしかったです。また店売りの夕張メロンゼリーは、メロンを食べているのと錯覚するような味と食感でした。
チョコファウンテンは、個人的にとても嬉しかったです。チョコはミルク風味の強い、とても甘いものでしたが、チョコ自体はクーベル使用のようです。これまで経験した中（札幌グランドホテル、ヒルトン東京）では最も好みの味でした。トッピングのフルーツは大皿に盛られて一人一皿ずつ運ばれてきて、これはお代わり不可です。焼き菓子などにチョコをかけるのはもちろん自由でした。（チョコをかけた画像はいつもキレイでなくて恐縮です）
軽食…というか口直しの「しょっぱいもの」は、店売り用の「開拓おかき」のみですが、これはなかなか嬉しかったです。ドリンクは基本的なものが揃っている、という印象です。
ただひとつ残念なのは保冷や保温（ホットドリンクさえも）がまったくなかったことですが、放置状態になってはいなかったので、特に不都合はなかったです。全体に、満足の行く内容でよかったです。生ケーキ類よりは焼き菓子、チョコファウンテンの印象が強いですね。
店内については、私は定刻当初から１１：３０頃まで滞在しましたが、当初はあまり人がいませんでしたが、１０：３０前後から人が入り始め、全３～４０席程度の席が常時８割以上は埋まっていたと思います。
（行った日・０６・３・２５）

湯の川観光ホテル
函館市湯川町２丁目4‐20　TEL0138‐36‐1000
１８：００～　ディナーバイキング

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　●温泉旅館の夕食バイキング
　●時間帯、料金等は条件により異なる
　●禁煙席なし？

　★メイン
　　・刺身（マグロ、サーモン、イカ等）　・ズワイガニ足　・イカ姿煮、イカめし　・エビチリ　・エビフリッター
　　・蒸しジャガイモ、カボチャ（シオカラつき）　・茶碗蒸し　・手巻寿司（カニカマ、タマゴ、トビッコ、キュウリ等）
　　・ホタテ焼き物　・鮭柳川風　・麻婆豆腐　・茹でワンタン　・スパゲティ　・焼きうどん　・カレー　・クリームシチュー
　★前菜、その他
　　・マス（？）煮つけマヨネーズソース　・エビマリネ　・サーモンマリネ　・生野菜　・ポテトサラダ
　　・豚汁　　・コーンスープ　・和え物（めかぶ、ナガイモ、オクラ、なめこ、きくらげ等）
　★デザート
　　・ブルーベリーレアチーズ　・マンゴームース　・ナタデココ入りフルーツカクテル　・フルーツ（ライチ、グレープフルーツ）
　★ドリンク
　　・番茶、コーヒー　（水）

函館の湯の川温泉街にある温泉ホテルです。宿泊の際夕食バイキングを利用してきました。
料理はエビ、カニ等海の幸、ジャガイモなど農産物といったいわゆる北海道的なものから、中華、洋食まで幅広く揃えています。メニューは上記に可能な限り書き出しましたが、食事中は把握に専念ばかりはできなかったので、漏れがあるかもしれません。
さて、質については…まあいわゆる「いかにもバイキング的バイキング」と言っておきましょうか。正直に言って積極的に美味しいと思えるものはありませんでした。刺身はそれなり、極端にまずくもないですが、目玉にするほど上質でもないです。ズワイ足はスカスカで、いくつも食べたいと思うようなものではなく、ホタテ焼き物も冷めていました。ジャガイモはモソモソ、カボチャは水分が多くベチャっとしています。カボチャはこれはこれでまあおいしかったですね。あとシオカラが添えてあるのはよかったです。また、イカめしはまあまあおいしかったと思います。
洋食、中華などは…う～ん、「出来あがりに味見をしていない」ような印象です。特にカレーは具材のホタテと相性が悪いです。積極的に「まずい」と思えるものでした。スパゲティ、焼きうどんはゴワゴワですがこの中ではまあ食べられるものでした。
前菜等はほとんど手を付けてないのですが、同行者が食べていた「めかぶ」とナガイモの和え物は美味しかったそうです。漬物、和えものは土産売り場の商品を使って作られているようですね。
デザートは業務用っぽいケーキですが、見た目に比べてこれは美味しかった。特にブルーベリーレアチーズはレアチーズ部分がまろやかで、ブルーベーリームースとよく合っていました。ドリンクは水と番茶、コーヒーくらいですが、こういう場所の食事はドリンクを別注にするのがセオリーなので、やむを得ないでしょう。
全体にかなり点の辛いレポになりましたが、団体客の多く泊まる大規模温泉ホテルの食事としては、標準的と言ってもいいでしょう。この手のホテルはかなりダンピングをしているらしいので、限られた予算でできるだけ豪華な印象を抱くことが出来るような努力と工夫を感じ取ることができたことは、却って評価すべきことなのかもしれません。
なおこれとはまた別途朝食バイキングも実施しています。詳しいレポはしませんが、参考に画像を載せておきます。混雑の状況は宿泊人数によって変わるのでなんとも言えませんが、会場内は５～６０席程度で７～８割の入り。外国等からの大人数の団体客は入っておらず、ブッフェ台もそれほど混みあいはありませんでした。
（行った日・０６・３・１２）

ホテルパコ帯広（大乃や）
帯広市西１条南１１丁目　TEL0155‐23‐8585
１１：００～１４：００ランチバイキング　大人８４０円　小学生以下半額（税込）

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　●定刻とともに入店
　●禁煙・喫煙席の別なし？
　●別途カラオケ等とのセットプランあり

　★メイン
　　・牛サイコロステーキ　・豚細切り炒め　・チキングリル　・サツマイモテンプラ　・コロッケ　・スパゲティ　・あんかけ焼きそば
　　・カレー　・炊き込みご飯　・大根など煮物　・リゾット（イタリア風おかゆ？）　・そうめん
　★前菜等
　　・生野菜　・ツナサラダ　・味噌汁　・三平汁　・リンゴとナガイモヨーグルト和え　・パン類　・コーンスープ
　★デザート
　　・スポンジケーキ　・ゼリー　・ヨーグルト　・アイス（バニラ、チョコ、イチゴ）　・フルーツ（リンゴ、パイン、オレンジ）
　★ドリンク
　　・ウーロン茶　・ホット、アイスのコーヒー、紅茶　・オレンジジュース　・ペプシコーラ　・メロンソーダ
　　・なっちゃん　・ジンジャーエール

帯広駅前のビジネスホテルです。以前、旭川にある同系列ホテルの同名レストランを紹介しましたが、内容はそちらとほとんど変わらないです。料金は若干低いようですね。価格に比して充実した内容には驚かされるばかりでした。
まず肉料理が充実していました。牛ステーキはさすが十勝、と思わせるようなボリュームでしたが、保温がなく残念でした。チキン、豚はそれぞれスタンダードな出来です。あんかけ焼きそばは、あんがかかった状態ででてくるのがイマイチ。カレーは昔懐かしい、黄色いゴテゴテしたタイプでした。リゾット…は一応そう表記しましたが、見よう見真似で作ったような出来で、あきらかにお粥でした。今回気に入ったのは、パンかな。山型のふっくらした食感で、ほのかに甘みがあります。オーブントースターも用意されていました。
デザートは、まず手作りのスポンジ…というかホットケーキ。色々な形にカットして、フルーツやクリームを盛り付けてあります。その他ゼリーやアイスは業務用のものでした。酪農王国十勝らしく、アイスは本格派を期待したかったので、ちょっと残念です。ドリンクはかなり豊富で、ドリンクだけで元が取れそうなほどです。
全体に、この価格帯としては充実した内容で、満足しました。ちなみに補充時は別種のものが出ることもあるようで、牛ステーキなどは２～３回の補充の後は姿を消していたようです。
店内は、定刻当初はボチボチの入りですが１１：３０を過ぎたころから混みあいます。テーブル、小上がり、カウンタ席を含め５～６０席くらいですが、一時は満席だったようです。
（行った日・０５・１２・３）

ファイブスター旭川店
旭川市豊岡１４条８丁目３－６　TEL0166-37-6611
１１：３０～１５：００　ランチバイキング（月～金のみ）
大人１，０２９円　小学生７１４円　３歳以上５０４円
１７：００～２２：００　ディナーバイキング（月～金）
１１：３０～２２：００　ディナーバイキング（土日祝）
大人２，０７９円　６５歳以上１，６５９円　小学生１，０２９円　３歳以上６０９円

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　●定刻当初の状況は未確認
　●禁煙・喫煙席の別あり。全１５０席程度？
　●９０分制限
　●平日ランチはソフトドリンク別料金
　●別途アルコール飲み放題あり

　★メイン
　　・ラザニア　・スパゲティ（キノコソース等）　・ピザ　・豆腐ムース　・オムライス　・ミートローフベーコン巻き　・クリームシチューパイ包み
　　・回鍋肉　・エビチリ　・麻婆豆腐　・炒めビーフン　・手羽先中華風　・カニチャーハン　・ザンギ　・中華風卵焼き　・点心（ニラもち、シューマイ、ギョーザ等）
　　・ラーメン（味噌、塩、しょうゆ、トンコツ）　・ソバ、ウドン　・カレー　・スープカレー　・茶碗蒸し　・おでん　・雑煮　・豆乳豆腐　・豚汁
　　・いももち　・てんぷら　・チヂミ　・キムチチャーハン　・石焼ビビンバ　・子供向けメニュー（ハンバーグ、ナポリタン、焼きそば、たこ焼きその他）
　　・生寿司（マグロ、サーモン、イカ、ツブ、ホタテ、イクラ、アナゴ、シメサバ、その他）
　★焼肉、その他
　　・牛（カルビ、ロース）　豚（サガリ、ロース、トントロ、タンその他）　・トリ　・ホルモン　・ジンギスカン　・サイコロステーキ
　　・ソーセージ　・野菜（ピーマン、カボチャ、タマネギ、キャベツその他）
　★前菜等
　　・豆腐サラダ　・生野菜　・コーンスープ　・パン類
　★デザート
　　・ケーキ類（モンブラン、抹茶ショート、チョコショート、ブルーベリーショート、シュークリーム、エクレア等）・プリン　・ムース
　　・ドーナツ　・アップルパイ　・レモンパイ　・デニッシュ　・ソフトクリーム　・フルーツ　・白玉しるこ　・杏仁豆腐
　★ドリンク（平日ランチは別料金・１０５円）
　　・ウーロン茶　・まろ茶　・爽健美茶　・コーラ　・アップルカルピス　・ジンジャーエールその他清涼飲料　・ホットのコーヒー、紅茶

旭川にあるバイキングレストランです。メニューは可能な限り書き出しましたが、あまりにも多すぎてすべて把握しきれませんでした。また行ったのは土曜なので、平日ランチの状況は不明ですが、おそらくは今回のレポより若干種類が少なくなるものと思われます。
さて、全体の印象は、バイキング専門店としては、かなり料理の質に気を使っている印象です。洋食メニューなどは創作料理風のものが多いですね。またオムライスやシチューパイ包みなどは、出来立てのものであれば専門店のものに近いです。
中華は基本的なものが多いです。質はまあまあかな。カニチャーハンは卵がたくさん使ってありました。あんかけ用のあんもあったようです。和食もてんぷらや寿司など、充実してました。
ラーメンは冷凍麺を湯がくタイプ。スープはトリガラ（？）スープとラードや味噌、しょうゆなどが別になっていて、自分で微妙な味の調整ができます。カレーは通常のものとスープカレーの２種ありましたが、どちらもイマイチかな。
焼肉など鉄板メニューは、まあバイキング風。焼き方によってはまあまあ食べられます。シーフード系は何かあったと思いますが、確認し忘れました。全体に、保温がイマイチなものもありましたが、おおむね良好な質と、そして圧倒的に豊富なメニューで、バイキングの醍醐味を満喫できました。
デザートは、ケーキがいいですね。店売りレベルとまでは行きませんが、しっとりスポンジと厚めのホイップクリームの層のバランスがよかったです。またオーブンで実演で焼き上げるパイや、ドーナツなど、焼き菓子も豊富でした。ドリンクは、機械サーバーから注ぐタイプ。これも種類豊富ですが、平日のランチでは別料金なので注意しましょう。
今回は、１３：００頃の入店となったので定刻当初の状況は不明ですが、入店の時点では５～６割程度入っていたでしょうか。ブッフェ台が広く長く、ゆとりを持たせた造りになっているので、ある程度の人が入っても混雑はあまりなさそうでした。
（行った日・０５・１１・２６）

函館ハーバービューホテル（レストラン四季）
函館市若松町14番10号　TEL0138-22-0111
１４：１５～１５：４５　デザートバイキング
大人１，２６０円　４～１０歳６３０円（いずれも税込）

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　●土日祝のみ実施
　●定刻前入店可（？）
　●禁煙・喫煙席の別あり

　★ケーキ、デザート
　　・ホールからカットしたムース各種（チョコ、キャラメル、フランボワー、抹茶等７～８種）　・アップルパイ　・ティラミス
　　・カップデザート各種（ゼリー、クレームブリュレ、ムース等）　・グレープフルーツゼリー　・グラス入りミックスゼリー
　　・ミニ串団子（御手洗、よもぎ）　・アイス（バニラ、チョコ、オレンジシャーベット）　・フルーツカクテル
　★軽食等
　　・サンドイッチ　・スパゲティナポリタン　・オムライス　・点心（春巻、桃まん）　・ポテトフライ　・冷製カボチャポタージュ
　★ドリンク
　　・オレンジジュース　・ホットのコーヒー、紅茶

ＪＲ函館駅すぐ横のホテルにて実施です。以前ランチバイキングのレポもしましたね。
さて、今回は休憩のための入店で、あまり種類を食べなかったため詳しいレポはできませんが、ご了承ください。内容は、質の高いものはほとんどありません。メインになるのはホールから三角形にカットした業務用ムース類。大きめでボリュームがあります。業務用としてはまあまあでしたが、いくつも食べたいと思うほどではなかったです。またグラス入りのミックスゼリーはパフェ風の外見で、おいしそうに見えますが、砕いた寒天風ゼリーをいっぱいに詰め込んであるので飽きてしまいました。よかったのはバニラアイスかな。脂肪分の高いアイスクリームでした。
軽食は、おそらくランチバイキングメニューと共通しているものと思います。スパゲティはなかなか上質でした。ドリンクは、冷たいお茶がないのが残念。
店内は、あまり人が入っていないです。デザート目当てよりも、くつろぐために行くのが適しているかもしれないですね。　
（行った日・０５・７・３１）

ヒルトン小樽（ブラッセリー）
小樽市築港１１番３号　TEL0134-21-3111
１１：３０～１４：００　ランチバイキング
大人２，０７９円　６～１２歳１，０５０円（全て税サ込）

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　●定刻まで店外待機
　●喫煙、禁煙の別あり
　●基本は毎日実施だが、イベント等で実施のない日も多い。要確認

　★メインメニュー
　　　・パスタ（和風山菜スパゲティ、ペンネトマトソース、冷製カッペリーニ）　・ピザ（トマト＆オリーブオイル、鮭のチャンチャン焼き）
　　　・ポークのロースト　・チキングリルマンゴーソース　・スズキのソテー　・青身の魚揚げ炒め　・ソーセージとグリンピースの炒め　
　　　・チャーハン　・麻婆豆腐　・ビーフン　・韓国冷麺
　★前菜等
　　　・野菜マリネ（カボチャ、ニンジン、ジャガイモ等）　・モツァレラ＆トマト　・おひたし（タケノコ、もやし）　・パン類　
　　　・スープ（冷製ポタージュ、中華）
　★デザート
　　　・イチゴショート　・ブラウニー　・ブルーベリーのタルト　・ミントのムース　・フランボワームース　・プリン　・アイス（バニラ、イチゴ）　
　　　・ヨーグルトみつ豆　・オレンジゼリー　・フルーツ（オレンジ、パイン、グレープフルーツ等）
　★ドリンク（オーダー制、料金内）
　　　・ホット、アイスのコーヒー、紅茶　
　★ドリンク（セルフ、別料金・４６７円）　
　　　・ウーロン茶　・オレンジジュース　・アップルジュース

小樽の巨大商業施設「ウイングベイ小樽」…要するに旧マイカルですが、新しい名称も定着してきましたね。そこに併設の、ヒルトン小樽内レストランにて実施です。一応は毎日実施なのですが、フェアの合間や他イベント時など、実施のない日も多いです。ＨＰや電話等で確認してください。
料理は、「さすがヒルトン」と思わせるものでした。価格帯は札幌周辺ホテルのランチとしては最も高価ですが、それに見合う内容だったと思います。ブッフェ台を挟んで奥が厨房になっており、ほとんどの料理を実演感覚で味わうことができます。パスタは茹で上げの食感を保っているし、肉、魚料理のジューシィさもなかなかのものです。なかでもスズキの「ホロホロ」崩れる身のほぐれ具合がよかったです。またポークのローストは、補充時にはラムローストになりました。
特筆すべきは、掲示板にも投稿のあった「鮭のチャンチャン焼きピザ」ですね。薄いパリパリ生地に、味噌ベースのソースと鮭を乗せて焼き上げてあります。香ばしい風味がとてもよかった。必食です。なお前菜類はスタンダードなものを揃えている、というところですね。あまり凝ったものはないですが、しっかり作られています。
デザートも丁寧なものでした。イチゴショートは店売りと同レベルでしたが残念ながら補充がなく、あっという間になくなりました。ミントのムースはイチゴショートの代わりに出たもので、ホールから切り分けた三角形のもの（画像なし）で、悪くない食感です。あと、ブルーベリータルトの台座が、バターの風味豊かでよかったです。
ドリンクはオーダー制ですが、基本的に食後の飲み物を想定しているようです。一通り前菜、メインと食べてデザートに移る頃、ドリンクの案内があります。おそらく食前でもオーダー可能とは思いますが、雰囲気を考慮したほうがいいでしょうね。そのほか別料金で上記の通りソフトドリンクがあります。
店内の様子については、…基本的に、団体客を想定しているようです。フリーの一般客はおそらく一割もないでしょう。そのため、日程や時間帯によってはまさに「ごった返す」と言う状態になります。今回は休日（土曜）だったこともあり、まさしくこれに出くわしてしまい、一時はブッフェ台に近づけないほどでした。店内は広く、隣接のラウンジも開放しており１５０席は超えると思われますが、開始直後～１３：００前後まではほぼ満席だったようです。スタッフの対応は丁寧で、一般客が満足に料理を取れないことを恐縮しているようではありましたが、特に対策を採ることはしていないようでした。
なお掲示板にも投稿があったように、ロビー配布のパンフに割引クーポンがつくこともあるらしいですが、今回配布されていた７～８月用のものは残念ながらクーポンがありませんでした。時期によると思われるので、こまめにチェックするのがいいと思います。なお札幌から行く場合は、中央バスに「札幌～小樽間の往復バス、小樽市内一日バス乗車券、ヒルトン小樽ランチバイキング」がセットで２，８００円（税込、０５・７月現在）というプランがあります。ランチだけでなく小樽市内観光もするつもりで出かければ、かなりお得なプランと言えるでしょうね。
（行った日・０５・７・９）

フェスタガーデン苫小牧
苫小牧市柳町3丁目1-20　イオン苫小牧ショッピングセンター　TEL 0144-52-0377
１１：００～１７：００　ランチバイキング
大人1,134円　小学生 714円　幼児 504円（月～金）
大人1,344円　小学生 924円　幼児 504円（土日祝）
１７：３０～２１：００（土日祝は１７：００～）　ディナーバイキング
大人1,554円　小学生 924円　幼児 504円
ソフトドリンク飲み放題１２６円
（すべて税込、３歳未満無料）

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　●１０：００～１１：００はドリンクバーのみ営業
　●ランチは全席禁煙、ディナーは未確認
　●ドリンク別料金

　★メイン
　　　・ピザ（オリーブトマトソース、ツナ＆コーン等）　・スパゲティ（キノコソース、明太、トマトソース等）　・ポテトグラタン
　　　・ピラフ　・ミニオムレツ　・ハンバーグデミソース　・チキングリル　・白身魚ムニエル　・キャベツの麻婆ソース　・焼そば
　　　・揚げ物（コロッケ、春巻、マッシュポテトフライ、トリカラアゲ等）　・カレー　・ラーメン　・タコス　・パン類
　★前菜等
　　　・トマトとチーズのサラダ　・豆腐サラダ　・コンニャクパスタ　・コールスローサラダ　・海藻サラダ　・生野菜　・オリーブの実
　　　・牛乳スープ　・オニオンベーコンスープ　
　★デザート
　　　・バニラケーキ　・ロールケーキ　・紅茶パウンド　・ワッフル　・きなこ餅　・パンナコッタ　・フルーツカクテル
　　　・コーヒーゼリー　・チェリーコンポート　・フルーツヨーグルト　・白玉団子　フルーツ（オレンジ、パイン等）
　　　・アイス（バニラ、チョコ、チョコミント、アイスバー、ソフトクリーム等）　・トッピング（オレオ、アポロチョコ、フルーツソース等）
　★ドリンク（別料金）
　　　・ウーロン茶　・コーラ　・なっちゃん（オレンジ）　・メロンソーダ　・ジンジャーエール　
　　　・ホット、アイスのコーヒー（ホットはブレンド、アメリカン、エスプレッソ等）　・紅茶（ティーバッグでフレーバー多数）

苫小牧にオープンしたイオンショッピングセンター内にあります。全国でバイキングレストランをチェーン展開している「ニラックス」の経営で、北海道では旭川にも店舗がありますね。札幌で言えば「ザ・ブッフェ」「パパゲーノ」と同じ系列です。
さて、料理の内容はバイキング相応というところでしょう。それでもいわゆるファミレス等には十分比較可能な味。まあ、この会社が展開するお店は数が多く、行ったことがある人も多いと思うので、味は想像しやすいでしょう。種類としては洋食・イタリアンがメインで、和食・中華はほとんどないです。
ピザは最近ではかえって珍しくなった、素朴なパン生地タイプ。味は悪くないですが、お腹にたまりやすいです。スパゲティは実演で調理しているので、出来立てを狙うのがいいでしょう。肉、魚料理はやや大味な感じですが、それなりに食べられます。ハンバーグはきちんと肉をこねた食感があって、つなぎが多いわけでもなさそうなのに、あまり肉の味はしません。食感とソースで味わうのがいいでしょう。
カレーは、いかにも出来合いという感じで、「昔のレトルトカレーはこんな風だったなあ」と思い出させてくれるような味です。「フェスタガーデンはカレーがメイン」というイメージがあったんですが、変わったようですね。ラーメンは冷凍麺を茹でるタイプで、なかなかよかった。前菜類も種類豊富で、よかったです。あと、パン類は店で焼いているようですね。
デザートは業務用ケーキがメインで、これも同系列のお店でよく見かけるタイプ。ただ紅茶パウンドとパンナコッタは悪くなかったです。ソフトクリームもまあまあ。あとアイス用トッピングが楽しいですね。
ドリンクは別料金ですが比較的安価なので利用してみました。ホットのコーヒー、紅茶の種類が多いですね。コーヒーは全て機械サーバー、紅茶は全てティーバッグです。
系列店に行った経験があると新鮮味は薄いですが、全体に楽しめる内容でよかったです。店内は１００席くらいはあるのかな？極端に広くも狭くもない、標準的な広さでしょう。今回は１１：２０頃の入店でしたが、その時点で客は２割程度。１２：００～１３：００頃のピークと思われる時間帯でも７割強くらいで、行列などはありませんでした。
（行った日・０５・５・２２）

函館国際ホテル（アゼリア）
函館市大手町5丁目10　TEL0138-23-8755
１１：３０～１４：００　ランチバイキング
大人１，５８０円　小学生７９０円　幼児３２０円（すべて税込・日曜のみ実施）

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　★中華
　　・チャーシューとキュウリのピリカラ和え　・海老の衣揚げ　・若鶏とカシューナッツの炒め物　・干し貝柱と野菜の煮物
　　・小海老入りビーフン　・回鍋肉　・カレイの甘酢あん　・点心（シューマイ、春巻）　・バンバンジー　・ザーサイ
　★洋食
　　・生ハムピンクペッパーオニオン添え　・サーモンスモークとタコと野菜の角切り　・サーモンとカレイのムニエル
　　・ズワイガニと海老の衣揚げ　・小海老とベビー帆立のクリーム煮グラタン　・牛肉とキノコのソテー　・ポークソテー
　　・焼きうどん　・チキンと野菜入りカレー　
　　★前菜等
　　・生野菜サラダ　・カボチャの冷製スープ
　★デザート
　　・イチゴショート　・チョコムース　・フランボワームース　・ティラミス　・プチシュー　・フルーツ（メロン）
　★ドリンク
　　・ホット、アイスのウーロン茶　・ホットコーヒー、紅茶　・オレンジジュース　・グレープフルーツジュース

函館駅から朝市を抜けて、ベイエリア方面へ行く途中にあるホテルにて毎週日曜のみ実施のランチバイキングです。「８月のメニュー」との表示があったので、月替わりなのかもしれないです。
メニューは多いですね。実演の類はないですが、きちんと調理された味わいが伝わってくるし、さりげなく使われた海老や帆立、カニなどの食材は、海の幸が豊富な街の面目躍如だと思いました。同行者はシューマイに入っているエビが冷凍でないことに感心していました（わかるらしいです。私はわからなかった）。回鍋肉や牛肉のソテーなど肉料理も食欲をそそります。
私が特筆すべきと思ったのは、デザート。見た目は普通の業務用サイコロケーキですが、イチゴショートは店売りに勝るとも劣らないです。生クリームに香料がほとんど使われていない、ほんとの生クリームの味がする。スポンジはまあ普通ですが、トッピングだけでなく、中にもイチゴがサンドされているのもポイント高いです。チョコムースはマイルドなミルクチョコの味わいがあまり例を見ないですね。この２種は、店売りケーキを買うのと同じくらいの満足感がありました。
また、フルーツのメロンは赤肉で人気が高く、すぐになくなるのですが、その度またすぐに補充してくれます。もちろん夕張メロンではなく、熟してもやや歯ごたえのあるメロンでしたが、味は十分満足のいくもの。
ドリンクは上記のとおり、ホットウーロン茶があるのは珍しいですね。ただ補充の度に濃さが変わるのはご愛嬌でしょうか。
店内は観光バスの団体が入って、当初はかなり混み合いました。また一般客も多いようで、一時はほぼ満席だったようです。団体は１時間もせずに退出、その後はやや落ち着いたようでした。
（行った日・０４・８・２９）

函館ハーバービューホテル（レストラン四季）
函館市若松町14番10号　TEL0138-22-0111
１１：４５～１３：３０　ランチバイキング1,200円（税別）

ＪＲ函館駅前にあるホテルで土日祝のみ実施。ただしフェアの境目等実施しない時期があるようなのでＨＰ等で確認してください。
メニューは和洋中バランスよく。揚げ物類（ポテトフライ・とろけるチーズ入りドーナツ・春巻）・鮭のクリーム煮・オムライス・ラザニア・ミラノカツ・回鍋肉・本日のパスタ（和風スパ）・冷たいそば・のり巻き・いなり・羊どん（？・おわんにご飯を盛って、羊の厚肉を載せてある）・カレー・サンドイッチ。ざっとこんなところ、あとはサラダや前菜等。どれもキチンと作られていて保温状態もよく、おいしかったです。洋食系は特に脂肪分のバランスがいいのか、私の好みです。唯一ラザニアはちょっとパサつき気味かな・・・カレーは具がなかったけど味はよかったかな。オムライスはチキンライスにオムレツを乗せて割るタイプ。できたてを狙うとおいしい。
デザートは小さなスクエア状のチョコパウンド、ティラミス。ティミスは補充がなくすぐなくなってしまいました。手作りではないのでしょうが、しっとりしてなかなかおいしい。他にマンゴープリン、フルーツカクテル、ヨーグルトに、アイスが３種（バニラ・イチゴ・チョコ）ありました。アイスは脂肪分豊富でおいしかった。ドリンクはウーロン茶、オレンジジュースにホット・アイスのコーヒー紅茶がありました。
店内特に混雑はありませんでしたがやっぱり１２：００～のお昼時は少し込み合う感じです。ただ１３：００頃までいましたが満席にはなりませんでした。
（行った日・０３・１２・１３）

フィットネスホテル３３０函館（味紀行いちばん）
函館市若松町６－３　TEL0138-２３-０３３０
１１：３０～１４：３０　ランチバイキング
大人８８０円　小学生以下５００円（税別・３歳以下無料）

函館駅から程近い、電車通りに面したホテルで毎日実施。「スカイバイキング」と銘打ち、１０階からの景色を売り物にしています。海が近くに見えて、確かにいい眺めでした。
メニューは和風パスタ・煮込み風デミグラスソースのハンバーグ・カレーピラフ・鶏肉と揚げだし豆腐の煮物・エビフライの卵とじ（カツどんの具風）・赤魚（？）の煮物・湯豆腐・暖かいソバ、ウドン・バンバンジー・カレーライス。トッピングにイカリングがありました。まあどれも「そこそこ」。厨房で作ってはいますが絶品という程ではないです。パスタはちょっと伸び気味・・・？ハンバーグは肉団子風。まあでも値段を考えれば頑張ってますよ。少なくとも「マズイ」と思うものはなかった。あと、補充時は微妙に具の質を落としたもの出てきたり（エビフライの卵とじ→豆腐の卵とじ等）しました。オススメはといえば、カレートッピングのイカリングでしょうか。さすが函館。土地に惑わされたわけじゃないと思います。歯ごたえがあるのに柔らかい。質のいいイカが安く手に入るんでしょうね。
デザートは業務用レアチーズとフランボワームース。ちょっとだけゼラチン質が舌につきますが、それ程悪くないです。ドリンクはホットのコーヒー紅茶（それに水）のみで、１２０円追加でウーロン茶とオレンジジュースがフリーになります。あまり利用している人はいないようでした。
行った日は平日のこともありあまり混んでおらず、長居をする人もそれ程いないようでした。
（行った日・０３・１２・１５）

小樽運河食堂（浅草橋ビアホール）
小樽市港町６番５号　TEL 0134-24-8000
１１：００～１７：００　ランチバイキング
大人1，580円　小学生980円　幼児　年齢×100円
１７：００～２４：００　ディナーバイキング
大人1，980円　小学生1，180円　幼児　年齢×100円
（料金は全て税別）

小樽運河のすぐ近くにある複合施設で、バイキングレストラン、ラーメンのテーマパーク、お土産屋が併設されています。正確には「小樽運河食堂」内の「浅草橋ビアホール」がバイキングレストランになっています。古い石造りの建物で、恐らく倉庫を改装したものでしょう。
店内入ってすぐは土産売場が続いていて、レストランへの入り口が少し分かりにくいですが、迷うほどではないでしょう。
さてメニューですが、ランチとディナーではやや異なるようです。今回はランチに行きました。まずジンギスカン、ソーセージ、野菜数種、キムチ等の食べ放題。肉質はなかなかいいですね。ジンギスカンは丸い成型肉ではなく生ラムです。ディナーとの最も大きな違いは、ロースやカルビといった牛肉がないこと。ディナーではそれらが加わります。
惣菜はザンギ（カラアゲ）・フライドポテト・エビのカラアゲ・大学イモ・肉まん・シューマイ・チマキ・タンシチュー等々。軽食類が多く、またちょっと出来合いっぽい味でちょっと物足りないです（汗）
握りずしもありました。マグロ（赤身）・サーモン・アナゴ・ホタテ・イクラ（？）・タマゴ・・・まあ、あまり期待できる味ではないです。
デザートはイタチョコを乗せたスポンジ・イチゴクリーム（？）のケーキ・シナモンケーキ・ガトーショコラ・ベイクドチーズ・洋ナシタルト・・・どれも業務用の域を出るものではないですが、シナモンケーキだけはまあまあおいしかった。ケーキの種類が、以前「運河亭」のランチに置いてあったものとソックリでしたが、関係はあるのかな？
大体種類はこのくらいで、あとは自分で湯掻くそば・うどん、カレー、クロワッサン等のパンがあるくらいです。バイキングレストランとしてはやや種類は少ないほう。特に惣菜がちょっと物足りないかな・・・それでも質の高い料理なら満足できるんですが、そこまでも期待できない・・・まあ、ジンギスカンの食べ放題と思えば不満もないかな？
ドリンクは別料金でソフトドリンクやアルコールの飲み放題がありますが、未確認です。私は利用しませんでした。水と番茶は無料です。
（行った日・０３・４・１３）

ホテルパコ旭川（大乃や）
旭川市１条通７丁目　℡0166-23-8585
１１：００～１４：００　ランチバイキング９５０円（税別）

旭川駅前近く、バスターミナル隣のホテルです。毎日実施。
ホテルの１４階にあって、窓からは市街が一望できます。周囲を囲む山々に圧倒されました。
メニューは和洋中揃っていて種類が多いですが、どこか大衆食堂的というか、家庭的な味です。ホテルと言ってもビジネスホテルなので、それ程の高級感はないです。
今回はグラタン、スパゲティ、ナスのラザニア（ムサカ）、回鍋肉、八宝菜、揚げだし豆腐、焼きチキンカツ、天ぷら（カボチャ、春菊）・・・まだ何種類かありました。基本メニューをちょっと一ヒネリしてある印象です。味はまあ、そこそこ。でも出来合いっぽさはないですね。
あと、１２：００と１３：００にサービスとして刺身の盛り合わせが出てきました。
デザートはスポンジに板チョコを乗せたケーキ。ちょっとイマイチです（汗）そのほかフルーツカクテルやアイスもありました。
ドリンクはウーロン茶、オレンジジュースのほかメロンソーダ、ジンジャーエールにホットのコーヒー・紅茶がありました。
（行った日・０３・２・１５）

藤田観光ワシントンホテル旭川（ボンジュール）
旭川市宮下通り７丁目　℡0166-23-7111
１１：３０～１４：００？　ランチバイキング１，０００円（税別）

駅前正面にあるホテル。実施日は毎週水曜日・及び土日祝となっています。
ちょっと油断して１１：５０頃に行ってみると、満席！団体客が入っていたようなんですが、どうやら普段から割りと混んでいるらしいです。１５分ほど待って何とか入れました。
メニューは麻婆豆腐、チャーハン、焼きそば、親子丼（の具）、ワンタンスープ、みそおでん、五目御飯、サンマの蒲焼・・・どれもなかなかです。麻婆豆腐はちょっと辛いかな？上記のように混んでいてなくなるのが早いですが、補充も早いです。別種のものが出てくることはないようですね。
デザートはバナナクリームのケーキとシュークリーム。まあまあの味・・・
ドリンクはホットのコーヒー・紅茶に麦茶がありました。
（行った日・０３・２・１６）

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デザートその他札幌市外閉店，終了

東京（ホテル・デザート・その他）　東京以外