*〜*　教室で習ったパン（ＡＢＣ） *〜*

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　　　　　　　　　　　　▽　マスター・リッシュコース
　 　　

ベリーワッフル 　ちょっとゆですぎて　 　しわしわ　(T_T)	よもぎ蒸しパン 　乾燥したよもぎの色が 　とっても綺麗です。 　甘納豆がほんのり甘くて 　美味しかった(^^ゞ　 　次回は栗の甘露煮で挑戦？！	あげパン 　丸っぽい方にはシナモンシュガーをツイストしてる方にはグラニュー糖をまぶしてます。揚げ立てはなんとも言えませんね〜。	カレーパン 　パンとカレーのハーモニーが(笑)　たまりませーん　(^o^)　これも揚げたてをパクッと食べた〜い
メロンパン 　さくさくのクッキー生地が　 　とっても美味しかったっす	あんぱん 　あんこが沢山で 　包むのにとっても 　苦労しました。(爆)	ティークーヘン 　アールグレイの香りと 　レモン味のアイシングが 　とっても美味しいです。	フォカッチャ 　ピザの原型といわれているパン 　教室ではオリーブとにんにくをのせました。 　岩塩が思ったより効いてて美味しかったぁ
ベリーワッフル 　ワッフルメーカーで　 　焼いたものです。 　ドライのブルーベリーが入ってます。	チーズデコレ 　チーズケーキが　 　上に乗ってるような 　パンです。	シードコルプ 　生地にアニスシードを 　入れたパンです。	ノアレザン 　カレンズ・サルタナレーズン 　くるみがたくさん入ってます。
チーズクーペ 　チーズがたっぷりで 　皮がパリッとしてて 　美味しかったです。	フランスパン 　ク…クープはいずこ？！ 　修行して出直してきます 　(>_<)	デニッシュ 　チョコデニッシュです。 　アーモンドの香ばしさも 　良いですね〜。	クロワッサン 　焼きたてがやっぱり一番　(^o^)
クグロフ 　ココア風味の生地で 　サクサクしてます。	パネトーネ 　チェリーの赤と緑が 　クリスマスを感じさせます。	ヴィエノワーズ 　チーズが芯になっていて 　リーンな生地と合います。	バタートップ 　卵とバターたっぷりのパン

　　　　　　　　　　　　▽　基礎コース（Ｋ〜Ｚ）

		・K 食パン 生地がシンプルなので、乾燥しやすい。 捏ねすぎると焼成の時にあまり膨らまない。 上手く作りたいなぁ…と、思うパンの一つ
		・L　ツナパン パン屋さんでよく見かけるパン 具材を変えるといろいろ楽しめそう
		・M　マロンパン パンの中には、栗がたくさん入ってます。 このパンは、パンの中に物を包む練習です 焼き立てよりも、次の日に食べたほうが美味しかった
		・N ナッツロールパン 生地にピーナッツ・バターを塗って、 巻き込んでいます バターがたくさん入っていて、とってもリッチなパンです シナモン・シュガーでも美味しいだろうなぁ。
		・O　オリジナルパン 胚芽パンの生地を使って3種類作ってみました　(^-^)/ O-1.クリームチーズロールパン O-2.カマンベールチーズパン O-3.ベーコンオニオンパン
		・O-1 クリームチーズ・ロール アーモンドで見えませんがNリームチーズを 塗って巻き込み、3分割しています。 クリームチーズは”ｋｉｒｉ”を使用しました。 1つに20g程度塗ってます。
		・O-2 カマンベールチーズパン カマンベールは”Bonjaur　de　france”の ミニサイズ（25ｇ）を1つ丸ごと包み込みました！
		・O-3 ベーコンオニオンパン 　たまねぎをスライスしてxーコンと炒めて塩Rショウしています。 　生地に粒マスタードをぬり、その上に具材をのせています。 　具の上には、スライスチーズを細く切ったもので飾ってみました
		・P　ピザ 　具材は、たまねぎスライス・鶏肉の酒蒸し 　ピーマン（３色）ひし形にカットしたものと 　オリーブの実をのせています。 　チーズがたっぷりで、具があまり見えないのが残念（笑）
		・Q　チョコブレッド 　ブレッドという名前がついていますが、 　イーストが入っていないクイックブレッドです。 　イギリスのアフタヌーンティーで食べるものです。 　スコーンやショート・ブレッドも、同じクイックブレッドです。
		・R　ライ麦パン 　とっても、ふわふわですっごく美味しいパンです 　食パン同様、リーンな生地のパンが大好きです
		・S ごまパン 　パンの外にも中にもとってもたくさんのごまを使っています。
		・T　紅茶パン 　牛乳に紅茶葉を入れて、煮出したロイヤルミルクテーを 　仕込み水に使ってます@ 　初の１６分割も、ちょっと緊張 　ちょっと不揃いなのが、わかるかなぁ〜（爆）
		・イベント　ハムマヨロール 　コメント？！ 　ふんわりしてて、美味しかったよ〜　(*^-^*)
		・U-1　キリオッシュ 　どんなパンだろうと思っていたら、 　ＡＢＣのオリジナルのパンでした（笑） 　とっても、バターと卵がたっぷり入ったリッチなパン。 　ブリオッシュに似たパンを切って成型するってことで 　キリオッシュ　なんだそう・・・（笑）
		・U-2 シーズブレッド（いただき物） 　コンデンス入りのほのかに甘いパン
		・V　ベジタブルパン 　マヨネーズたっぷり、コーンもたくさん乗った 　パン屋さんでおなじみのパン。 　写真では小さく見えますが、かなり大きいんですよ　f(^_^;)
		・W　くるみパン 　ローストした胡桃が香ばしい。 　これにクリームチーズが入ってると言う事なし! 　チーズを片手に試食しました(爆)
		・X　シュトーレン 　中にはラムレーズンとローストしたアーモンド 　スライスがはいってます。 　バターがたくさん入ってて、とってもリッチ。 　クリスマスに焼いてみようかな・・・
		・Y　クリームパン 　中に手作りのカスタードクリームがたっぷり 　上に乗ってる飾りもカスタードクリームです。 　コロンとした感じが可愛いです(^o^)
		・Z　動物パン　1 　わかんないといけないので 　書きときますけど、 　「ラッコ」です(笑)
		・Z　動物パン　2 　羊でーす。
		・Z　動物パン　3（いただき物） 　トトロですよぉ。
		・Z　動物パン　4（いただき物） 　恐竜。 　つぶらな瞳がとっても、可愛い！